オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月9日 16:46]

駅近ながら喧騒から少し外れた場所の一軒家型店舗のビストロバル☆シェフ&シェフ候補募集!完全週休2日制
シェフの繊細でな手仕事でどんな一皿が…。
シェフの繊細でな手仕事でどんな一皿が…。

<In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社 の求人情報|東京都立川市

[ イタリアン フレンチ シェフズテーブル インカメラ ポルタ ビストロ アキシマ タチカワ ステラート ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大人カジュアルなビストロ&イタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 立川駅より徒歩3分 多摩都市モノレール 立川南駅より徒歩2分 JR南武線 西国立駅より徒歩18分
勤務地 東京都立川市柴崎町3-7-14 植源ビル1F ※自転車通勤OK! [地図]
定休日 毎週月曜日・隔週火曜日
運営 Stellato株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ■シェフ・調理長:月給35万~40万円

■シェフ候補・調理長候補:月給30万~35万円

※年令・経験・能力等考慮の上、優遇致します。
応募資格 ●経験者優遇。
※ソムリエ資格持ってる方、大歓迎!
勤務時間
●10:00~16:00・17:00~23:00
※シフト交替制
休日・休暇 ●完全週休2日制(月8~9日休み)
※シフト交替制

◎定休日:毎週月曜日・第3火曜日
待遇 ●昇給あり
●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●まかない(食事)付!
●交通費全額支給
●制服貸与(無料)
●人気店・繁盛店への試食ツアーあり!
※美味しいとウワサのお店や、話題のお店に行って、美味しい料理を堪能しましょう。
●お店を休んで、スタッフ全員での食事会もあり!
●生産者訪問あり
●研修期間あり(2ヶ月) ※短縮あり。条件変動ナシ!
●諸手当あり
●ソムリエ試験他、資格取得支援あり。
●BBQ・新年会etc、楽しいイベントあり!
●勤務開始日は相談に応じます。
仕事内容・
求める人物
「お客様の要望になるべく応え、美味しく召し上がっていただくことが一番の願いなので、この食材だったらこんなふうに食べたいなど、ワガママを言って頂いております。」
このポリシーのもと、お客様との適度なコミュニケーションも美味しい料理の隠し味と考え、「また来たい。」と思って頂けるように、すべてのお客様にカジュアルに接する接客スタイルですので、見た目も味も、アナタが自信を持って提供するお料理で、お客様に感動を与えて頂きたいと思っております。


【 仕 事 内 容 】
●お料理の説明・ワインの説明
●飲食物の提供
●新メニュー・季節メニューの立案実施
●フェア・キャンペーンの企画・立案
●業者選定・原価管理・マネジメント業務
 などキッチン(厨房)廻り全般。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先><In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社  正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <大人カジュアルなビストロ&イタリアン> <In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社 

手間暇かけた本格ビストロ料理☆PORTA
手間暇かけた本格ビストロ料理☆PORTA
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
立川駅南口より徒歩2分。趣向を凝らした上質なお料理と、大人カジュアルなひと時を愉しめると評判♪のビストロバル< In Camera PORTA >~インカメラ ポルタ~
グループでの今後の店舗展開も含め、立川南口駅チカ♪一軒家型の人気店で、シェフ&シェフ候補をメインに社員&レギュラーアルバイトスタッフを募集させて頂きます!
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●


◎新店も絶好調♪NEWスタッフ募集!
昭島にオープンした新店も絶好調♪今回、種類豊富な自慢の肉料理をはじめ、本格的なフレンチを気軽に楽しめるのが魅力の< In Camera PORTA >で、シェフ&シェフ候補をメインに調理スタッフを募集させて頂きます。
経験者の方、大歓迎!フリーターさんも歓迎します!勤務開始日は相談に応じます。社員への登用も積極的に行います。実績で5名登用しております。お気軽にどうぞ。

◎一流シェフのワザと味・そして適度なコミュニケーションを大切に♪
イタリアンとフレンチ界において業界でも有名な一流シェフのワザと味とレシピを間近で見て触れて、楽しんで学ぶ事ができます。また大型店のように分担制ではないので、スグに接客サービスや色々なお料理に携われるのも大きな魅力のひとつです。また、お客様との適度なコミュニケーションも美味しい料理の隠し味と考え、すべてのお客さまにカジュアルに接し、「また来たい。」と思っていただけるように努めております。と、ソムリエでもあるグループ総支配人の巴さんがおっしゃっておられました。

◎グルメサイトでも高評価を頂いております。
・「目で楽しみ、舌で楽しみ、そして心で楽しめる立川が誇るフレンチイタリアンの名店です。」
・「サービスではなく、ホスピタリティを受ける事のできるお店だと感じました。」
・「ライブ感がとても楽しく、繊細な盛り付けの技術に目が釘付けになってしまいました・・・。」
・「昭島にこんな素敵なお店があったのか・・・!というくらい衝撃を受けるほど素敵なお店でした。」
など、有名グルメサイトでも数々のありがたいお言葉・評価を頂いております。

きめ細やかなサービスと美味な料理を提供しつつも、カジュアルでリラックスした雰囲気を大切にして、お客様に喜んで頂けるよう、日々努力を重ねております。

●ーStellato グループー●
イタリアンとフレンチ界において業界でも有名な一流シェフのハイクオリティーなお料理をお楽しみ頂けます。

◎抜群の評価☆中々予約の取れないイタリアンシェフズテーブル< In Camera con TERRAZZA > ~インカメラ コンテラッツア~
◎種類豊富な自慢の肉料理をはじめ、本格的なフレンチを気軽に楽しめるビストロバル< In Camera PORTA > ~インカメラ ポルタ~
◎オープンキッチンでライブ感を味わいつつ、一皿一皿が楽しめる裏路地の隠れ家☆<In Camera Semplice> ~インカメラ センプリーチェ~
欧州のような佇まいと丸窓が目を引きます♪
欧州のような佇まいと丸窓が目を引きます♪
青背の貴公子☆ヒラマサをカルパッチョで♪
青背の貴公子☆ヒラマサをカルパッチョで♪
季節を感じるお料理を隠れ家的空間で提供☆
季節を感じるお料理を隠れ家的空間で提供☆
シェフのスピーディーな動きも楽しめます♪
シェフのスピーディーな動きも楽しめます♪
素材&料理の香りを盛付けの瞬間まで味わう
素材&料理の香りを盛付けの瞬間まで味わう
コース料理とペアリングでワインサービスを
コース料理とペアリングでワインサービスを
<応募先><In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社  正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
<In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社 
<In Camera PORTA> ~インカメラ ポルタ~ Stellato株式会社  [大人カジュアルなビストロ&イタリアン]
立川駅より徒歩3分 立川南駅より徒歩2分 西国立駅より徒歩18分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります