麺屋NOBUNAGA −SHOGUN−築地店の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都中央区

◆◇◆━━…━━…━━…━━
伝説の繁盛店『てっぺん』の魂を受け継ぐ新星☆
世界を目指すラーメンブランドの創業メンバー募集！
無限のチャンスを掴み、共に頂点を目指しませんか？
━━…━━…━━…━━◆◇◆

●━…『麺屋NOBUNAGA −SHOGUN−』…━●
築地駅・築地市場駅から徒歩5〜6分の好立地。
連日行列が絶えない、人気の魚介白湯ラーメン店です。
『麺屋NOBUNAGA』のなかで唯一、こちらの店舗ではコースメニューもご提供。
ラーメンと一緒に、寿司や天ぷらといった本格的な和食をお楽しみいただけます♪

ただいま当店では、事業拡大に向けて新たな仲間を募集中！
成長中のブランドを、一緒に盛り上げてくれる方をお待ちしています◎

---

＝＝＝＝＝＝＝＝
世界へ羽ばたく成長企業で、未来を創る！
『株式会社NOBUNAGA』
＝＝＝＝＝＝＝＝

★☆ 伝説の繁盛店から生まれたDNA ☆★
代表は、メディアにも多数取り上げられた伝説の居酒屋『てっぺん』で社長を務めた人物です。
そこで培った繁盛店のノウハウを武器に『株式会社NOBUNAGA』を設立しました。
現在は飲食事業だけでなく、美容事業なども展開する急成長企業です。

【Vision】世界に感動の一杯を届ける
私たちが掲げるビジョンは「世界に感動の一杯を届ける」こと。
この大きな目標を実現するため、国内での店舗展開を加速させています。
ゆくゆくは世界進出を果たし、日本のラーメン文化を世界中に広めていくことが私たちの夢です。

---◆◇ 成長企業『NOBUNAGA』で働く魅力 ◇◆---
＼ ハイペースで新規出店！ ／
すでに都内に複数出店を果たしており、今後も積極的な新規出店を計画中。
まさに創業期である今だからこそ、会社の成長の中核を担うという貴重な経験ができます。

＼ 世界で通用するスキルを学ぶ ／
私たちの挑戦は、国内にとどまりません。
全世界を視野に入れたマーケティングや店舗開発など、他では決して学べないスキルが身につく環境です。
2カ月ごとの研修で、知識や技術を継続的にアップデートできる機会も用意しています。

＼ あなたの夢を応援するキャリアパス ／
出店が続いているため、店長などのポストも続々と生まれています。
将来、自分のお店を持ちたいという独立志向の方も大歓迎。
店舗運営やマネジメントなど、独立に必要なノウハウをすべて学ぶことが可能です。

＼ 必要なのは「志」だけ！経験不問 ／
今回の募集では、これまでの経験や学歴は一切問いません。
私たちが何よりも大切にしているのは、あなたの「やってみたい」という気持ちや成長意欲です。
「志」重視の採用なので、少しでも興味があればぜひご応募ください。

●━ 待遇面も充実！ ━●
・一般社員は週休1.5日、2日、3日から自分に合った働き方を選べます！
・入社ボーナス10万円＆店舗売上に応じたボーナスで頑張りを還元◎
・家族手当や資格取得支援制度など、手厚いサポート体制も自慢！
・遠方の方も安心！引越し費用の一部立て替え制度あり◎
・美容事業など、提携サービスの社割も利用可能♪

【最後に】あなたの熱意が、世界を動かす力になる。
私たちのビジョン「世界に感動の一杯を届ける」に、共感してくださる仲間を探しています。
経験やスキルは、入社してから身につければ大丈夫です。
「ラーメンが好き」「人と接することが好き」「新しいことに挑戦したい」
そんなあなたの夢を、ここで一緒に叶えませんか？

---

【運営店舗】
■『麺屋Nobunaga 新富町店』
■『麺屋Nobunaga 京橋店』
■『麺屋Nobunaga 茅場町店』
■『麺屋NOBUNAGA −SHOGUN−』
■『麺屋NOBUNAGA 浅草』（2026年9月中旬オープン予定）