米と福 スクランブルスクエア店の調理・キッチンスタッフ・板前（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

【2026年9月下旬・オープニングスタッフ募集】
渋谷スクランブルスクエアB2に、新しい和デリ業態がOPEN

渋谷スクランブルスクエアB2に、
新ブランド 『RICE TO NICE』（米と福）がオープンします。

コンセプトは、DASHI / BENTO / INARI。
出汁、弁当、いなり、和惣菜を軸に、東京で働く人がランチや夕方に立ち寄りたくなる、現代的な和デリを目指しています。

料理は、白金高輪の人気和食店 「福わうち」監修。
和食の考え方や出汁、惣菜づくりの視点を取り入れながら、商業施設の中で毎日使われるお店へと育てていきます。料理に関わる方にとっては、和食の基本や商品づくりを学べる環境です。

当社は、女性社長のもと、女性目線を大切にした飲食ブランドを展開している会社です。
現場でも女性スタッフが多く活躍しており、明るくフラットで、意見を出しやすい職場づくりを大切にしています。

今回はオープニングスタッフ募集です。
完成されたお店に入るのではなく、売場づくり、商品陳列、接客、オペレーションまで、一緒に作っていく段階です。

また、大きなお店ではないため、職種を完全に分けすぎず、全員で協力しながらお店を回していきます。
マネージャーも接客や簡単なキッチン補助に入ることがありますし、キッチンスタッフも商品のお渡しや接客に関わることがあります。

全員でお客様を見て、全員でお店を作る。
そんなチームにしたいと考えています。

「こう並べた方が売れそう」
「この声かけの方がお客様に伝わりそう」
「この動き方ならもっとスムーズに回せそう」

そんな小さな気づきやアイデアも大歓迎です。

カフェ、デリ、惣菜、弁当、商業施設、アパレル、美容、雑貨など、感度の近い接客経験も活かせます。
食べることが好きな方、清潔感のある売場づくりを大切にできる方、新しいお店の立ち上げを楽しめる方を歓迎します。

渋谷で生まれる新しいブランドを、最初のメンバーとして一緒に育てていきませんか。