オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月1日 22:46]

【8月OPEN★月給32万円!】プロの技術を学べる研修あり★理想のお店づくりができる自家焙煎珈琲店
8月OPEN!
8月OPEN!

MITAS COFFEEの求人情報|東京都大田区

▼お店データ
業態 スペシャルティコーヒーを提供するカフェ
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東急多摩川線 矢口渡駅より徒歩2分 東急池上線 蓮沼駅より徒歩8分
勤務地 東京都大田区多摩川1丁目2-18 [地図]
運営 有限会社ブロウ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜36万円 ※試用期間3か月予定(待遇は本採用時と同条件)
◆給与は経験・能力・前職給与を考慮して決定します
◆時間外労働が発生した場合は、残業代を別途支給します

◆昇給あり(会社業績、店舗実績、本人の能力・貢献度を考慮して決定)
◆賞与あり(年1回/会社業績および個人評価により支給)
◆交通費支給(会社規定による)
応募資格 ◎学歴不問
※経験や技術だけでなく、人柄・コミュニケーション・学ぶ姿勢を大切にします!

【必須条件】
◎飲食店・カフェ・小売店などでの店舗運営経験
◎店長/副店長/時間帯責任者などのマネジメント経験
◎接客・販売経験
◎コーヒーが好きで、専門的に学ぶ意欲がある方
◎普通自動車運転免許をお持ちで、土日祝勤務が可能な方
◎基本的なPC・スマホ操作ができる方

【歓迎条件】
★コーヒー店/スペシャルティコーヒー店での勤務経験
★バリスタ・ブリュワー・焙煎業務の経験
★豆販売や提案接客が得意な方
★英語での接客・商品説明ができる方
★新店舗の立ち上げに興味がある方
勤務時間
6:30~18:00(仮)の間でシフト制
※基本は実働8時間
※営業時間・シフトは開業準備に合わせて決定します
※開業初期やイベント出店時は、業務状況により変動する場合があります

◆早朝営業について
└モーニングブリュー中心の限定メニューで運営予定
└専任アルバイトスタッフと分担して運営予定

◆残業:月平均10〜20時間程度を想定
休日・休暇 週休2日制(シフト制)
◆年間休日105日程度を想定

◆年次有給休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇

※GW・お盆などの繁忙期は営業する場合がありますが、シフト調整により休日を確保します
待遇 ◆社会保険完備
◆コーヒー研修あり
◆スタッフ割引あり
◆エプロン等貸与予定
◆健康診断あり
仕事内容・
求める人物
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
【2026年8月OPEN】オープニング店長募集!
月給32万円~◎裁量大きく店づくりに関われる
週休2日制&日本トップクラスの研修あり♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+


●○--- 仕事内容 ---●○
2026年8月にオープンする自家焙煎コーヒー店の店長候補を募集します。
あなたには、店舗運営の全てをお任せしたいと考えています。

日々の接客やドリンク提供はもちろん、メニュー開発やスタッフ育成もお願いします。
ブランドの方針や価格設定などは、代表と相談しながら一緒に決めていきましょう。
あなたのアイデアや経験を活かして、ゼロからお店を創り上げる面白さを感じられますよ。

【具体的な業務内容】
・接客、ドリンク提供、レジ業務
・焙煎豆の販売、お客様への商品説明や提案
・売上や在庫の管理、発注業務
・アルバイトスタッフの教育やシフト管理
・キッチンカーでの出店業務やSNSの更新サポート
・開業前の研修参加やオペレーション構築

●○--- 当店で働くポイント ---●○
《1》オープニングスタッフとしてお店づくりに深く関われる
お店は2026年8月にオープン予定。
オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です!
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、代表と相談しながら働きやすい環境を一緒につくっていきましょう。

《2》日本トップクラスの技術を学べる本格的な研修制度
日本バリスタチャンピオンを輩出する『Unir』の専門研修をご用意しています。
バリスタスキルや焙煎、品質管理など、プロの技術を基礎から深く学べますよ。
手動エスプレッソマシンでの研修環境も整える予定です。
あなたのスキルをさらに磨ける絶好のチャンス!

《3》月給32万円~&週休2日!安定した環境で働ける
これまでの経験を評価し、月給32万円~36万円をお約束します。
昇給や年1回の賞与もあり、あなたの頑張りは給与にしっかり反映されます。
お休みは週休2日制で、残業も月平均10~20時間程度と少なめです。
プライベートの時間も大切にしながら、キャリアアップを目指せます◎

●○--- こんな方にピッタリ ---●○
◆カフェや飲食店などで店舗運営の経験がある方
◆コーヒーが大好きで、専門知識を深めたい方
◆お客様一人ひとりに寄り添った接客がしたい方
◆ゼロからお店を創り上げるプロセスを楽しめる方
◆チームワークを大切に、一緒にお店を育てていける方
◆新しい知識や技術を素直に学ぶ姿勢のある方

●○--- ここまで読んでくださった方へ ---●○
私たちが目指すのは「お家コーヒーを楽しくする」伴走型のお店です。
まだ何もない新しいお店だからこそ、あなたの経験がお店の未来をつくります。
入社時期なども柔軟に相談可能ですので、まずはお気軽にご応募ください。
あなたと一緒にお店を創り上げていける日を楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>MITAS COFFEE 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <スペシャルティコーヒーを提供するカフェ> MITAS COFFEE

一緒にお店を創っていきましょう!
一緒にお店を創っていきましょう!
お店からのメッセージ 特集掲載中
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.
2026年8月、大田区・矢口渡に待望のOPEN!
自家焙煎コーヒー店のオープニングスタッフ募集◎
あなたの経験を活かし、理想のお店を一緒につくりませんか?
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.


●○--- まちかど焙煎所『MITAS COFFEE』が誕生します ---●○
2026年8月、大田区・矢口渡に新しい自家焙煎コーヒー店がオープンします!
お店の名前は『MITAS COFFEE』です。
東急多摩川線の「矢口渡」駅から徒歩2分と、通勤にも便利な場所ですよ。

コンセプトは、心温まる「まちかど焙煎所」
「コーヒーが、今よりおいしく。毎日が、昨日より楽しく。」
そんな想いをテーマに、お客様の日常にそっと寄り添うお店を目指します。

テイクアウトや店内でのご提供はもちろん、焙煎豆の販売も行います。
将来的にはキッチンカーでの出店や、コーヒー体験イベントの開催も計画中です。

●○--- オープニングだからこそ味わえる、お店づくりの魅力 ---●○
お店の立ち上げから参加できる、またとない貴重な機会です!
あなたにはお店の中心メンバーとして、代表と力を合わせてお店を創り上げてほしいと考えています。
ブランドの方針やメニューの決定といった重要事項も、一緒に相談しながら進めていきますよ。
お客様にとっても、働く仲間にとっても居心地の良い空間を一緒につくり上げていきましょう!

「こんな風にしたら、もっとお客様に喜んでもらえそう!」
「この方が、みんなが働きやすいかも?」など。
より良いお店にするためのアイデアをどんどん発信してください◎

また、特定のスタッフに負担が偏ることがないよう、チームワークを大切にしていきます。
早朝営業は専任のアルバイトスタッフと協力するなど、みんなで支え合う体制を整えていきましょう!

●○--- こだわりのスペシャルティコーヒーをお届け ---●○
ご提供するのは、自家焙煎のスペシャルティコーヒーです。
普段の営業では、安定した品質でお届けするため全自動エスプレッソマシンを使用します。

同時に、バリスタの技術を磨いたり、限定メニューを開発したり…
そんな挑戦ができるように、手動のエスプレッソマシンも導入予定です。
また、早朝営業ではモーニングブリューを中心とした特別なメニューをご提供する計画もあります。

●○--- 『MITAS COFFEE』で働く魅力! ---●○
日本バリスタチャンピオン輩出の「Unir」による本格研修でプロを目指せる!
新店の立ち上げに中心メンバーとして関わり、お店づくりの全てを経験できる!
週休2日制&残業少なめで、プライベートの時間もしっかり確保できる!
学歴不問!経験や技術だけでなく、学ぶ意欲や人柄を何よりも大切にします!
嬉しいスタッフ割引制度で、おいしいコーヒーを毎日お得に楽しめます!

●○--- 未来の仲間へ、代表からのメッセージ ---●○
私たちは一杯のコーヒーを通じて、ささやかで温かい幸せをお客様にお届けしたいと考えています。
経験や技術はもちろん大切ですが、それ以上に重視したいのはあなたの想い。
コーヒーの技術だけでなく、チームでお店を盛り上げていく姿勢を大切にしたいです。

「お客様の暮らしを豊かにしたい」という気持ちや、仲間と協力しあう協調性を大切にします。
お店の方針を尊重し、専門研修などを通じて素直に学んでくださる方は大歓迎です!

開業準備の状況に合わせて、入社時期は柔軟に相談可能です。
まずはお気軽にお問い合わせください。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています!
自家焙煎の豆も販売◎
自家焙煎の豆も販売◎
こだわりのコーヒーを提供します
こだわりのコーヒーを提供します
「Unir」による本格研修でスキルUP!
「Unir」による本格研修でスキルUP!
働きやすい環境も大切にします◎
働きやすい環境も大切にします◎
お店の中心メンバーとして活躍してください
お店の中心メンバーとして活躍してください
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>MITAS COFFEE 正社員 店長候補・マネージャーの募集
MITAS COFFEE
MITAS COFFEE [スペシャルティコーヒーを提供するカフェ]
矢口渡駅より徒歩2分 蓮沼駅より徒歩8分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜36万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります