神楽坂　輝らくの求人情報｜東京都新宿区

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ミシュラン経験者と働ける、神楽坂の会員制鮨店！
「お店の顔」となる接客で、ワンランク上のステージへ。
飲食業界の未来を、私たちと一緒につくりませんか？
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■■ 会員制熟成鮨店『神楽坂 輝らく』 ■■
京都の小道を思わせる、風情ある石畳の路地。
そこに佇むのが、会員様だけをお迎えする熟成鮨店『神楽坂 輝らく』です。
飯田橋駅から徒歩圏内という、アクセスしやすい便利なロケーションも魅力◎

■■ 「熟成の極み」を追求した一貫 ■■
ご提供するのは、津本式で仕上げた熟成鮨です。
ネタの旨味を最大限に引き出した「熟成の極み」を、お客様にお楽しみいただいています。
本物を知るお客様に愛される、確かな味とサービスが私たちの誇りです。

■■ 会員様だけの、特別な隠れ家 ■■
一般の方は入ることができない、選ばれた方だけの空間。
店内にはシンボルツリーの水楢（みずなら）が静かに佇みます。
15mもの一枚板を使用したカウンターも、上質なひとときを演出するこだわりの一つです。

席数は20席未満と、お客様一人ひとりに向き合える落ち着いた環境。
ゆっくりとお過ごしいただくため、喫煙室も完備しています。
大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい場所で、心のこもったおもてなしをお願いします。

■■ ミシュラン経験者も集う、プロフェッショナルな職場 ■■
ここで働く仲間は、ミシュラン星付き店での経験を持つ実力者ばかり。
高いスキルを持つだけでなく、皆優しさに溢れた活気のある職場です。
30代から60代まで幅広い世代が、それぞれの経験を活かして活躍しています。

現在のスタッフ比率は、男女比4：1、社員とアルバイトの比率は3：2です。
少数精鋭のチームだからこそ、互いに高め合える素晴らしい環境が整っています。

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＼ ここで働く4つの魅力 ／
・お店の顔となる「女将候補」として、キャリアアップが目指せます！
・火・水曜定休の完全週休2日制で、プライベートの時間も確保できます！
・ミシュラン経験者と共に働き、一流のスキルや知識が身につきます！
・生産者訪問の機会もあり、食材への理解をより一層深められます！

■■ 未来の仲間となるあなたへ ■■
「飲食業界に革命を起こしたい」
その想いを胸に、私たちはこの6年間走り続けてきました。

今回募集するのは、そんな私たちのお店を支える「女将候補」のポジションです。
お客様のお出迎えから顧客管理、在庫管理まで、お店の運営に幅広く携わっていただきます。
飲食業界での接客経験が1年以上ある方なら、きっとこれまでのスキルを活かせるはずです。

私たちは、「世界で唯一の会員制のお店作り」を、これからさらに拡大していきます。
あなたには、会社の未来をともにつくる初期メンバーとしてご活躍いただきたいのです。

会社の成長に初期段階から関われる、またとないチャンス。
ワクワクするような未来を、ぜひ一緒に創っていきましょう！
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！