オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月23日 11:00]

NEW! ≪年始に店内リニューアル≫料理人積極採用中!待遇&定着率良好の本格和食店◎キャリアアップが叶います!

「き介」の求人情報

[ キスケ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 和食
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩1分 JR総武線 水道橋駅より徒歩4分
勤務地 東京都千代田区神田神保町2-4 九段富士ビル B1 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社ブランチウッドサービス
き介
笑顔でおもてなししましょう!!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 《 試用期間について 》
・期間:2ヶ月あり
・給与:月給35万円~+交通費全額支給
※適性・勤務内容を考慮の上、配属先・条件などを決定

《 試用期間終了後について 》
■月給35万~45万円
■昇給あり(半年に一度の昇給テストあり)
■賞与あり(業績に応じて)

《 月給例について 》
■入社10年40歳のスタッフ:月給50万円+インセンティブ
■入社5年34歳のスタッフ:月給40万円+インセンティブ
■入社3年30歳のスタッフ:月給38万円+インセンティブ

がんばり次第でどんどん昇給していきます◎
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・当社の企業理念に共感し、行動できる方
・明るく元気な対応ができる方
・和食調理経験をお持ちの方
・料理に興味・関心がありスキルを磨きたい方
・責任あるポジションで活躍したい方
・やりがいのある環境で自分を試したい方
・店舗立ち上げに興味がある方
・社長の片腕になっていただける方
勤務時間 10:00〜24:00
※シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日(希望により月10日休みも可能)
※日曜・祝日定休

■夏季休暇
■年末年始休暇
■ゴールデンウィーク休暇(大型連休は各5〜7日程度休めます)
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■交通費全額支給
■昇給あり
■目標達成時毎月インセンティブあり(3〜5万円/月)
■まかないあり
■制服貸与
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当あり
■家族手当(子ども1人につき1万円/月)
■社員旅行
■勉強会制度
■食事会開催、年末大忘年会あり(店舗合同)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務全般、仕入れ食材管理、メニュー開発、スタッフの育成、売り上げ管理、店舗マネジメントなど、幅広い業務をお任せします。

料理長候補を募集します!
まずは、お店の雰囲気に慣れてもらうところからスタートしてください!

※試用期間終了後から、即店長・料理長として活躍することも可能です。

【最大月10日の休日を取得可能】
スタッフが健康的に働ける環境が整っていなければ、お客様へ最高のパフォーマンスをすることはできません。
ワークライフバランスをしっかりと保てる環境でのお仕事が可能です。

【キャリアアップがしっかりとできる】
頑張っているスタッフはしっかりと評価させていただきます。
積極的に学びたい気持ちがあれば、できることも沢山増えていきます。
【例】
料理長になれば月給35万円〜(試用期間2ヶ月)
スキルアップすることで、昇給も随時あり。
毎月のインセンティブは売上目標に対して3〜5万円

【定着率の高い職場】
調理学校を卒業して間もない20代から50代のベテランと、幅広い年代のスタッフが和気あいあいと働いています。
勤続年数は3年以上がほとんどで、中には20年近く働いているスタッフも。
年齢に関係なく、若手も中心となってのびのび活躍できる環境です。
これから会社とともに成長していただけたらと思います。

【独立支援制度】
独立サポートや分社化など、将来的に会社役員を目指す方、夢や目標に向かって頑張る方を、私たちは全力でサポートしていきたいと考えています。
経営の基礎から内装、メニュー考案サポートなど1年かけてノウハウをしっかりと伝えていきます。
過去にも弊社から独立し活躍されている方が多くいます!

即戦力としてご活躍いただけるフィールドをご用意してお待ちしています。

《新規出店を控え、店舗立ち上げに興味がある方は大歓迎》
2022年11月頃にはビストロバルの新業態展開を計画中!
当店を固めてくれる方はもちろん、新店をお任せできる方も大歓迎。
スキルは自然と身につくものなので、経験よりもやる気重視で採用します!

これまで経験してきた業態は不問◎
飲食業界以外からの転職者も歓迎◎


店内デザインやコンセプト、メニューなど…
お店をイチから立ち上げてみたいという熱意のある方は、ぜひご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>き介 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食> き介

き介
☆神保町駅から徒歩1分・日祝定休日☆
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
□■ともに働くスタッフやお客様、その周りの「人」全てを大切にする会社!□■
出店計画多数!!あなたの活躍できるステージは今後も増えていきます☆


〜”2023年初頭、店内をリニューアルします”〜
この度店内のリニューアルにより、個室を増やすことになりました。
また今後、お客様1人あたりの売上は6000円ほどを想定。
今まで以上にご満足いただけるサービスを提供していきます。

〜”実働8時間”大型連休等の休みも充実”〜
飲食店のイメージを覆す職場環境を完備!
本当の「働きやすさ」を求める方、お待ちしています。
現状に満足せず、さらに働きやすいお店作りを目指していきます!!

■料理は手間暇をかけた逸品和食
華やかで、わびさびのある料理、食べて安心する本格和食をご用意。
自慢の出汁と厳選素材が奏でるコクのあるおでんと、各地の銘柄鶏を使用した絶品鶏料理が当店の看板メニュー。
新鮮な旬の食材を使って、素材本来の美味しさをお届けしています。

■純和風の情緒あふれる店内
落ち着きと心地よさを大切にした空間。
大切な方とのひと時を最大限に楽しめる場所であり続ける。
テーブル席から接待にぴったりの個室まで、それぞれの要望に合った雰囲気を大事にします。

サービスは「お客様の目線にたって」押しつけではなく、目配り・気配り・心配りのおもてなしを心がけています。
料理・サービス・空間、すべてが相まって和やかな時間を提供しています。



【 運営会社:株式会社ブランチウッドサービス 】
和食業態を中心に、都内(新宿、浅草、神保町)に5店舗展開する成長企業。
将来的には都内に20店舗の出店を目指して、積極的に出店計画を進めています!

〜当社の経営哲学は“ 人ありき ” 〜

『基本は人と人との間にある』

人としての「基礎・基本」とお客様への「おもてなしの心」
何よりともに働く「仲間」を大切にして会社経営を行っております。
苦労をともにするスタッフと喜びも一緒に分かち合う社風です。
ともに働くスタッフに「ずっと、ここで働きたい」と言われる店舗を目指しています。

自分の利益だけでなく、他人が喜ぶことをする。
その一つ一つの積み重ねが私達を大きく成長させると考えています。
これからも現存の“良い”ものを取り入れながら、
既成概念にとらわれない新しい発想で、
「お客様に喜んでいただくためにどうすればいいか?」
を常に考えて、会社経営、店舗運営をしています。

まずは当社の経営理念に共感してくれる方、賛同いただける方、歓迎します!
我々の強い想いを大切にしながら、成長していきませんか?


ポイント①:バツグンの将来性&安定性
2年に1店舗ペースでの新規出店を目標にしています。
新店の出店に伴い新たなポジション・役職もどんどん生まれます。
今すぐの役職就任に自信がない方も、1〜2年後にはちょうどいいチャンスがめぐってくるはずです。

入社から最短1ヶ月で料理長への昇格も可能な点も見逃せないポイント。
料理長というポジションに立ってはじめて見える景色もあるはず。
その景色を見渡すことで、きっと新たな可能性を感じられるのではないでしょうか。

チェーン店とは違った、食材・味にこだわった料理を提供しているので、1人1人のお客様と向き合う仕事ができるはずです!
これまで店長としての経験をお持ちの方はもちろん、料理長としての実務経験がない方にとっては、大きく成長できるチャンスです。

ポイント②:充実の福利厚生で定着率高め
目標はただ1つ。従業員の幸せと家族。
充実した福利厚生で、スタッフの皆さんの生活を支えます。

<福利厚生の一例>
売上インセンティブ(3〜5万円/月)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当(子ども1人につき1万円/月)
社員旅行
勉強会制度

◎“働き方革命”を進めています!!
月最大10日の休日を取得できる働き方を選ぶことができます。
働き心地がいいこともあり、社員定着率も良好!
20年近く働いているスタッフも在籍中です◎

若手が中心となって活躍できる環境ですが、シルバー雇用や時短雇用などもあり、まだまだ現役の方も必見です。
無理のない勤務時間や自分に合ったお仕事など、あらゆる相談に応じます。

ポイント③:2022年11月ごろ新規出店が決定
2022年11月頃にはバル業態の出店が決定しています。
そのため、業態不問で幅広い人材を募集中!
新店の立ち上げから携わりたいという方には、大きなチャンスです◎
コンセプトから考えたいなど、意欲のある方なら経験が浅くても大歓迎!
スキルはあとから自然とついてくるので、熱意を胸にご応募ください!

~働くスタッフの声~
一緒に働く仲間はみんな面倒見が良く、気さくな人ばかりです。
コロナ禍には休むスタッフがいても、みんなで助け合って乗り越えてきました。
また、いろいろなことをイチからやらせてもらえるので、勉強になることが多いです。
意欲や実力が認められれば、ゼロから経験させてもらえるので、成長を実感できますよ!

少しでも気になった方は、ぜひ一度お会いしてお話ししてみませんか?
夢を共有できる方、一緒に会社を大きくしていける幹部候補の方、夢と情熱あふれる方からのご応募をお待ちしております。

<運営店舗一覧>
・き介(神保町)
・雷門き介(浅草)
・WA-DINNER き(新宿)
・魚勝(神保町)
・焼肉かいの匠(神保町)
飲食店が好きな方なら大歓迎!!
飲食店が好きな方なら大歓迎!!
待遇&手当充実で、働き心地抜群☆
待遇&手当充実で、働き心地抜群☆
『雷門き介 地鶏とおでん 浅草本店』
『雷門き介 地鶏とおでん 浅草本店』
産直の厳選食材を使ったメニューが多彩◎
産直の厳選食材を使ったメニューが多彩◎
さまざまな場面でご利用いただいています◎
さまざまな場面でご利用いただいています◎
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>き介
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
き介
き介 [和食]
神保町駅より徒歩1分 水道橋駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜