鉄板焼きgrow 上野店の調理・キッチンスタッフ・板前（アルバイト）の求人情報｜東京都文京区

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今の飲食経験を、
もっと評価されるキャリアへ。

若手でも、社歴や経験年数に関係なく、
頑張りや成果を正当に評価・還元。

毎月のインセンティブ、
店長へのキャリアアップ、
独立支援制度――。

頑張りが正当に評価される環境で、
A5黒毛和牛を扱う技術も、
ワンランク上のおもてなしも身につけられます。

経験を活かして、
次のステージへ挑戦しませんか？

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◆ growで働く魅力 ◆
💰 頑張りをしっかり還元
✅ 一般｜月給30万円～／店長候補｜月給40万円～
✅ 毎月インセンティブ支給実績あり
　└一般スタッフ：月5万円／店長：月6～9万円
✅ 昇給・賞与年2回！成果は給与でしっかり評価
✅ メニュー開発インセンティブ（10～20万円支給実績あり）

🌿 長く安心して働ける環境
✅ 月平均9.5日休み
✅ 年間休日115日以上（有給含む）
✅ 資格取得支援制度あり
✅ 家族・住宅手当など福利厚生も充実

🚀 将来のキャリアも応援
✅ 自己資金ゼロからの独立支援実績あり

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■■ 運営会社『株式会社grow』について ■■
私たち株式会社growが
何よりも大切にしていること、
それは「仕事の充実はプライベートの充実にも繋がる」
という想いです。

スタッフ一人ひとりが心から満たされ、
納得できる給与と豊かなプライベートがあってこそ、
お客様を本当に幸せにできる。
この考えが、私たちのすべての原点となっています。

創業者がかつて鉄板焼きの世界で抱いた
「肩肘を張らず、誰もが楽しめるお店をつくりたい」という情熱から、
株式会社growの物語は始まりました。

単に美味しい料理を提供するだけでなく、
お客様の記憶に深く刻まれるような”感動体験”を届けたい。

「また来たい」と思っていただけるのは、
料理の美味しさはもちろん、
特別な日を過ごすお客様の心に寄り添う、
一歩先のおもてなしがあってこそだと信じています。

その想いは、代表だけでなく、
共に働く仲間にも受け継がれています。

社長とフットサルの友人だった縁で参画したメンバーや、
人気店での経験を経て代表と再会し入社を決意したメンバーなど、
人の繋がりを大切にする温かい社風が根付いています。

後楽園に1号店をオープンしてから約15年、
私たちは鉄板焼きから焼肉ダイニングへと業態を広げ、
全国に仲間とお客様の笑顔を増やし続けています。

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■■ 働くお店『鉄板焼きgrow 上野店』 ■■
上野・湯島・御徒町エリアに位置する、
『鉄板焼きgrow 上野店』。

店内には、料理人の華麗な手さばきを
目の前で楽しめるカウンター席をご用意。

デートや誕生日などの記念日、
大切な接待や会食など、
お客様の“特別なひととき”を彩ります。

私たちのこだわりは、牛肉のプロが厳選した
最高級A5ランクの黒毛和牛をご提供すること。

産地だけにとらわれず、
その時々で本当に良いお肉を見極めて仕入れています。

さらに、鮑・イセエビ・ホタテをはじめとした
新鮮な海鮮の鉄板焼きもご提供。

A5ランク黒毛和牛のステーキや、
自家製ソースで仕上げるイセエビの鉄板焼きなど、
上質な食材を惜しみなく使った
鉄板焼きならではのフルコースを追求しています。

仕事を通じて身につくのは、
肉や魚介の状態を見極める目や、
素材の魅力を引き出す火入れの技術、
そしてお客様の目の前で料理を完成させる表現力です。

カウンター越しにお客様の反応を感じながら、
一皿ごとに驚きと感動を届けていきます。

マニュアル通りに料理を提供するのではなく、
お客様の大切な時間に寄り添い、
料理とサービスの両面から最高の体験をつくる。

誕生日や記念日には、
事前予約に応じてバースデープレートもご用意するなど、
一人ひとりに合わせた心配りを大切にしています。

お客様の目の前で鉄板に火を入れ、
料理が完成した瞬間に見せてくださる笑顔。

その反応を直接感じられることが、
私たちの何よりの誇りであり、やりがいです。

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■■ 株式会社growで働く4つの魅力 ■■
(1) 頑張りが正当に評価され、収入に直結する環境
店長候補は月給40万円～60万円、
一般スタッフでも月給30万円～40万円という給与水準に加え、
年2回のボーナスを支給。

さらに！毎月の店舗予算達成ボーナスや、
チーム全体の売上に応じたインセンティブもご用意！

◆ 毎月予算達成ボーナス
└ 店長：5万円、一般スタッフ：1万円（店舗予算達成時）

◆ 売上に応じたインセンティブ
└ 4店舗合計で売上200万円ごとに1万円支給

＜インセンティブ支給実績＞
一般スタッフ：月5万円
店長：月6～9万円

ほかにも…
◆ メニュー開発インセンティブ
└商品によって支給額が変動
└10万～20万円支給されることもあり

◆ スタッフ紹介インセンティブ
└紹介した方と紹介された方、どちらにもインセンティブを支給

あなたの努力と情熱に、会社は全力で応えます！
仲間との頑張りが給与にしっかりと反映されます。

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(2) 自己資金ゼロで夢を叶える、独立支援制度
「いつか自分のお店を持ちたい」
その夢を、私たちは全力で応援します。

growには、独立時の自己資金が不要な
独自の支援制度があります。

これまでに多くのスタッフが
この制度を利用して独立を果たしており、
夢物語で終わらせない、確かな実績があります。

調理やホール、ポジションに関わらず、
店長やマネジメントを経験すれば
誰にでもチャンスは開かれています。
あなたの挑戦を、会社がしっかりバックアップします。

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(3) 一流のスキルを磨き、未来を描ける多彩なキャリア
最高級A5和牛の知識やカッティング技術、
ワインとのペアリングなど、
他では得られない専門スキルを、
OJTを中心とした実践の中で学ぶことができます。

キャリアパスも一つではありません。
焼肉業態へのキャリアチェンジも可能。
また、キッチンやホールのスペシャリストを目指したり、
将来的にはエリア統括のポジションに挑戦することもできます◎

全社員に売上などの数字を公開しているため、
働きながら自然と経営視点が身につく環境です。

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(4) 安心して長く働ける、充実の福利厚生
社員が安心して仕事に打ち込めるよう、
待遇面のサポートも万全です。

★家族手当（配偶者1万円、子1人5000円）
★住宅手当（一部支給）　などで
あなたの生活基盤を支えます。

さらに、年1回の社員旅行（今年は沖縄予定！）や、
リゾート施設を特別価格で利用できるなど、
プライベートを思い切り楽しむための福利厚生も充実。

実際に現場のスタッフからも
「働きやすい」という声が多く上がっており、
女性や家庭を持つスタッフも安心して活躍しています。

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■■ ビジネスモデル ■■
鉄板焼き業態を中心に全国で多彩なブランドを展開しています。
東京、横浜、北海道、京都、沖縄など、
全国に活躍の舞台が広がっています。

また、飲食業以外にも、
さまざまな事業展開を行い、
さらなる成長を目指しています。

＜東京店舗一覧＞
◆焼肉ダイニング GROW 日本橋店
◆鉄板焼grow 後楽園店
◆鉄板焼grow 六本木店
◆鉄板焼grow 上野店

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■■ あなたと共に描く、未来の成長戦略 ■■
私たちは、今後も積極的に新規出店を計画しており、
今年は福岡、大宮、新宿への展開を予定しています。

会社の成長に、優れた人材の育成は不可欠です。
事業が拡大していく今だからこそ、
新しいポジションやキャリアアップのチャンスは豊富にあります。

新店舗の立ち上げという、
ここでしか得られない貴重な経験を積むことも可能です。

完成された組織に加わるのではなく、
私たちと一緒に会社の未来を創っていく。
そんな面白さを、ぜひ感じてください。

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◆ 人を喜ばせること、おもてなしが好きな方
◆ マニュアルに頼らず、自ら考えて行動したい方
◆ チームワークを大切に、前向きに仕事に取り組める方
◆ スキルや経験以上に、成長したいという意欲を大切にしたい方
◆ お肉やワインが好きで、食への探求心を仕事にしたい方
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一つでも当てはまるなら、あなたはもう私たちの仲間です。

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■■ 最後に、未来の仲間となるあなたへ ■■
株式会社growの根幹にあるのは、
「仕事の充実はプライベートの充実にも繋がる」という、
どこまでも人を大切にする想いです。

スタッフが心からの笑顔で働ける環境こそが、
お客様への最高のサービスに繋がると、
私たちは固く信じています。

今のあなたのスキルや経験は問いません。
「自分のお店を持ちたい」「人を喜ばせたい」
そんな純粋な想いや、挑戦する気持ちを、
私たちは何よりも尊重し、全力で応援します。
意欲次第では、新会社の社長という道も用意しています。

お客様からの「ありがとう」という言葉を胸に、
誰かの記憶に残る特別なひとときを、
私たちと一緒に創り上げていきませんか。

まずは一度、あなたの夢や想いを聞かせてください。
ご応募、心よりお待ちしています。