北陸金沢　のとめぐりの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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＼ オープニングスタッフ募集 ／
寿司調理の経験者は大歓迎！
月7～8日休み＆手当充実で働きやすさも◎
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■:::: 『北陸金沢　のとめぐり』 ::::■
新宿三丁目駅から徒歩1分、新宿駅からも徒歩圏内とアクセス抜群。
2026年12月にオープンする、立ち食い寿司のお店です！
金沢駅前にある人気店のFCとして、新宿で新たな歴史を紡いでいきます◎

＝＝ 産直ルート×市場の目利き ＝＝
石川県や富山県の漁港から直接届く「新鮮な北陸の魚介」と、スタッフが自ら「豊洲市場で直接目利きする極上ネタ」の2軸で仕入れをおこなっています。
すべてはお客様に本物の味をお届けするため。
産地直送×市場厳選の極上ネタを、リーズナブルにお楽しみいただけます！

＝＝ お酒も充実！ ＝＝
石川の地酒を中心に、豊富な銘柄の日本酒をラインナップ♪
お寿司とお酒とのマリアージュも当店の魅力です。

＼＼ 既存店では若手スタッフが活躍中！ ／／
既存の姉妹店は、20～30代のスタッフがメイン。
「豊洲で仕入れを学んでみたい」「魚が好き」という想いを持った方が活躍中です！

昇進も目指せます！
（既存店スタッフの昇進例）
＊コンビニの店長→飲食をやりたいと思い入社→1年後に店長に昇進！
＊アルバイト入社→社員になり、1年後に店長に昇進！

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≫：≫ 当店で働く魅力・POINT ≪：≪
◆ 本物の魚知識が身につく ◆
魚の知識や調理経験がない方もご安心ください！
包丁の握り方や魚のさばき方など、基礎から丁寧に指導します。
慣れてきたら豊洲市場への仕入れ同行はもちろん、北陸の漁港から直送される超新鮮な魚介の扱いまでしっかり学べます。
プロの目利きと産直の強みを間近で体感できる環境です◎

◆ 安心して長く働ける充実の福利厚生 ◆
お休みは月7～8日しっかりと確保でき、夏季・年末年始の長期休暇もご用意。
頑張りは昇給や賞与でしっかり評価しますし、住宅手当・市場出勤手当など、各種手当も充実しています！
社員旅行などの社内イベントもあり、スタッフ同士の仲も深まりますよ◎

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早朝の仕込みスタッフも大募集！
【シフト例】
■6:00～14:00
■8:00～13:00　など
Wワークなど、朝の時間を有効活用したい方にピッタリ◎
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＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
魚の知識や調理スキルは、入社後にイチから丁寧にお教えするので、経験が浅くてもOKです◎

大切なのは「魚のプロになりたい」「本物の技術を身につけたい」というあなたの熱い想い。
その気持ちがあれば、私たちが全力でサポートします！
たくさんのご応募をお待ちしています★
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■姉妹店
『金目鯛専門　ぞんぶん』東京都新宿区西新宿5-8-1 ニューゴールドビルB1F