〜2013年3月、有楽町に有機野菜とビオワインのお店をOPENしました！夏にも新店計画中！〜

テーマは『有機野菜とワイン』
15戸の契約農家さんから届く産直有機野菜と、世界各国のオーガニックワインを提供！
生産者の顔がわかる「安心」「健康」そして「美味しい」野菜たちのメニューがズラリと並びます！
もちろんお野菜だけじゃなく、魚介、お肉料理も充実！！
美味しい料理と美味しいお酒で心も体も元気になれる、そんなお店です！

実際にお店を作っていくのは、スタッフみんなです！
「ワインに詳しくなりたい！」「有機野菜を使った料理に興味がある！」
「独立に向けて成功の秘訣を学びたい！」「ワイワイ楽しく働きたい！」
動機はいろいろあってもＯＫ！新しいお店作りに参加しませんか？

〜 「ヒトとの繋がりを大切にする」株式会社Human relations 〜
私たちは、「食×ヒト×健康」をテーマに、一貫して「心と体にやさしい」お店を提案しています。
生産者の顔が見える素材で「体にやさしい料理」を提供します。

＜銀座で店舗運営中！＞
■有機野菜でイタリアン MAIDO 銀座
■ベジバール HONA 銀座
■有機野菜と自然派ワイン Bistro GINSAI 銀座
■有機野菜とワインのお店 HONA icoca 銀座

※この先どのように展開していくかは、アナタ次第！！
一緒に企画できるアナタの経験が必要です。

☆★☆ 仲間が大事 ☆★☆
一緒に働く仲間を大切する。
それができなくて、お客様にステキなサービスはできないんじゃないかな。
嬉しいことがあったらめいっぱい一緒に喜びたいし、ツライことがあったら力になりたい。

仲間同士、お互いを尊重しあいながらやっていこう！

☆★☆ オーナーより ☆★☆
どうも、こんにちは。オーナーの大谷です。
僕は神戸出身で飲食店で独立することを目標に、24才で東京に。
東京のお店の仕事でさらに、この業界の魅力を再確認。
それから、経理関係が全くダメだったので、独立の前に、ちょっと不動産で営業と経理を経験。
そして2006年に、念願の独立。今では銀座で１０店舗を経営する立場に。
本当は不安です。ただ、自然と集まってくれた今のスタッフが最高なので･･･。
とここまで、全て計画通りです(笑)

キミとの新しい出会いに期待しています！
「何事もひたすら体当たり。やってみなきゃ分からない。必ずヒトは変われるハズ。