asatteのジェラートの調理・キッチンスタッフ・板前（アルバイト）の求人情報｜東京都台東区

東京・谷中の、お寺や住宅に囲まれた静かな路地の一角。
asatteは、築50年の小さな平屋をリノベーションして生まれたジェラートショップです。

全国各地の生産者さんが育てた旬の果物や野菜、牛乳など、その土地ならではの素材と向き合い、一つひとつ丁寧にジェラートをつくっています。

季節が変われば、使う素材も変わる。
生産者さんとの出会いが、新しい味を生み出す。
だから、asatteのショーケースには、いつ訪れても新しい発見があります。
私たちが届けたいのは、おいしいジェラートだけではありません。
素材が育った風景や、生産者さんの想い、その季節ならではの味わいまで、お客様との会話を通して届けることを大切にしています。

ジェラートを片手にゆっくり過ごしたり、大切な人への手土産を選んだり、ふらっと立ち寄って季節を感じたり。
asatteが、誰かの日常に小さな楽しみや豊かさを届けられる場所でありたいと考えています。
地域の方にも、遠方から足を運んでくださる方にも、「また来たい」と思っていただけるような、あたたかな場所を目指しています。

西日暮里駅直結にある西日暮里スクランブル1階には、姉妹店asatteのクレープもあり、「素材の魅力を届ける」という想いを受け継ぎながら、日常のさまざまな場面に寄り添うクレープを提供しています。
主役となる生地には、北海道産の全粒粉小麦を使用。
小麦本来のうまみや香ばしさを感じられるよう、シンプルだからこそ素材の良さが引き立つクレープに仕上げています。
学校や仕事帰りにふらっと立ち寄る時間。大切な人と過ごすひととき。
待ち合わせまでの少し特別な時間。
そんな何気ない日常に、小さな幸せを届けられる場所でありたいと考えています。

instagramアカウント
asatte_no_gelato

【運営会社：株式会社HAGISO】
「世界に誇れる日常を生み出す」
人口減少や資源の有限性が叫ばれる現代。
拡大し続けることだけを良しとする社会ではなく、私たちは「日々重ねていく日常の尊さ」を自分たち自身で味わい、
深めていくことが必要だと考えています。
当たり前だと思われているものや、まだ価値が見出されていない身の回りの資源。
それらを違う角度から見つめ直し、価値を「再編集」することで、未来へつながる新しい価値へと生まれ変わらせます。
あらゆる地域や企業が、それぞれ固有の文化を大切に育みながら、誇れる日常をつくり続けていくこと。
それが、私たち株式会社HAGISOが目指す姿です。

≪事業内容≫
・建築設計・デザイン（一級建築士事務所）
・飲食店事業
└HAGI CAFE：東京都台東区谷中3-10-25 HAGISO 1F
　TAYORI：東京都台東区谷中3-12−4
　TAYORI BAKE：東京都文京区千駄木3-45-4
　Night KIOSK：東京都荒川区西日暮里5-21-1
　asatteのクレープ：東京都荒川区西日暮里5-21-1
　BUG Cafe：東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー 1F
　asatte：東京都台東区谷中3-10-14 　
　asatteのジェラート：東京都台東区谷中3-10-14
・宿泊施設事業（hanare）
・教室事業（KLASS）
・事業プロデュース・コンサルティング
・イベント企画・運営（建築夜話）

飲食業だけでなく幅広いジャンルで募集を行っています。
少しでも気になる方はお気軽にお問い合わせください！
https://hagiso.com/recruit/

皆様のご応募を心よりお待ちしております！