本酒場 満丸 東店の求人情報｜東京都新宿区

　　　　高田馬場から、新しい大衆酒場を。
　　　東京1号店を一緒につくりませんか？

🍺 大阪から東京へ。十忠八九の新しい挑戦。

高田馬場駅から徒歩2分。

2026年8月に誕生した
「本酒場 満丸 東店」は、
大阪発「十忠八九グループ」が東京に送り出した1号店です。

十忠八九グループが掲げるVISIONは、

「カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる」

そして、店づくりで大切にしているのが、

『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』
という考え方です。

毎日でも使える気軽さがありながら、
料理・サービス・空間は、その一歩先へ。

普段使いできる「特別な居場所」をつくる。

大阪で育ててきたそんな店づくりを、
東京で新しく始めたのが「本酒場 満丸 東店」です。

🐙 大衆酒場だけど、大衆酒場で終わらない。

串かつは150円～。

豚骨と魚介のスープで生地を仕込む
手焼きたこ焼きや、
季節の鮮魚を使った刺身なども提供しています。

壁にはメニューの短冊が並び、
店内は大衆酒場らしい活気のある雰囲気。

仕事帰りにふらっと一杯。
仲間とワイワイ飲み会。
大人数での宴会まで。

価格は気軽に。
でも、料理やサービスは“もうちょっとだけいい”。

それが、満丸らしい酒場のあり方です。

東京1号店だから、これからを一緒につくれる。

満丸 東店は、
東京でまだ始まったばかりのお店です。

だからこそ、
完成された仕組みに入るだけではありません。

「もっとこうした方がお客様に喜んでもらえそう」
「このやり方なら、もっと営業しやすい」

そんな現場からの意見も、
これからのお店づくりにつながります。

東京での十忠八九を、どんな店にしていくのか。

その答えを、
これから働く仲間と一緒につくっていきたいと考えています。

🚀 2019年にゼロから始まった。だから、まだ上を目指せる。

十忠八九グループは2019年にスタートし、
2028年にはグループ12店舗を目指しています。

店舗が増えれば、
新しい店長やマネージャーも必要になります。

スタッフ
▼
店長
▼
マネージャー
▼
業態役員

ポストが空くのを待つのではなく、
これから生まれるポジションを目指せる環境です。

さらに、寿司・海鮮・イタリアンなど
別業態へ挑戦する道もあります。

十忠八九グループが目指すのは、
飲食業を「誇りある職業」にすること。

接客を極めるのも、
店長を目指すのも、
マネジメントに進むのもOK。

自分らしいキャリアを、
ここからつくっていけます。

📱 東京で始まった十忠八九を、SNSでも。

お店の雰囲気や料理、
実際の空気感もぜひチェックしてみてください。

本酒場 満丸 東店 Instagram
https://www.instagram.com/hs_mmr01/

十忠八九グループの店舗や
スタッフの雰囲気を知りたい方は、

「十忠八九グループ」
＠jucchuhakku.group

もぜひご覧ください。

◆◇ 運営会社について ◇◆

十忠八九グループを運営するのは、
株式会社オーゼットカンパニー。

大阪を本拠に、
焼肉・寿司・海鮮・大衆酒場・カフェなど
46店舗を展開し、スタッフは670名以上。

会社全体では2028年100店舗を目標に、
関西だけでなく関東にも出店を進めています。

その中でも十忠八九グループは、

「カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる」

というVISIONのもと、
これからも新しい店づくりに挑戦していきます。

大阪から東京へ。
そして、東京でここから先へ。

十忠八九の新しいステージを、
一緒につくっていきませんか？

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STAFFからのメッセージ✎
私は、前職も飲食店で働いていました。
もっと成長したい！意見を出したい！と思って
オーゼットに入社を決めました。

風通しの良い会社なので、
自分のアイデアはすぐ反映され、活かされる。
前職では叶わなかったことが、実現された時
とてもやりがいに感じることが出来ました。

今では店長を任されていて、
スピード感ある昇進と昇給も、自信に繋がっています！
そして…満を持して伝えます！
「オーゼットに入社して良かった」
皆様もそんな風に思っていただけたら嬉しいです。
（20代／男性スタッフA）

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代表からのメッセージ✉
私たちが目指すのは、ただの飲食店経営ではありません。
お客様、スタッフ、そして取引先を含むすべての関係者に
「心遣い」と「感動」を届けることを何より大切に、
誰もが「オーゼットで」 「働くこと」を誇りに思い、
笑顔で毎日を過ごす企業を創りたいと考えています。

2028年までに100店舗展開を達成し、
飲食業界を牽引する企業として、スタッフやパートナー、
そしてお客様全員が「オーゼットに出会ってよかった」と
感じられる会社づくりを進めていきます。

これからの未来を、一緒に作り上げていきましょう！