オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Nov 20 14:35:00 JST 2018]

《目黒川沿いの緑溢れる路面店☆自由な発想で貴方らしく働きませんか?》

「0rganic bistro マザーエスタ」の求人情報

[ オーガニックビストロ マザーエスタ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態旬野菜が主役のビストロ
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅東急東横線 中目黒駅より徒歩10分 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
勤務地東京都目黒区青葉台2-20-14 青和ビル 1階 [地図]
定休日水曜日
0rganic bistro   マザーエスタ
”organicベジタブルカレーランチ"

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 *経験等考慮致します
*試用期間有り
*賞与
応募資格 野菜料理の創作、メニュー考案に興味のある方歓迎★
勤務時間 10時〜23時半 半日シフト有り
《アイドルタイム休憩あり》
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
週休2日制(月8日〜9日)《定休日含む》
夏季3日
冬季5日 他
待遇
交通費全額支給 交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給(昨年全社員昇給実績あり)
大入り手当
社会保険
社員割引(40%OFF)
仕事内容・
求める人物
スタッフと共にキッチン業務をお願いします★

日替りランチメニューや月替りディナーメニューの考案・仕込みから調理・仕入れ・在庫管理等 様々な分野であなたの経験・個性・アイデアを活かしていただけます!

L字型のフルオープンキッチンは調理しながらお客様の笑顔が見られます。
料理人としての喜びを感じられる臨場感ある時間はやり甲斐を身近に感じる事ができます。

メニューの開発はもちろん、マネジメントを覚えたい等、将来独立を考えている方にも最適な環境です。
野菜が好きな方!興味のある方、マンスリーごとに変化するお野菜を通して、お客さまに旬の美味しさを伝えて下さい!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>0rganic bistro マザーエスタ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <旬野菜が主役のビストロ> 0rganic bistro マザーエスタ

0rganic bistro   マザーエスタ
拘りのセンス溢れる大人カジュアルな空間
中目黒・目黒川沿いのオーガニックビストロ★
季節の野菜をふんだんに使い、心と体が喜ぶメニューをBIOワインと共に提供しています。


契約農家や拘りの八百屋「築地御厨」、全国の農家さんから毎朝届く新鮮で安全な無肥料・無農薬野菜をメインにお肉やお魚を合わせ、月替りで旬の大切さ、美味しさを伝えるメニューをスタッフ皆で考案しています。

PACIFIC FURNITURE SERVICE 石川容平氏の手がけた木のぬくもりとフランスの地下鉄の様なタイルや鉄のシャープさを感じられる、大人が寛げ愉しめる空間、
L字型カウンターのオープンキッチンはお客さまと近い距離で調理ができ、同じ空間で笑顔を感じる事ができます。

多くのお客様や又各界の方々にも愛され、今年13年目を迎える事ができました、
春の目黒川には満開の桜が咲き誇り賑わい、新緑から初夏の心地よい空気、秋から冬への凛とした清々しさに季節感じ共にメニューをのせていきます。
スタッフ同士でアイデアを出し合い考案し、月毎の野菜に向き合いながら毎月メニューやイベントなどもみんなで作っています。
20代~40代のスタッフが多く活躍中、試行錯誤しつつも協力しながら楽しく働いています。

・野菜が好きな方
・人が好きな方
・素材と向き合って調理したい方
・心地良いサービスと心からおもてなしがしたい方 大歓迎です☆
巣立ち出店するスタッフもたくさんいるので将来独立を考えている方も歓迎です。 

あなたの経験やアイデア、『個性』を存分に発揮して下さい!     
是非お気軽にご連絡下さい。
"中目黒★桜並木の目黒川沿い"
"中目黒★桜並木の目黒川沿い"
"木漏れ日や四季を感じられる明るい店内"
"木漏れ日や四季を感じられる明るい店内"
"10th Anniversary"
"10th Anniversary"
"catering"
"catering"
"自然栽培野菜とBIO WINE"
"自然栽培野菜とBIO WINE"
"chef"
"chef"
<応募先>0rganic bistro マザーエスタ
調理スタッフの募集