発酵と窯焼きのお店らんぷの求人情報｜東京都墨田区

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＼9月のリニューアルに向けたオープニング募集！／
【和×イタリアン】発酵料理と窯焼きピッツァが自慢のお店★
ピザ職人・調理スタッフを積極的に募集しています◎
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＼＼ ここでしか学べない掛け算のスキルで“代えの利かない料理人”を目指そう！／／
当店が提供するのは、発酵の旨みを活かした身体に優しいイタリアン。
自家製醤油糀で漬け込んだお肉の調理や、天然酵母を使った窯焼きピッツァなど…。
和の要素とイタリアンの技術が融合した、独自の技法を学べる環境です。

特殊な焼き方で仕上げるピザや、一度窯焼きして凍らせた石の器で作るデザートなど
他店ではなかなか経験できない調理スキルを、吸収していただけます。

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◆◇ 私たちのたった一つの、大切な理念 ◇◆
私たちの経営理念は『ありがとうを世界中に溢れさせる』こと。
スタッフ同士や、私たちからお客さまへ、そしてお客さまからスタッフへ…。
感謝の言葉が自然と飛び交う、あたたかいお店創りをしています。

面接の際にも、この理念は改めて必ずお伝えさせていただきます。
そこに共感してくださった、意識の高い仲間が集まっていること。
そのことが、私たちの何よりの自慢です◎
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＼＼ 今回の募集について ／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

今回は即戦力となる社員のキッチンスタッフを積極的に採用中。
「新しいことにチャレンジしたい」「裁量を持って働きたい」という意欲がある方は大歓迎。
まるで自分のお店を持つような“ワクワク”を、一緒につくっていきませんか？

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こだわりの詰まった温かみのある空間！
心地良い風を感じるテラス席も完備したお店
“灯りに引き寄せられて集まって来てほしい”という想いを込めて、店名に「らんぷ」と名付けました。
ランプの優しい光に包まれた店内は、自分たちで手作りしたこだわりの空間。

一枚板の栃の木を加工して作ったカウンターなど、木の温もりを感じながら働けます◎
ペット同伴も可能なテラス席は、開放感抜群です！

昼は心地良い風を感じながら。
夜は優しいランプの灯りに包まれる
そんな素敵な空間から、私たちと一緒に世界へ”ありがとう”を発信していきましょう！

::◆1人ひとりの個性を大切にしています！
手作りの温かみがあふれる店内は、とても風通しが良くスタッフ間の仲が良い雰囲気。
髪型やピアスなども自由なので、あなたらしいお洒落を思いっきり楽しんでください♪

::◆イタリアンを軸に幅広いメニューを展開
コンセプトは【和×イタリアン】。
発酵ソースで味わう八丈島直送・金目鯛のカルパッチョ…
隠し味に発酵味噌を使った、牛すじ煮込みカレーライスなど多彩に提供しています。

メニューは今あるものがすべてではありません。
定期的にスタッフの意見を尊重し、新たなメニュー開発に取り組んでいます。
チャレンジしてみたい料理があれば、どんどんアイデアを共有してください◎
入社時期や経験を問わず、良い提案は採用していきます！

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●○--- リニューアルオープンに向けた新体制 ---●○
9月のリニューアルオープンに向け…
新体制の主役として、即戦力となる調理スタッフやピザ職人を募集中！
これまでのスキルを活かし、大きな裁量を持ってお店づくりに携わることができます。

ホールでは学生など、多様なバックグラウンドを持つ仲間が活躍中◎
年齢や性別を問わず、新しいスタートを一緒に切ってくださる方を歓迎いたします★

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●○--- 姉妹店情報について ---●○
姉妹店『Piccole Lampare & Sky Bar』徒歩1分の距離感！
スカイツリーの目の前という最高のロケーションで、エリアでひと際目立つ建物の屋上にあるルーフトップバルを持つお店です！
『東京スカイツリー』を見上げながら食事ができるのは、当店ならでは！
テラス席は一番人気のお席で、外国からのお客さまのご利用も多いです◎

＊＊【 求職者のみなさんへメッセージ 】＊＊
大企業ではなく、小規模の店舗。
だからこそ、スタッフ一人ひとりの魅力を引き出せるのだと考えています。

「今までアイデアがいっぱいあったのに、なかなか発言できなかった」
「若手だから…と思って、行動に移せなかった」
そんな風に悩んだことのある方々が、一歩を踏み出すお手伝いができれば幸いです。
一緒に“仕事の楽しさ”を見つけていきませんか？