鳥開総本家　東京ミッドタウン八重洲店の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都中央区

◆ テレビでも多数紹介！全国で知られる鶏料理専門店 ◆

東京駅すぐ、「東京ミッドタウン八重洲」に店を構える
『鳥開総本家 東京ミッドタウン八重洲店』。

鳥開総本家は、名古屋コーチンをはじめとした素材にこだわり、
親子丼・手羽先唐揚げ・焼き鳥などを提供する鶏料理専門店です。

これまで『マツコの知らない世界』『月曜から夜ふかし』
『王様のブランチ』『ヒルナンデス！』『めざましテレビ』など、
数多くのテレビ番組・メディアでブランドや商品が紹介されてきました。

名古屋で生まれ、多くのお客様に親しまれてきた「鳥開」の味を、
東京の中心・八重洲から届けています。

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◆ 数々の受賞歴を誇る、自慢の鶏料理 ◆

鳥開総本家を代表するメニューのひとつが、
「名古屋コーチン親子丼」。

全国丼グランプリでは、
9回の金賞受賞歴を誇ります。

さらに手羽先唐揚げも、
「からあげグランプリ」で最高金賞を受賞。

素材選びから仕込み、調理、提供まで、
一つひとつにこだわってお客様へ届けています。

「自分たちの商品に自信を持って働ける」
そんな環境も、鳥開総本家ならではの魅力です。

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◆ 接客も、料理も。専門店だからこそ学べる ◆

キッチンでは、
鶏肉の扱い方や仕込み、火入れなど、
鶏料理専門店ならではの知識や技術を。

ホールでは、
料理や食材について知り、
その魅力をお客様へ伝える接客を身につけられます。

未経験や経験の浅い方は基本から。
経験をお持ちの方は、これまで培ってきたスキルを活かしながら、
さらに仕事の幅を広げていけます。

「料理をもっと学びたい」
「接客の仕事をもっと楽しみたい」
そんな気持ちを、次の成長につなげられる職場です。

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◆ 有名店だけど、実は10席程度のコンパクトなお店 ◆

全国的に知られるブランドと聞くと、
大きなお店をイメージするかもしれません。

ですが、東京ミッドタウン八重洲店は
10席程度のコンパクトな店舗。

店内全体に目が届きやすく、
スタッフ同士も声を掛け合いながら働けるため、
「忙しすぎてキャパオーバー…」
となりにくいのもポイントです。

東京駅を利用するビジネスパーソンや観光客など、
さまざまなお客様と接しながら、
一人ひとりに向き合った仕事ができます。

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◆ 飲食の仕事を、無理なく長く続けるために ◆

月8日以上のお休みを確保し、
店舗状況に応じて土日休みや連休の相談も可能です。

有給休暇・慶弔休暇に加えて、
家族手当、社員割引、資格取得支援、副業制度など、
長く働いていくための制度も整えています。

将来的に自分のお店を持ちたい方には、
FCによる独立支援制度もあります。

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◆ Netflix無料！約140万件のサービスがお得に ◆

福利厚生サービス
「ベネフィット・ステーション」を導入しています。

Netflixを無料で利用できるほか、
グルメ・旅行・レジャー・ショッピングなど、
約140万件のサービスを優待価格で利用可能！

さらに2親等以内のご家族も対象なので、
旅行や家族でのお出かけなどにも活用できます。

働くだけじゃなく、毎日の暮らしにもメリットを。
そんな福利厚生も、鳥開総本家で働く魅力のひとつです。

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◆ 「飲食を続けたい」を、次のキャリアにつなげる ◆

未経験から飲食の仕事を始めたい方も、
これまでの経験を活かしてステップアップしたい方も。

店舗で経験を積みながら、
店長・料理長など次のポジションを目指すこともできます。

「飲食の仕事は好き。でも、この先どうしよう」
「次の転職では、腰を据えて働ける場所を選びたい」

そんな方にも、
ぜひ一度、鳥開総本家を知っていただきたいと思っています。

テレビでも知られる鶏料理専門店で、
これまでの経験を、これからのキャリアにつなげませんか？