オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月1日 22:46]

NEW 【拡大期につきポスト多数】他業態の経験も活かせる!月9日休み・残業少なめで理想のキャリアへ
経験者は優遇します♪
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江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店の調理・キッチンスタッフ・板前(正社員)の求人情報|東京都武蔵野市

[ エドマエウナギ カワショウ トウキュウキチジョウジテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前うなぎ専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩6分 JR総武線 吉祥寺駅より徒歩6分 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩6分
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目3−1 東急百貨店吉祥寺店 9F [地図]
運営 ロイヤル商事株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ・板前募集
特徴 未経験者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※役職設定あり(副店長/副料理長)
※固定残業代27~45時間・42,000~70,000円分を含む
└超過分は別途支給
※試用期間3カ月:給与変動なし

◆賞与年2回
◆昇給あり
◆寮あり(社内規定内)
◆交通費全額支給

《経験別の目安月給》
▼経験1年〜3年の方:月給25万円〜(一般社員)
▼経験3年〜5年の方:月給27万円〜(主任候補)
▼経験5年〜7年の方:月給29万円〜(副店長・副料理長候補)
応募資格 飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇します

◆未経験者歓迎!
◆学歴・性別・年齢不問
◆経験ジャンル不問
勤務時間
10:00~24:00の間でシフト制
※月間勤務時間173h+残業月20h程度

土日休みの希望もご相談可能です◎
休日・休暇 月9日(2月は月8日休み)

◆有給休暇
◆慶弔休暇
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備
◆健康診断
◆独立支援
◆制服貸与
◆社員旅行
◆保養所あり
◆各種研修制度
◆時短社員制度
仕事内容・
求める人物
★…━━━━━━━━━━━━━━━━…★
「うなぎ専門店は、職人の世界でハードルが高そう…」
「何年も厳しい下積みが必要なんじゃないか…」
そんな不安を吹き飛ばす環境!
未経験からでも本格的な味を提供できる
★…━━━━━━━━━━━━━━━━…★


【仕事内容】
「江戸前うなぎ かわ祥」にて、
厨房内で仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、調理場管理などの調理業務全般をお任せします。

。:*:★。:*:★━━当社で働くポイント━━★:*:。★:*:。
■他業態からのチャレンジを歓迎!敷居の高さをなくした調理環境
当社はセントラルキッチンを導入しており、
鰻の捌きや骨抜きなどの一番大変な下処理作業は、専門業者に委託しています。

そのため、「専門的な包丁さばきに自信がない」
「職人の世界は門前払いされそう」という方でも、安心してスタートできる環境です。
店舗では、串打ちや焼き、および一品料理の調理といった仕込みから調理・提供までの一連の業務を担当していただきます。

これまでの飲食経験のジャンルは一切問いません。
難易度の高い工程は仕組み化されているため、あなたの培ってきた基礎を活かしながら、
「専門調理の技術」を無理なく身につけることができます。

また、四半期に1回の社内研修では、調理実技や衛生管理の知識、
店舗数値の管理までしっかり学べる場を整えています。
中途入社でも焦らず自分のペースで職場へ馴染めます。

■明確なキャリアビジョンと新店プロジェクト
毎年新店舗プロジェクトが多数進行しており、
調理スタッフを経て副料理長・料理長(店舗の調理責任者として厨房を統括)や
調理マネージャー(エリア料理長など、将来的には複数店舗の調理を統括)へのキャリアステップなど、
上を目指すチャンスが次々と生まれています。

また、当社では同じ業態の中だけでなく、他の業態へのチャレンジが可能です!

\\ キャリアアップ例 //
30代男性
20代前半でアルバイトとして入社。3年後一般社員となり、
その後キャリアを積み上げ、28歳で料理長に。現在は勤続16年で店長兼料理長として活躍中

■中途入社でも安心のスタートができる環境
入社から3ヶ月以内に本社の研修を実施し、
原価やPLなどの数値管理を基礎から体系的に学べる機会をつくっています。
実務の些細な疑問を解消できるマニュアルも整備されているため、
悩むことなく安心して仕事に取り組めます。

■創業55年以上の安定基盤と、手厚い生活サポート
昭和45年5月設立 、創業55年以上の歴史と多角経営による強固な経営基盤があるため、
高い安心感を持って働けます。
社宅(寮・社内規定内)、年2回の賞与支給されるなど生活を全面的にバックアップする待遇を用意しています。

■無理のない働き方の実現とお試し入社
全社員が月9日の休み(2月は月8日)を取得しており、
土日休みの希望相談や固定店舗での勤務も可能です。
月の残業は20時間程度にしっかりと調整されています。
働きやすい環境に自信があるからこそ、
事前に環境を見極められる「お試し入社」や「店舗見学制度」も実施しています。

【 求める人物像 】
・厨房での調理や厨房内での業務に専念したい方
・未経験や経験が浅い状態からスタートし、手厚い研修のもとで技術を身につけたい方
・休日や労働時間がしっかりと管理された安定企業で、安心して働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集

お店の特徴 <江戸前うなぎ専門店> 江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店

月9日休みでプライベート充実♪
月9日休みでプライベート充実♪
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\\新店舗続々の成長企業!//
別業態へのキャリアチェンジも可能◎
30~40代スタッフ多数活躍中♪
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::■『江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店』■::
厳選した国産うなぎを職人技で焼き上げている『江戸前うなぎ かわ祥』。
じっくりと時間をかけて蒸してから炭火で焼き上げています。
秘伝のタレを絡めたうな重や、出汁や薬味と相性抜群なひつまぶし・シンプルに素材の味を楽しめる白焼きなど…。
うなぎの美味しさを思う存分楽しんでいただけるお料理を提供しています。

店内は個室も多数完備した、プライベート感あふれる上品なやすらぎの空間。
記念日や接待、ファミリー層など、特別で上質なひと時を求めて訪れるお客様に愛されています。

== この求人のおすすめポイント ==
月9日休みを全社員が取得!
残業は月20時間程度と少なめ!
年2回の賞与を安定支給!
中途入社でも安心の研修制度を完備!

安定した環境で長く働きながら、着実なキャリアアップも目指せます♪



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創業55年、本物のおもてなしを―。
食・美・サービスを通じて成長を続ける企業
【運営会社:ロイヤル商事 株式会社】
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1970年の創業以来、半世紀以上にわたり〈食〉と〈美〉を通じてお客様に笑顔を届けてきた当社。
レストラン事業をはじめ、ミスタードーナツ事業、エステティック事業など、お客様と直接ふれあう事業を幅広く展開しています。
私たちが何よりも大切にしているのは、事業の枠を超えた“品質へのこだわり”と“心からのおもてなし”。
創業55年を迎えた現在も、多角的な事業展開を続けながら成長を続けています。

\\『ロイヤル商事』の3つの強み!//
《その1》多角的な事業展開
レストラン事業・ミスタードーナツ事業・エステティック事業の3つの分野を展開。
時代やトレンドの波に左右されにくいバランスの取れた事業構成により、半世紀以上に及ぶ圧倒的な安定性を誇ります。

《その2》サービスへのこだわり
厳選食材を使った料理や高度なエステ技術など、すべての事業で“本物の品質”を追求。
人の手を介して直接お客さまと向き合う姿勢を大切にし、ニーズに寄り添うことで関わるすべての人を笑顔にしています。

《その3》本物を追求する人材育成
多角展開を支えるため、独自の研修プログラムを用意。
本社研修から現場での実践、キャリアに応じた専門研修まで手厚くサポートします。
未経験からでも安心して、一生モノの上質な接客スキルが身につく環境です。

【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
私たちが何より大切にしているのは、お客様を笑顔にしたいという想いです。
長年のノウハウを活かした教育体制で、安心して成長できる環境を整えています。
ぜひ私たちと一緒に、お客様に喜びと感動を届ける仕事に挑戦してみませんか?

あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
キャリアアップが目指せる環境◎
キャリアアップが目指せる環境◎
みなさまのご応募をお待ちしています!
みなさまのご応募をお待ちしています!
多業態・多店舗展開の成長企業!
多業態・多店舗展開の成長企業!
30~40代スタッフ活躍中!
30~40代スタッフ活躍中!
「お試し入社」も歓迎♪
「お試し入社」も歓迎♪
新店舗プロジェクト多数◎
新店舗プロジェクト多数◎
<応募先>江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集
江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店
江戸前うなぎ かわ祥 東急吉祥寺店 [江戸前うなぎ専門店]
吉祥寺駅より徒歩6分
調理・キッチンスタッフ・板前 月給25万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります