UNI COFFEE ROASTERY 新店（仮）の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都新宿区

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Instagramのフォロワー8.7万人超（2026年7月）
＼横浜発♪／大注目のカフェ＆ロースタリー

発祥の地・横浜から全国へ、どんどん店舗を拡大中！
一緒にブランドを育てていく新メンバーを募集中◎
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◆━ 『UNI COFFEE ROASTERY』とは？ ━◆
「コーヒーを通して人を元気に、世界中をリフレッシュさせたい」
『UNI COFFEE ROASTERY』は、そんな思いのもと生まれたカフェブランドです！
商品・サービス・空間すべてにこだわり、お客様の日常をより豊かにすることを目指しています◎

ブランドコンセプトは、人から受けた親切を次へつなぐ《Pay It Forward》。
感謝を気軽に贈れるギフトカード〈Thank you card〉の導入など、世界中に「ありがとう」を増やす活動に取り組んでいます！

『UNI COFFEE ROASTERY』のことをもっと知りたい！
そんな時はぜひInstagramをチェックしてみてくださいね♪
https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/
┗2026年7月時点で、フォロワーは8.7万人以上！

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【Q.】経験がないとダメですか？
【A.】社員の40％が未経験スタート！”成長したい方”を大歓迎です！
社員の平均年齢は29.4歳（20代が約60％・最年少21歳・最年長48歳）。
アルバイトは学生、フリーター、主婦（夫）など。
若手を中心に幅広い世代が活躍中です。

美容師・販売スタッフ・水族館スタッフ・自衛官・パティシエなど、異業種から転職したメンバーも多数◎
未経験からでも最短3カ月（飲食経験者なら通常半年程度）で店長を目指すことが可能です！
店長へ昇格した後は、新店舗の立ち上げ・全店のメニュー開発・販売戦略まで、ブランド全体に裁量高く携われます。
若手にもたくさんのチャンスがあふれていて、圧倒的なスピードでキャリアアップできますよ◎

【Q.】どんなことが学べますか？
【A.】バリスタとしての基本技術や接客力を身につけられます！
エスプレッソマシンの操作やラテアート、ドリンクづくりなど…
バリスタとしての基本的な技術を身につけることができます。
深煎り・浅煎りの違いやコーヒー豆の特徴など、接客に活かせるコーヒーの基礎知識も学べますよ。

また、商品を提供するだけではなく「また来たい」と思っていただける接客も学べます。
おすすめ商品のご提案や何気ない会話など、お客様一人ひとりに合わせたコミュニケーションを大切にしてください。

【Q.】どんな社風ですか？
【A.】スタッフ同士のつながりを大切にしながら、アイデアを発信＆実現できる環境です！
チームワークが良く、お互いに声を掛け合い協力して営業しています。
忙しい時間帯は次々とオーダーが入りますが、適切な人員を配置しているので一人で抱え込むことはありません◎

また、他業態での経験や得意なことを活かせる環境です。
実際に「インスタフォローで無料サイズアップキャンペーン」というアルバイトスタッフの意見を採用！
全店舗で実施したこともあります◎

スタッフ同士のコミュニケーションや一人ひとりの個性を大切にしているのが『UNI COFFEE ROASTERY』。
だからこそアイデアが出しやすく、それが実際にお店の魅力を高めるきっかけになっています♪
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◆━ 今回募集の店舗についてご紹介 ━◆
2026年10月に新宿にOPENする新しいホテルに併設されるカフェです。
ホテルという場所柄、海外からのお客さまや観光客も多くいらっしゃると思います。
英語や海外文化に興味がある方、ゲストとの交流を楽しみたい方は大歓迎！
語学力は今はなくても大丈夫です◎
コミュニケーションを取りながら、どんどん磨いていけますよ！

::: 世界の朝食文化をブレッドとともに楽しむグローバルブレックファストビュッフェ :::
朝はホテルにご宿泊のお客さまに朝食ビュッフェをご提供します。
アメリカンやイタリアンなど、料理のジャンルは世界中の食文化を取り入れて定期的に変わります。
さまざまな朝食文化に触れることができますよ◎
※10時以降は通常のカフェとして、バリスタ業務をお願いします。

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【～ 運営母体『株式会社GRACE』 ～】
GRACEは、「あらゆる モノ・コト・ヒトを、より良く進化させる“再生”の力」を信じて、さまざまな事業を展開している再生カンパニーです。

再び光をあて、新たな価値を生み出す――“再生”をテーマに、3つの柱で事業を運営しています。
1. リユース（価値の再生）
不用品などの買取・輸出で、モノに新たな価値を与える。
2. リビルド（ビジネスの再生）
中小企業のWeb集客支援で、ビジネスの立て直しをサポート。
3. リフレッシュ（元気の再生）
『UNI COFFEE ROASTERY』を運営し、コーヒーで人々に元気とリフレッシュを提供。

あなたが参画するのは、拡大を続ける《カフェレストラン事業》。
『UNI COFFEE ROASTERY』『UNI DONUTS』『Re:Journal』『Re:Wharf』の4ブランドで、計24店舗を運営しています。

＝ 新店立ち上げのプロジェクトに参加も◎ ＝
当社が手がける店舗は、同じブランドであっても内装やコンセプトが異なります。
店舗開発・メニュー考案などを通して、アイデアをカタチにしていく経験を積めますよ。

希望や適性によって、新店の立ち上げに参加いただけるチャンスあり☆
既存店での経験をもとに、オープニングメンバーとして勤務することも可能です。
2024年度には11店舗、2025年も5店舗以上を出店。
2026年もすでに続々と出店計画が控えています！
新規出店プロジェクトに興味があれば、ぜひ面接時にご相談ください♪

「チャレンジしたい」という意欲にあふれた方を歓迎いたします！