| NEW | 【落ち着いた高級和食店】ワンランク上のスキルが身に付く◎土日祝休み&絶品まかないあり! |
銀座ひまわりの調理・キッチンスタッフ・板前(正社員)の求人情報|東京都中央区
[ ギンザヒマワリ ]
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正社員
調理・キッチンスタッフ・板前募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
※調理補助の場合は月給25~45万円 ※経験・能力・前職給与を最大限考慮します 【固定残業代】 47,000円(20時間相当分) ※超過分は別途全額支給 【試用期間】 1ヵ月/同条件 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり (随時) ◆業績賞与あり (年1回) ◆資格手当 |
| 応募資格 | 【歓迎】 ◆割烹、料亭、和食店での勤務経験 ◆食材の目利きや仕入れにも携わりたい方 ◆メニュー開発に興味がある方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆将来的に料理長や独立を目指したい方 【こんな方お待ちしてます】 ◆性別、年齡不問 ◆人柄重視 ◆飲食業接客業経験者給与待遇 ◆未経験者歓迎 ◆楽しい職場で働きたい方 ◆人とのコミュニケーションをとるのが好きな方人 ◆お客様を喜ばせることが好きな方 |
|
勤務時間
|
<営業時間> 18:00~23:00 <勤務時間> 15:00~23:00 実働8時間/休憩1時間 ※仕込みを含めた勤務となります。 ※終電時間を考慮したシフトを組んでいます。 ※詳細の勤務時間は面接時にご説明します。 ◆完全週休2日制(土日祝) |
| 休日・休暇 |
◆完全週休2日制(土日祝) ◆年間休日120日 ◆GW休暇 ◆お盆休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 |
| 待遇 |
◆昇給あり (随時) ◆業績賞与あり (年1回) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度あり (ふぐ・ワインなど) ◆完全週休2日制 ◆資格手当 ◆引越し手当(規定あり) |
| 仕事内容・ 求める人物 |
銀座の高級和食店にて 旬の食材を使用した「おまかせコース」の 調理業務全般をお任せします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 経験やスキルに応じてできることからお任せするため これまでの経験を活かしながらさらに技術を磨ける環境です。 +・+・+・+・+ 【具体的には…】 ・食材の仕入れ・発注 ・食材の切り出しや下ごしらえなどの仕込み ・調理・盛り付け ・在庫管理・食材管理 ・新メニューやコースの考案 ・厨房内の衛生管理・清掃 【状況に応じて…】 ・お客様のご案内や料理 ・ドリンクの提供 ・予約対応 ・お会計 など ホール業務をお願いする場合もあります。 +・+・+・+・+ 当店では全国各地から厳選した旬の食材を使用しており 調理技術だけでなく 食材の目利きや仕入れの知識まで幅広く学べます! 料理人としてさらに成長したい方 経験を活かしてワンランク上の技術を身につけたい方に 最適な環境です◎ ∽∽∽∽∽∽∽ 【こんな方を歓迎します】 ・和食の技術をさらに磨きたい方 ・経験を活かして新しい環境に挑戦したい方 ・食材や料理にこだわりを持って仕事に取り組める方 ・新メニューやコース開発にも積極的に挑戦したい方 ・将来独立を目指している方 ・チームワークを大切にし、お客様に心を込めたおもてなしができる方 経験を活かしながら 料理人としてさらなる高みを目指したい方も ご応募をお待ちしています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>銀座ひまわり
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
お店の特徴 <日本料理> 銀座ひまわり
_/_/_/_/_/_/_/_/_/
\2027年新店舗OPEN予定!/
銀座の上質な和食店で働きませんか?
_/_/_/_/_/_/_/_/_/
当店は銀座8丁目で16年以上にわたり和食店を営んでいます。
2027年には新店舗のオープンを予定しており
~新たな仲間を募集します~
未経験の方は既存店で基礎から学べるため安心。
経験者の方はこれまで培った技術を活かしながら
新メニューやコース開発などにも挑戦できます!
■ワンランク上の接客・和食の技術が身につく
 ̄ ̄
ご来店されるのは落ち着いた大人のお客様が中心。
丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞い、おもてなしの心など
どこでも活かせる接客スキルが自然と身につきます。
調理スタッフは、旬の高品質な食材を扱いながら
仕入れ・目利き・調理技術まで幅広く学べる環境です。
■「居心地の良い職場」を大切にしています
 ̄ ̄
当店のモットーは
【従業員にとって居心地の良い職場づくり】
スタッフ一人ひとりの努力や成長をしっかり評価し
キャリアや収入へ反映しています!
「こんな料理を作りたい」
「こんなサービスを提供したい」
といったアイデアも歓迎◎
挑戦できる環境が整っています。
■飲食業界では珍しい働きやすさ
 ̄ ̄
★土日祝休み
★GW・お盆・年末年始休暇あり
★終電時間も考慮したシフト
アルバイトは週2日・1日4時間~勤務OKなので
学校やWワークとの両立も安心です◎
オン・オフのメリハリをつけながら
無理なく働けます。
■待遇も充実
 ̄ ̄
★まかないあり
★髪型・髪色自由(清潔感があればOK)
★ネイル・ピアスOK
自分らしいスタイルで働きながら
銀座ならではの上質な接客や和食の技術を学べます。
■将来のキャリアもしっかりサポート
 ̄ ̄
未経験から経験者まで、
一人ひとりの目標に合わせて
成長をサポートします。
経験者は新メニュー開発にも携われるほか、
ふぐ免許やワイン関連資格などの
資格取得支援制度も充実。
将来独立を目指す方にも最適な環境です。
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴
◆料理人として腕を磨きたい方
◆接客スキルを身につけたい方
◆将来独立を目指す方 まで
それぞれの目標に合わせて成長をサポートします!
\2027年新店舗OPEN予定!/
銀座の上質な和食店で働きませんか?
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当店は銀座8丁目で16年以上にわたり和食店を営んでいます。
2027年には新店舗のオープンを予定しており
~新たな仲間を募集します~
未経験の方は既存店で基礎から学べるため安心。
経験者の方はこれまで培った技術を活かしながら
新メニューやコース開発などにも挑戦できます!
■ワンランク上の接客・和食の技術が身につく
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ご来店されるのは落ち着いた大人のお客様が中心。
丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞い、おもてなしの心など
どこでも活かせる接客スキルが自然と身につきます。
調理スタッフは、旬の高品質な食材を扱いながら
仕入れ・目利き・調理技術まで幅広く学べる環境です。
■「居心地の良い職場」を大切にしています
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当店のモットーは
【従業員にとって居心地の良い職場づくり】
スタッフ一人ひとりの努力や成長をしっかり評価し
キャリアや収入へ反映しています!
「こんな料理を作りたい」
「こんなサービスを提供したい」
といったアイデアも歓迎◎
挑戦できる環境が整っています。
■飲食業界では珍しい働きやすさ
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★土日祝休み
★GW・お盆・年末年始休暇あり
★終電時間も考慮したシフト
アルバイトは週2日・1日4時間~勤務OKなので
学校やWワークとの両立も安心です◎
オン・オフのメリハリをつけながら
無理なく働けます。
■待遇も充実
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★まかないあり
★髪型・髪色自由(清潔感があればOK)
★ネイル・ピアスOK
自分らしいスタイルで働きながら
銀座ならではの上質な接客や和食の技術を学べます。
■将来のキャリアもしっかりサポート
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未経験から経験者まで、
一人ひとりの目標に合わせて
成長をサポートします。
経験者は新メニュー開発にも携われるほか、
ふぐ免許やワイン関連資格などの
資格取得支援制度も充実。
将来独立を目指す方にも最適な環境です。
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◆料理人として腕を磨きたい方
◆接客スキルを身につけたい方
◆将来独立を目指す方 まで
それぞれの目標に合わせて成長をサポートします!
<応募先>銀座ひまわり
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります