オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月2日 12:21]

NEW \新店計画あり/前職給与考慮◎銘柄鶏を扱う地鶏専門店!本格的な調理スキルが身につく《恵比寿駅近く》
年11日の特別休暇あり!
年11日の特別休暇あり!

美神鶏の求人情報|東京都渋谷区

[ ビジンドリ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多料理と水炊き・焼き鳥
居酒屋・ダイニングバー 和食
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分 東急東横線 代官山駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス 2階 [地図]
運営 株式会社U-MORE

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜55万円 \前職給与・飲食経験をしっかりと考慮します!/
基本的には、個別面談時に前職の給与を保証!
経験年数を考慮した上で月給を決定します◎
(他業態の飲食経験でも考慮あり)

※固定深夜勤務手当80時間分・4.8万円を含む(超過分別途支給)

◆子ども手当:5千円(お子様1人あたり)
◆昇給:年1回(11月)
◆業績連動賞与:年1回(12月)

〈年収例〉
■料理長(入社4年) :年収600万円
■副料理長(入社3年):年収450万円 など
応募資格 ■飲食経験者歓迎(他業態での経験でもOK)
勤務時間
11:00~23:00
上記時間内でシフト制(実働8時間・早番遅番制度あり)

〈営業時間〉
■月~金…12:00~14:50/17:30~22:50(L.O.料理21:50・ドリンク22:20)
■土日祝日…15:00~22:00(L.O.料理21:00・ドリンク21:30)
休日・休暇 ■月8日休み
■特別休暇:年間11日間
※月休・有休とは別に取得可能です
■育休・産休取得可能(男性でも取得可能)
待遇 ■社会保険完備
■社員割引あり
■キックオフミーティング(沖縄)
仕事内容・
求める人物
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\\経験を活かして料理の幅を広げるチャンス★//
自分で考案したメニューを形にできる!
鶏の旨みを活かした焼き鳥・水炊き店◎
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●*○ 仕事内容 ○*●
仕入れや仕込み、調理はもちろん、接客や人材育成、メニュー開発まで幅広くお任せします!

●*○ 当店で働くポイント ○*●
《1》無理のない勤務体制&充実の休日!
早番・遅番制なので、無理なくメリハリをつけて働けます◎
さらに、公休や有休とは別に取得できる「年間11日間の特別休暇」をご用意!
産休・育休の取得実績もあります◎
プライベートの時間をしっかり確保しながら長く活躍することが可能です。

《2》前職の経験・給料をしっかり考慮!
個別面談にて、前職の給料を保証した上で経験年数を考慮して月給を決定いたします◎
他業態での飲食経験がある方もきちんと考慮しますので、培ってきたスキルを無駄にすることなくスタートできますよ♪

《3》メニュー開発をはじめ、挑戦できる機会が豊富!
話題の「天然コラーゲンたっぷり!錦爽どりの水炊き」や、京紅地鶏を使った焼き鳥、奥久慈卵のだし巻き玉子など本格的な鶏料理を展開中!
決められた調理だけでなく、ご自身で考案したオリジナルのメニュー提案も大歓迎です◎
さまざまな分野に挑戦できるため、料理人としての可能性を大きく広げられます。

●*○ こんな方を歓迎します ○*●
◆飲食業界での調理・接客経験がある方(他業態からのご応募も歓迎です!)
◆自作のメニューを商品化してみたい方
◆いろいろな業務に挑戦してキャリアアップしたい方
◆将来ご自身のお店を持ちたいと考えている方
◆美味しい料理で人を喜ばせたいという情熱をお持ちの方

●*○ 応募を検討されている方へ ○*●
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
当店は、向上心を持って前向きに取り組める方にぴったりの環境です。
あなたのアイデアや経験を存分に発揮し、一緒にお店を盛り上げていきませんか?
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>美神鶏 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <博多料理と水炊き・焼き鳥> 美神鶏

素材にこだわっています!
素材にこだわっています!
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
\新店計画にむけて社員積極採用/
恵比寿駅近くの人気店で調理経験を活かす★
希望に応じたキャリアや異動も可能◎
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『美神鶏』について
恵比寿駅から徒歩1分の好立地にある、国産銘柄鶏を扱う本格的な地鶏専門店です!
「コスパが最高」と評判で、接待や会食、デートから記念日まで幅広いシーンでご利用いただいているお店です!

\\新店計画にむけて社員積極採用中//
事業拡大に向けた新店計画にともない、社員の積極採用をおこなっています!
沖縄で2026年末から2027年にかけて新店を予定しているほか、都内・沖縄を中心に続々と新店を計画中。
業態ジャンルを問わず、調理経験がある方は特に大歓迎です!
これまでのスキルや経験を存分に発揮し、お店や組織を盛り上げていける絶好の機会となっています。

◇◆ 全国の銘柄鶏と希少なお酒 ◆◇
全国から厳選した地鶏を取り揃え、多彩なメニューを提供しています♪
看板メニューの焼き鳥には、明治5年創業の『株式会社とりすえ』が生み出した『京紅地鶏』を使用!
また、『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を獲得した千葉県産『錦爽(きんそう)どり』や、濃厚な風味が特徴の比内地鶏・大山鶏の「鳥刺し」なども使用。
素材にとことんこだわっています◎

◇◆ 個室・半個室を完備した空間 ◆◇
店内には個室や半個室を完備しており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しんでいただける空間です♪
デートや記念日、接待など、プライベート感を大切にしたいお客様に多くご来店いただいています◎



【☆★ 運営会社紹介:株式会社U-MORE ★☆】
『人生をもっと楽しく、もっとユーモアに満ちた時間に』
当社は複数の「食」事業を展開し、常に新しい挑戦を続ける企業です。
決まった型を広げるのではなく新しさを追求してきたため、個性豊かな仲間が幅広く活躍中!

合言葉は「make you more…」。
お客様の日常にワクワクを届けるだけでなく、働く仲間にとっても「新しい挑戦へ一歩踏み出せる環境」でありたいと考えています。
私たちと一緒に、もっと自分を高める挑戦をしてみませんか?

複数ジャンル・複数エリアでの店舗運営
どんなお客様の来店目的にも応えられるよう、カフェ・バー・焼肉・和食などハイランクからカジュアル業態まで幅広く展開!
都内・沖縄・新潟など様々なエリアで店舗を運営しています。
新業態開発や新メニュー開発にも積極的に参加でき、多様なジャンルの調理経験を積めるのが魅力♪
ライフスタイルの変化に応じて、勤務エリアや業態を変えながら長く活躍できる環境です!

【運営店舗一覧】
・沖縄酒場ナカマ
・haleʼaina HOA
・iuni Seafood
・昭和酒場めりけん食堂
・焼肉・ホルモン名嘉真
・dining & bar KITSUNE 渋谷
・琉球焼肉NAKAMA
・STEAKHOUSE NAKAMA
・島しゃぶしゃぶNAKAMA
・串焼き 鉄板焼ナカマ
・黄金屋
・美神鶏
・snow cafe
・Restaurant PEGASUS
・大阪焼肉ふたごや
・CafeKSR
メニュー開発にも携われる!
メニュー開発にも携われる!
恵比寿の地鶏専門店
恵比寿の地鶏専門店
人生をもっと楽しく!挑戦できる成長企業
人生をもっと楽しく!挑戦できる成長企業
他業態の飲食経験も歓迎
他業態の飲食経験も歓迎
一緒に愛されるお店をつくりませんか?
一緒に愛されるお店をつくりませんか?
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>美神鶏 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
美神鶏
美神鶏 [博多料理と水炊き・焼き鳥]
恵比寿駅より徒歩1分 代官山駅より徒歩8分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜55万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります