銀座まつもと　新業態のアルバイト求人情報｜東京都中央区

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新業態の店舗を始動するにあたりメンバー募集！
＼ キャリアチェンジを応援します！ ／
★ホール・調理は【分業制】で安心

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様々な業態出身のスタッフも入社し、即戦力として活躍中◎
既存店で研修はありますので、ご安心ください！
幅広い年齢層の方が活躍中！
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【次はハンバーガー業態へ！！】
ゆくゆくはこの事業もカジュアルにする予定です！
この銀座まつもとで培ったノウハウをハンバーガー業態にできないかと考えています！
もしご入社された方は、新事業の立ち上げにたずさわれるかも、、、？

◆◆既存店は話題の炭火焼きレストラン！
大人の通う銀座7丁目『炭焼き　銀座まつもと』◆◆
シックな店内は、あえて色調を抑えた上品でラグジュアリーな空間です。
お席は外国人ゲストに喜ばれるテラス感のある窓エリアと、会社の会食向けの個室をご用意。
用途に合わせた店内レイアウトができており、ハイクラスな客層に愛されているお店です！

【インセンティブ獲得率の高い店舗】
予約獲得方法・単価向上の成果で、高確率でインセンティブを獲得している店舗です！
みんなの努力が数字で分かり、チーム全体のモチベーションの向上になっています。
「こんなことがやってみたい！」
というアイデアをお持ちの方は、ぜひ発案してください♪

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【国内外で確かな実績を残すオーナー】
経験を活かした盤石な経営基盤が強みです◎
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麻布十番の小さなレストランから始まった『ベルニーニ』。
本場イタリアのミシュラン星付き店で腕を磨いたオーナーが率いる、安定感抜群の店舗です！
国内外を問わず、多彩なフィールドで確かな実績を残し続けています。

大学在学中からイタリアンに興味を持ったオーナー。
恵比寿の『イル・ボッカローネ』を始め、都内の名店で修業をスタートしました。

《修業店》
＊ミシュラン星付きレストランであるヴェネト州『ドラーダ』
＊ロマーニャ州『パオロ・テヴェリーニ』（スーシェフを務める）

1995年に帰国の1年後、26歳の若さで独立し『ベルニーニ麻布十番』を創業。
2005年・2009年には、銀座エリアに2店舗OPENしました。
その後も2024年に『パンニーニ』、2026年に『パンニーニ』2号店を立ち上げ。
2025年の大阪万博ではベーカリー部門で出店するなど、大きな成績を残しています！

《ハワイでの一部実績》
＊2011年、ハワイ・ホノルルに『ベルニーニ・ホノルル』をOPEN
＊ホノルル・スターアドバタイザー紙開催のレストラングルメ大賞＜イリマアワード＞
┗2011年と2012年の2年連続で受賞
＊ハワイベストレストラン2015（実業之日本刊）
┗「ハワイを知り尽くす“あの5人”が厳選！本気のレストラン18選」にて第2位に選出

［ 展開店舗一覧 ］
◎『PANNIN浅草』東京都台東区寿4-13-11 1階
◎『PANNINI』東京都中央区銀座2-11-13 1階
◎『BERNINI銀座』東京都中央区銀座2-11-13 2階
◎『炭焼き 銀座まつもと』東京都中央区銀座7-7-19 2階
◎『ベルニーニ大阪』大阪府大阪市福島区福島 5-15-2