和乃食 ここからの求人情報｜東京都新宿区

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＼長年の修業を積んだ料理人から学ぶ本格和食／
全国の生産者と繋がるカジュアル割烹で、一生モノの技術を――
【資格取得支援】であなたの成長を後押しします◎
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～◆ 敷居は低く、料理は本格派『和乃食ここから』 ◆～
信濃町と四谷三丁目の間、少し通りを入った落ち着いた場所に位置する当店。
知る人ぞ知る隠れ家的な立地にあります。
洗練された和食を気軽に味わえる「カジュアル割烹」として上質な時間をご提供。
開放感のある優雅な空間が、当店の魅力です。

店内は全41席で、ゆったりとした時間が流れています。
最大16名様まで入れる個室も完備。
記念日など特別な日のご要望にもお応えする、高いおもてなしのスキルが磨かれます。
お客様との距離を大切にしながら、本物の料理を追求してみませんか？

～◆ 生産者と直接繋がる、こだわりの食材 ◆～
気仙沼や喜界島などから届く新鮮な魚介類をはじめ…
鎌倉野菜や奈良の大和野菜など、四季折々の珍しい食材を扱っています。

産地の生産者から直送で仕入れるだけでなく、積極的に交流を深めているのが当店の強み。
食材の背景を知り、和食本来の素晴らしさを表現する力を養うことができます。
京都で長年修業を積んだ熟練の料理長のもと、本物の味を一緒に創り上げましょう！

＼＼ 将来独立したい、そんな熱意を持つ方を歓迎 ／／
「いつか自分の店を持ちたい」「本気で料理の道を極めたい」
…という目標を持つ仲間が活躍できる職場です！
調理師免許やふぐ資格の取得費用は、会社がしっかり負担。
働きながら、確かな武器を手に入れることができます。

単なる調理技術だけでなく…
生産者との交流を通じた食材の目利き、仕入れ、店舗運営のノウハウまで包括的に学べる環境。
高みを目指すあなたの個性を尊重し、夢の実現に向けて全員で背中を押します！

◆魅力いっぱい！『和乃食 ここから』で働きませんか？！
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◎京都で腕を磨いた料理長から、本格和食の技術を直接学べる
◎アルバイトは時給1300円スタート◎社員は賞与が年2回！
◎日曜・祝日は定休日なので、プライベート予定がたてやすい！
◎未経験でも安心◎簡単な盛り付けや野菜のカットからスタート！

【 求職者の皆様へメッセージ 】
「将来は自分の店を持ちたいけれど、何から始めればいいか分からない…」
そんな一歩を踏み出したいあなたにとって、当店はこれ以上ない成長の舞台となります。
仕入れから店舗運営まで、独立に必要なすべてを働きながら修得できる環境です。
「未経験から調理を学びたい！」という方も大歓迎です！
当店では、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧にサポートします。

一生モノの技術が身につく楽しさを、ぜひ『和乃食 ここから』で実感しませんか？
夢に向かって挑戦するあなたの熱意を、私たちは全力で受け止めます！