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はしごや 楽 上大岡店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市港南区

[ ハシゴヤ ラク カミオオオカテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手作り居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 京急本線 上大岡駅より徒歩3分 ブルーライン 上大岡駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-1-23 福島ビル 3F [地図]
定休日 元日
運営 株式会社はしごや
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ※未経験者歓迎
※独立希望者歓迎
勤務時間
【日曜〜木曜】15:00〜翌1:00
【金曜・土曜・祝前日】15:00〜翌3:00
上記のうちシフト制
休日・休暇 隔週休2日制

◆有給休暇
◆夏季休暇、年始休暇
◆リフレッシュ休暇
 └年5日間を付与◎
夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆バイク・車通勤OK
◆髪型自由
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\ 独立希望者歓迎!実績あり //
アイデアをいかして裁量の大きい仕事ができる♪
あたたかな雰囲気が自慢の和風居酒屋☆
料理・接客・運営…幅広く習得しパワーアップ!
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【 仕事内容 】
当店でお出しする料理は、ほとんどが手づくり◎
料理人として、技術や知識の幅を広げることができる…チャンスにあふれた環境です!

〜接客業務〜
席への案内・オーダーテイク・料理の提供・バッシングなど
〜調理業務〜
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発など

メニュー開発や値段設定など、お店の運営全体に携わることが可能です◎
あなたの意見が、お店をどんどん良くします♪
お店づくりを、ぜひ一緒に楽しみましょう!

▼∴ 『はしごや 楽』で働く魅力 ∴▼
━■ あたたかな環境で裁量の大きい仕事ができる ■━
当店の最大の魅力は、個人店らしい“アットホームさ”!
そして…アイデアをいかすことのできる“裁量の大きさ”です!
愛されるお店であるためには、スタッフ同士の絆は必要不可欠☆
まるで家にいるかの安心感のある雰囲気のなか、あなたらしいお仕事ができる場所ですよ!

━■ 独立実績多数!お店を持ちたい方も歓迎 ■━
「将来は独立したい!」と夢をもって、入ってくる若手の方が多いお店。
着実にスキルを身につけて、居酒屋出店の夢を叶えたスタッフが、過去に4〜5名いらっしゃいます◎
独立希望の方も、お気軽にご相談くださいね♪

━■ 技術・知識・ノウハウ…まんべんなく習得 ■━
席数が多く、日々多くのお客さまが来店されるお店です。
お客さまの層もさまざまなので、その人に合った接客力が求められます◎
さらに数多くのメニューを提供しており、幅広い調理スキルも養われる環境。
忙しい時間には、優先順位をつけて仕事をする力も磨かれます。

━■ 少しでも休んでもらうため、リフレッシュ休暇を導入! ■━
当店では、飲食店の中では珍しい“リフレッシュ休暇”を導入しています◎
1年ごとに【5日間】の休暇を付与。
プライベートも大切にしたい方には最適です!

【 こんな方にピッタリ 】
◆楽しく働きたい方
◆飲食店で働くのが好きな方
◆食べること・飲むことが好きな方
◆経験はないけど意欲的に働ける方
◆明るく元気に人と接することができる方
◆料理をするのが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>はしごや 楽 上大岡店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <手作り居酒屋> はしごや 楽 上大岡店

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\\ ホール&調理スタッフを募集中! //
地元で30年以上愛されている【和風居酒屋】
独立実績あり☆楽しく裁量の大きい仕事しませんか
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上大岡駅から徒歩3分の好立地に構える『はしごや 楽 上大岡店』。
地元のお客さまを中心に、30年以上も愛され続けている和風居酒屋です。
会社の歓迎会や新年会、地元の人たちの集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。

現在、ホール&調理スタッフを積極採用中!
未経験でも、やる気があれば大歓迎♪「将来は独立を目指したい」という方も大歓迎♪
ホール・調理どちらの業務にも携わるので、幅広いスキルの習得が可能です◎

若いスタッフが、当店から巣立ち居酒屋を出店した実績もあります!
あなたが将来やってみたいこと、目標がありましたら、ぜひ聞かせてくださいね☆

::■手づくりにこだわった和風居酒屋■::
当店で提供する料理は手づくりが主体。
注文を受けてから焼く「だし巻き玉子」や、辛さを調整できる「石焼麻婆豆腐」はお客さまから大人気です。

他にも馬刺しや串焼き、おでんなど思わず注文したくなるメニューばかり◎
当店はお客さまを飽きさせないメニューの豊富さが自慢です♪
「こんなメニューがあったらいいな」というアイデアがあれば、ぜひ聞かせてくださいね。

::■お客さまに「とびきりの魚介」を提供■::
当店のメインは、魚介。
お刺身やカルパッチョ、まぐろの中落ちなどいろいろな海鮮料理を提供しています。
それらは「お客さまに“美味しい”を届けたい」という思いから…
オーナー自らが横浜中央卸市場に出向き、その確かな目利きで厳選したものばかりです。

さらに日本酒は、常時50種類以上の銘柄をご用意。
メニューに合わせて提案・提供が可能です。
日本酒が詳しくない方でも、スタッフやお客さまとの会話の中で知識を高めることができちゃいます♪

\\ こんなスタッフが活躍中です //
現在は、40代前半が1名・30代の2名・20代の2名が在籍。
アルバイトさんは、学生さんを中心に頑張ってくれています!
とにかくスタッフ同士の仲が良く、働きやすい環境が自慢◎
途中から入社してもすぐに打ち解けることができると思います!

【 求職者のみなさまへメッセージ 】
賞与や昇給等で、あなたの頑張りをしっかり評価&還元。
始業時間は遅めですが、日中はゆっくりできるのもポイントです。
リフレッシュできるよう、お休みの取り方も工夫し、休暇制度もご用意しています!

『はしごや 楽 上大岡店』は、あなたの将来のビジョンにしっかり寄り添います。
「将来は独立がしたい」「ゆくゆくは正社員で働きたい」など…
なんでも聞かせてください!

あなたからのご応募、心よりお待ちしております!
<応募先>はしごや 楽 上大岡店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
その他横浜市内の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
その他横浜市内の居酒屋・ダイニングバーの求人数は53件あります。うち、正社員求人は31件、アルバイト・パート求人は22件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×横浜市西区
2位:居酒屋・ダイニングバー×横浜市中区
3位:居酒屋・ダイニングバー×湘南エリア
神奈川県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「横浜市中区」「湘南エリア」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×横浜市西区
2位:居酒屋・ダイニングバー×横浜市中区
3位:居酒屋・ダイニングバー×湘南エリア
神奈川県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「横浜市中区」「湘南エリア」が続きます。
Q.
その他横浜市内の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
その他横浜市内の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給37.3万円、アルバイト・パートは時給1308円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります