| 鮮度抜群のホルモン屋で多職種募集!横浜駅徒歩7分◎昇給・賞与年2回、週休2日制◎資格取得支援制度あり |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜55万円
月給内に以下を含みます。 ※固定深夜勤務40時間分 19200円~37000円(割増分のみ) ⭐昇給年2回 人事考課に応じて年間4~5万円など、大幅昇給実績あり ⭐賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 ⭐インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給 【給与例】 ◆週休2日の場合 月収:40万円~55万円+各種手当 ◆月6日休みの場合 月収:43万円~59万円+各種手当 <年収にすると?> 週休2日:約530万円~約685万円 月6日休み:約560万円~約750万円 ※初年度の想定賞与などを含む目安 ※2年目以降は賞与年2回支給 <年収/キャリアアップ例> ■調理スタッフ:年収430万円 (30歳/入社1年) ■店長・料理長:年収530万円 (32歳/入社2年) ■執行役員兼店長:年収650万円 (35歳/入社5年) ■SV:年収720万円 (40歳/入社10年) |
| 応募資格 | 【必須条件】 ✅ジャンル・業態問わず調理経験がある方 ✅周囲と協力しながら仕事を進められる方 ※料理長経験は必須ではありません 【歓迎条件】 ✨飲食店でのリーダー・ マネジメント経験がある方 ✨メニューやオペレーションの改善に 興味がある方 【こんな方にピッタリ】 ・経験を活かしてキャリアアップしたい ・調理技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい |
|
勤務時間
|
勤務時間:14:00~23:00 ※シフト制、実働8時間/休憩60分 |
| 休日・休暇 |
週休2日制(年間休日110日) ✅週休2日~自由に休日数を選択可能 月6日休みの場合:月給43万円以上 ■夏期休暇 ■冬期休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 |
| 待遇 |
■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■車・バイク通勤応相談 ■社宅あり ■社宅の家賃補助(35歳以下) ■住宅手当(最大2万円) (店舗からの距離に応じて変動) ■独立支援制度 ■30種以上の資格取得支援 ■資格取得ボーナス ■資格手当 ■健康診断・健康相談体制あり ■まかないあり ■制服貸与 ■社員紹介制度 ■全社イベント(年1回程度) ※全スタッフとその家族を招いた パーティー ※1年間の最優秀者表彰式等もあり (賞金あり) |
| 仕事内容・ 求める人物 |
✅料理長経験は不問 ✅月収40万円~+手当 ✅昇給・賞与年2回ずつ/評価制度あり ✅仕込み・調理だけでなく、 メニュー開発やオペレーションつくりにも 関われるポジション 横浜・裏横エリアで人気の 「ホルモン 藤つぼ」で 料理長候補を募集! 今後、店舗出店拡大予定あり! 新規オープン店での採用もあります。 <具体的には…> ◆焼肉・ホルモンの調理 ◆仕込み・食材管理 ◆従業員育成・連携 ◆メニュー改善・提案 など 【入社後の流れ】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 入社後は、仕込みや調理を通して、 店のコンセプトや提供スタイルを 共有していきます。 慣れてきたら、メニュー開発や オペレーションの改善などにも 挑戦していただきます。 現場の裁量が大きいので、 「どんな店にするか」を他のスタッフと 一緒に考えて、お客様もスタッフも、 みんなが楽しめる店舗を作り上げて いってください。 【先輩インタビュー(料理長/37歳)】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 以前は別の会社の居酒屋で働いていましたが、 給与と待遇が不満で、転職を決意しました。 当時はマネジメント経験がほとんどなく、 調理のスキルも自信があるとは 言えませんでしたが、 キャリアアップを目指して、 思い切って料理長候補に応募。 面接では前店舗での経験や、 将来の展望などを丁寧に 聞き取ってもらえました。 現在は、日々の調理だけでなく、 スタッフ配置や提供の流れを監督しながら、 店全体を統括する立場として働いています。 前職では経験できなかった、 店舗の立ち上げや現場の裁量で 店を作っていく楽しさを学びました。 【採用担当者の想い】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 弊社は現場主導の運営が特徴で、 「やってみたい」が歓迎される文化。 採用したいのは、完成された料理長では ありません。スタッフと一緒に考え、 店と一緒に成長してくださる方。 料理長としての経験がなくても、 これまでの調理経験は必ず活かせます。 「次の立場を目指したい」 その気持ちがあれば、 ぜひ一度お話ししましょう。 身につくスキル! 学べる知識! 肉の知識 |
<応募先>ホルモン 藤つぼ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <芝浦の食肉市場直送!鮮度抜群ホルモンの炭火焼肉> ホルモン 藤つぼ
✅給与は能力等を考慮し決定!
✅週休2日~自由に休日数を選べます!
✅交通費全額支給!
【お店の紹介】
「ホルモン 藤つぼ」は、
横浜・裏横エリアにある、
本格ホルモンを気軽に楽しめるホルモン専門店です。
当店の魅力は、鮮度にこだわったホルモンを炭火で味わえること。
炭火で焼くことで余分な脂が落ち、
ホルモン本来の旨みや食感をしっかり楽しんでいただけます。
さまざまな部位を扱っているため、
肉の特徴や焼き方、おいしい食べ方を学びながら働ける環境です。
店内では、ホルモンに詳しいスタッフが
部位ごとの楽しみ方をお客様にご案内。
初めてホルモンを食べる方にも、
お酒と会話を楽しみながら過ごしていただけるよう、
気取らない接客を大切にしています。
肉好きな方はもちろん、食材の知識を深めたい方にもぴったりの職場です。
お店は横浜駅東口から徒歩圏内、
高島町駅からもアクセスしやすい立地。
仕事帰りの一杯や友人同士の食事、会社の飲み会など、
幅広いシーンで利用されています。
活気ある雰囲気の中で、お客様に「また来たい」と
思っていただける時間を届けながら、
接客・調理・肉の知識を身につけられるお店です。
【充実の福利厚生】
⭐30種以上の資格取得支援
受検のためのサポートや
資格取得ボーナスおよび資格手当を支給
⭐社宅・住宅手当
社宅あり(35歳以下には家賃補助あり)
また店舗からの距離に応じた
住宅手当あり(最大2万円)
⭐昇給年2回
人事考課に応じて年間4~5万円など、
大幅昇給実績あり
⭐賞与年2回
全社及び配属店舗の業績に応じて支給
⭐インセンティブ賞与年1回
配属店舗の業績に応じて支給
※年4回査定する店舗インセンティブの
累計額を支給
【風通しの良い職場環境】
上下関係よりチームワークを
重視しているので年齢や経験に
関係なく馴染んでいける環境です。
30〜40代のスタッフが中心。
意見を出し合いながら
店づくりに参加できます。
現場の声が反映されやすく、
調理だけでなく、店舗運営にも
挑戦できる職場です。
【気軽にご応募お待ちしてます】
面接では、お店のことや
シフトのことなど、気になることは
何でも聞いてください。
✅週休2日~自由に休日数を選べます!
✅交通費全額支給!
【お店の紹介】
「ホルモン 藤つぼ」は、
横浜・裏横エリアにある、
本格ホルモンを気軽に楽しめるホルモン専門店です。
当店の魅力は、鮮度にこだわったホルモンを炭火で味わえること。
炭火で焼くことで余分な脂が落ち、
ホルモン本来の旨みや食感をしっかり楽しんでいただけます。
さまざまな部位を扱っているため、
肉の特徴や焼き方、おいしい食べ方を学びながら働ける環境です。
店内では、ホルモンに詳しいスタッフが
部位ごとの楽しみ方をお客様にご案内。
初めてホルモンを食べる方にも、
お酒と会話を楽しみながら過ごしていただけるよう、
気取らない接客を大切にしています。
肉好きな方はもちろん、食材の知識を深めたい方にもぴったりの職場です。
お店は横浜駅東口から徒歩圏内、
高島町駅からもアクセスしやすい立地。
仕事帰りの一杯や友人同士の食事、会社の飲み会など、
幅広いシーンで利用されています。
活気ある雰囲気の中で、お客様に「また来たい」と
思っていただける時間を届けながら、
接客・調理・肉の知識を身につけられるお店です。
【充実の福利厚生】
⭐30種以上の資格取得支援
受検のためのサポートや
資格取得ボーナスおよび資格手当を支給
⭐社宅・住宅手当
社宅あり(35歳以下には家賃補助あり)
また店舗からの距離に応じた
住宅手当あり(最大2万円)
⭐昇給年2回
人事考課に応じて年間4~5万円など、
大幅昇給実績あり
⭐賞与年2回
全社及び配属店舗の業績に応じて支給
⭐インセンティブ賞与年1回
配属店舗の業績に応じて支給
※年4回査定する店舗インセンティブの
累計額を支給
【風通しの良い職場環境】
上下関係よりチームワークを
重視しているので年齢や経験に
関係なく馴染んでいける環境です。
30〜40代のスタッフが中心。
意見を出し合いながら
店づくりに参加できます。
現場の声が反映されやすく、
調理だけでなく、店舗運営にも
挑戦できる職場です。
【気軽にご応募お待ちしてます】
面接では、お店のことや
シフトのことなど、気になることは
何でも聞いてください。
<応募先>ホルモン 藤つぼ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります