| NEW | \パリの老舗パティスリー/国内最大級のサロン・ド・テでスタッフ募集【2027年1月OPEN】 |
LADURÉE 渋谷店(新店舗)の調理・キッチンスタッフ・板前(正社員)の求人情報|東京都渋谷区
[ ラデュレ シブヤ ]
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜31.9万円
※ご経験・スキル・前職給与を考慮の上、当社規定により決定します ※試用期間3か月:面接でお伝えします ※店舗特別手当含む ◎退職金制度(正社員として3年以上勤務した方) ◎業績賞与(年1回) ◎昇給(年1回) ◎交通費支給(月5万円/月) ◎時間外手当 ◎店舗特別手当 ◎残業手当 ◎深夜手当 ◎休日出勤手当 《給与例》 ▼一般社員(未経験者) 月給24.3万円+賞与=年収370万円 ▼一般社員(経験者) 月給28.0万円+賞与=年収400万円 ▼店長・料理長 月給35万円+賞与=年収500万円 ▼SV・スーパーバイザー 月給40.5万円+賞与=年収600万円 |
| 応募資格 | ◆必須条件 ・基本的な調理技術・衛生管理の知識をお持ちの方 ・チームで協力しながら業務に取り組める方 ◆歓迎条件 ・フレンチレストランでの調理経験 ・ホテル・ラグジュアリーレストラン・高単価レストランでの勤務経験 ・LADURÉEのブランドや世界観に共感し、フレンチの技術を磨きながら、料理・サービス・空間を通じて上質な食体験を創り、新たな店舗・ブランドづくりに仲間とともに挑戦したい方 ◆優遇条件 ・コース料理の調理経験 ・アフタヌーンティーやデセール、スイーツに関する知識・調理経験 ・洋食業態での調理経験 ・英語またはフランス語でのコミュニケーションができる方 ============================ ▽ご選考の流れ 飲食店ドットコムでご応募 ↓ 表題【LADUREE/ベイクルーズグループ】ご応募の御礼/本エントリーのお願い メールが送信される ↓ 本エントリーで応募完了! ============================ |
|
勤務時間
|
※シフト制 ※実働8時間、休憩あり ※月平均の所定労働時間時間は173時間です ◎配属店舗によって勤務時間が異なります ◎時短勤務制度 ◎シフトは自己申告制 ◎始発・終電考慮 《シフト例》 早番…9:00〜18:00 中番…10:00〜19:00 遅番…11:00〜20:00 |
| 休日・休暇 |
月8〜10日 ※年間休日111日 ◎生理休暇 ◎慶弔休暇 ◎結婚休暇 ◎介護休暇 ◎有給休暇 ◎産休・育休制度(実績あり) |
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎フランス・パリ研修(選抜) └ブランドや思想を現地で深めることができます ◎社員割引(20〜50%OFF) └アパレルや家具店などでも利用可能です! ◎髪型・髪色規定あり ◎新規事業提案制度 ◎グループ内の異動希望制度 └希望者の3割が希望のキャリアを実現! ◎契約保養所(逗子や熱海など) ◎制服貸与 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・セイボリー、アフタヌーンティーメニューの調理 ・料理の品質管理、盛り付け ・食材の仕込み、在庫管理 ・キッチン内の衛生管理 ・季節メニューや新商品の開発サポート 日本におけるLADURÉEの国内最大級サロン・ド・テにて調理・製菓業務全般をお任せします。 フレンチの技術を磨きながら、料理を通じてLADURÉEならではの世界観を表現し、お客様へ特別なひとときをお届けしていただきます。 経験やスキルに応じて、メニュー開発や後輩育成などにも携わることができ、料理人として着実にキャリアアップできる環境です。 日本におけるLADURÉEの国内最大級サロン・ド・テだからこそ、新たなブランドの歴史を創る貴重な経験ができます。 LADURÉEの伝統を受け継ぎながら、日本だからこそ実現できる新しいサロン・ド・テの価値を、一緒に創り上げていきませんか。 お客様は、当店に特別感や非日常を求めてご来店します。 期待を超えるような味や見た目を追求してください。 ラグジュアリーなひと時を演出する一員として、丁寧に・真摯に仕事へ向き合ってください。 =+* 理想のキャリアパスを築ける *+= 一般職から店長・スーパーバイザー・商品開発など…。 明確なキャリアアップの道筋があるのも当社で働く魅力のひとつ。 今後の事業拡大や出店計画も控えているので、活躍のステージはどんどん増えていきます。 現状に満足せず、どんどん上を目指していきたい方にもピッタリの環境です。 =+* 手厚い研修制度で〈デキる社会人〉に *+= 入社後は、当社の理念や想い・大切にしているおもてなし精神を丁寧に共有。 全員が同じ方向性を見て、同じクオリティのサービスができるようにしっかりと共有をおこなっています。 また、日々の業務を通して、接客力やチームワーク・主体性など、どこにいっても通用する社会人スキルを 身につけられる環境です。 将来的には、店長などマネジメントポジションへのチャレンジも可能です! **《 年間休日111日◆充実の福利厚生 》** 月8〜10日休みや各種手当・保養所の利用など、待遇・福利厚生が充実。 安定して働き続けられる環境をご用意しています。 また、自社の運営店舗で使用できる社員割引もあり! アパレルや家具・食事を20〜50%OFFで購入することができます。 福利厚生はどんどん活用してください。 * - * こんな方をお待ちしています * - * ・お客様に感動を届ける料理を追求できる方 ・品質や細部にまでこだわりを持って仕事に取り組める方 ・周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら業務を進められる方 ・LADURÉEの伝統を尊重しながら、新たな挑戦を楽しめる方 新サービスや新メニュー・業態提案など、チャレンジできる環境です。 個性や積極性が評価されるので、あならたらしさを発揮して活躍してください。 まずは一度お話ししませんか? あなたにお会いできるのを楽しみにしております。 * - * - * - * - * - * - * - * - * - * 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 製菓技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 |
<応募先>LADURÉE 渋谷店(新店舗)
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
お店の特徴 <高級ティーサロン×ブティック(洋菓子店)> LADURÉE 渋谷店(新店舗)
●○------ 『LADURÉE 渋谷店』 ------●○
フランス・パリで1862年に創業した当ブランド。
カフェとパティスリーを融合させたサロン・ド・テです。
2枚のマカロン生地にクリームをサンドするスタイル(マカロン・パリジャン)発祥のブランドとして――。
美しい見た目や味わい・高級感のある内装など160年もの間を掛けて築き上げてきた格式高いメゾンとして、たくさんの方に足を運んでいただいています。
そんな『LADURÉE』が、このたび日本における国内最大級サロン・ド・テをオープン!
それに伴いオープニングスタッフを募集します。
本場パリで親しまれている本格フレンチのコース料理をベースに、日本ならではの繊細なおもてなしや季節感を取り入れたメニューを提供。
これまでの"LADURÉE"のイメージを超え、ブランドの新たな価値を発信する空間として、お客様へ特別な食体験をお届けします。
*・◆ ハイクラスなサービスに触れませんか? ◆・*
ラグジュアリーブランドとして運営している『LADURÉE』の価値をさらに高めるべく、スタッフの増員を決定。
ブランドに相応しい洗練されたサービスをおこなってくれる方を探しています。
私たちは、立ち居振る舞いや言葉選び・空間の配慮まで…日々の仕事そのものが美意識を磨く時間だと考えています。
高いホスピタリティ精神やサービススキル・管理能力がある方には、当ブランドの主軸として活躍してください。
==*==*==*==
『株式会社LADUREE JAPON』
==*==*==*==
老舗パティスリーメゾン『LADURÉE』の日本企業である当社。
日本国内における運営や展開を担っている企業です◎
同時に、アパレルやインテリア・飲食業など多角的な事業展開をおこなう『ベイクルーズグループ』でもあります。
フランスの伝統的な美食文化や「美しき生活」を日本に伝えるべく、サロン・ド・テとブティックを運営!
伝統を守りつつ、日本のトレンドに合わせた店舗やECショップを展開しています。
++ 本場を知る研修制度 ++
当社では、毎年数名をブランドアンバサダーとして選出。
アンバサダーに選ばれた方は、フランス・パリでの研修に参加していだたきます。
当ブランドが培ってきたサービスや美意識・思想をしっかり学び、日本での『LADURÉE』の価値をさらに高めてください。
世界の基準に触れ、広い視野を得ることができる環境ですよ。
++ スタッフの挑戦を応援 ++
東京や静岡・大阪で店舗を展開している『株式会社LADUREE JAPON』。
今後も新規出店や事業拡大も意欲的におこなっていきます。
新店舗の立ち上げに参加したり、新ポストに就任するチャンスも多数あります。
異動希望制度もあるので、あなたが働きたい店舗や業態があれば、ぜひ活用してください。
実際に、希望者の約3割が希望したキャリアを実現しています。
《 採用担当者からのメッセージ 》
スイーツが好きな方はもちろん、「新しいことに挑戦したい」「キャリアアップを目指したい」という方も大歓迎です。
店長を目指す方には、店舗マネジメントや商品知識、百貨店での店舗運営など、幅広いスキルを身に付けられる環境をご用意しています。実際に、キャリアアップを目指して入社し、活躍している社員も多数在籍しています。
これまでの経験を活かしながら、さらに成長できる環境で新たな一歩を踏み出してみませんか。
ぜひ当社で、あなたらしい理想のキャリアを実現してください。ご応募を心よりお待ちしております。
フランス・パリで1862年に創業した当ブランド。
カフェとパティスリーを融合させたサロン・ド・テです。
2枚のマカロン生地にクリームをサンドするスタイル(マカロン・パリジャン)発祥のブランドとして――。
美しい見た目や味わい・高級感のある内装など160年もの間を掛けて築き上げてきた格式高いメゾンとして、たくさんの方に足を運んでいただいています。
そんな『LADURÉE』が、このたび日本における国内最大級サロン・ド・テをオープン!
それに伴いオープニングスタッフを募集します。
本場パリで親しまれている本格フレンチのコース料理をベースに、日本ならではの繊細なおもてなしや季節感を取り入れたメニューを提供。
これまでの"LADURÉE"のイメージを超え、ブランドの新たな価値を発信する空間として、お客様へ特別な食体験をお届けします。
*・◆ ハイクラスなサービスに触れませんか? ◆・*
ラグジュアリーブランドとして運営している『LADURÉE』の価値をさらに高めるべく、スタッフの増員を決定。
ブランドに相応しい洗練されたサービスをおこなってくれる方を探しています。
私たちは、立ち居振る舞いや言葉選び・空間の配慮まで…日々の仕事そのものが美意識を磨く時間だと考えています。
高いホスピタリティ精神やサービススキル・管理能力がある方には、当ブランドの主軸として活躍してください。
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『株式会社LADUREE JAPON』
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老舗パティスリーメゾン『LADURÉE』の日本企業である当社。
日本国内における運営や展開を担っている企業です◎
同時に、アパレルやインテリア・飲食業など多角的な事業展開をおこなう『ベイクルーズグループ』でもあります。
フランスの伝統的な美食文化や「美しき生活」を日本に伝えるべく、サロン・ド・テとブティックを運営!
伝統を守りつつ、日本のトレンドに合わせた店舗やECショップを展開しています。
++ 本場を知る研修制度 ++
当社では、毎年数名をブランドアンバサダーとして選出。
アンバサダーに選ばれた方は、フランス・パリでの研修に参加していだたきます。
当ブランドが培ってきたサービスや美意識・思想をしっかり学び、日本での『LADURÉE』の価値をさらに高めてください。
世界の基準に触れ、広い視野を得ることができる環境ですよ。
++ スタッフの挑戦を応援 ++
東京や静岡・大阪で店舗を展開している『株式会社LADUREE JAPON』。
今後も新規出店や事業拡大も意欲的におこなっていきます。
新店舗の立ち上げに参加したり、新ポストに就任するチャンスも多数あります。
異動希望制度もあるので、あなたが働きたい店舗や業態があれば、ぜひ活用してください。
実際に、希望者の約3割が希望したキャリアを実現しています。
《 採用担当者からのメッセージ 》
スイーツが好きな方はもちろん、「新しいことに挑戦したい」「キャリアアップを目指したい」という方も大歓迎です。
店長を目指す方には、店舗マネジメントや商品知識、百貨店での店舗運営など、幅広いスキルを身に付けられる環境をご用意しています。実際に、キャリアアップを目指して入社し、活躍している社員も多数在籍しています。
これまでの経験を活かしながら、さらに成長できる環境で新たな一歩を踏み出してみませんか。
ぜひ当社で、あなたらしい理想のキャリアを実現してください。ご応募を心よりお待ちしております。
<応募先>LADURÉE 渋谷店(新店舗)
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります