オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月13日 22:41]

【久しぶりの求人募集】著名人も通う1日1組限定の日本料理店|人柄重視の採用◎仲間と共にスキルアップ!
予約制の日本料理店
予約制の日本料理店

日本料理エドア の求人情報|東京都中央区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 1日1組限定・完全予約制の日本料理店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR京葉線 八丁堀駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区八丁堀3-28-14 [地図]
運営 エドア株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ・板前募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜42万円 ※経験・勤務パターンにより応相談
※固定残業なし(オーバーした場合は分単位で支給いたします)

◆昇給あり
◆住宅手当あり
◆交通費支給(月20,000円まで)

【STEP1】 応募・書類選考
ご応募いただいた後、まずは写真付き履歴書をメール(PDF形式)にてお送りください。
内容を確認後、採用担当より3営業日以内に面接調整のご連絡を差し上げます。

【STEP2】 対面かリモートにて面接(1回)
まずはリラックスしてお話ししましょう。
これまでの経験よりも、「これからどうなりたいか」というあなたの思いを大切にしています。
画面越しではありますが、直接お話しできるのを楽しみにしています。

【STEP3】 1日体験アルバイト(1〜2回)
実際の店舗の雰囲気や仕事内容を体験していただくステップです。
「自分に合う職場かどうか」をぜひ肌で感じてみてください。
※体験中も既定の給与を支払いいたします。
応募資格 日本料理が好きな方であれば経験値は問いません!
勤務時間
\\2パターンから選べます//
【1】8:00〜17:00(実働8時間・休憩1時間)…仕入れ・仕込みメイン
【2】13:30~22:30(実働8時間・休憩1時間)…仕込みから営業まで担当
休日・休暇 月8日以上
※完全土日祝休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\働き方を選べる日本料理店/
1日1組限定・完全貸切のプライベート空間◎
料理人としての成長をサポートします!
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【 仕事内容 】
*市場での仕入れ・食材の目利き
*仕込み・調理・盛り付け
*お客様へのご提供(営業中)
*食材管理・発注
*洗い物・片付け、厨房の清掃 など

1日1組限定・完全予約制の日本料理店で、調理業務をお願いします。
毎日、目の前のお客様に合わせた一皿を考え、表現していきます。
決まった仕事をこなすだけでなく、料理人として考え、表現する力が自然と身につく環境です。
店内にはソムリエや利酒師も在籍しており、国産ワインや希少な日本酒など、お酒の専門知識も深められますよ◎

料理人として貴重な経験ができます
開放的なオープンキッチンでのお仕事です。
私たちが何より大切にしているのは、一人のお客様のために料理をつくること。
流れ作業ではなく、一皿一皿と向き合い、お客様の反応を見ながらその日の料理を仕上げていく――。
大量調理では決して得られない経験があなたを待っています。

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== 2パターンの働き方をご用意 ==
【1】仕入れ・仕込みメイン!(8:00〜17:00勤務)
市場への仕入れや食材の下準備などを担当する働き方です。
夕方早めに退勤できるため、子育てやプライベートとの両立も叶います。

【2】仕込みから営業まで担当!(13:30~22:30勤務)
お客様一人ひとりと向き合う時間を大切にできるスタイルをご用意。
日々の業務において、料理人としての技術や表現の向上に集中して取り組めます。
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::::::::::ここがPOINT::::::::::
+++人柄重視!自分のペースで学べる環境+++
経験年数やスキルの高さよりも、お人柄を重視して採用を進めていきます。
「まだ経験が浅くて…」という方も、入社後に少しずつできることを増やしていきましょう!成長のためのサポートも惜しみません。
若手や女性スタッフものびのびと活躍しており、働きやすい環境ですよ♪

+++頑張りがこの先の未来につながる!+++
スキルアップにともない、可能性がどんどん広がっていきます。
ゆくゆくは献立づくりやメニュー開発、後輩育成などに携わることも可能◎
今後の出店計画も進行中で、新店舗の立ち上げや運営に参画できるチャンスがあります!

+++魅力的な待遇も充実!+++
飲食業界では珍しい、完全土日祝休みの環境をご用意しました。
週末はしっかりリフレッシュできるのが大きな魅力です。
昇給やインセンティブ制度、住宅手当も完備しています!

== こんな方と一緒に働きたいです ==
・和食調理のスキルを磨きたい方
・市場での仕入れを担当し、目利き力を身につけたい方
・「新しいことにチャレンジしたい!」という方
・経験を活かし、次のステージで活躍したい方
・落ち着いた環境でじっくり働きたい方

あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本料理エドア 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集

お店の特徴 <1日1組限定・完全予約制の日本料理店> 日本料理エドア

著名人にもご愛顧いただいているお店
著名人にもご愛顧いただいているお店
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〜1日1組限定・完全予約制の日本料理店〜
お客様と仲間を想うからこその「人柄重視」採用
一緒に、心からのおもてなしを追求しませんか?
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◆‥『日本料理 エドア』‥◆
当店があるのは、八丁堀駅から歩いて5分ほどの場所。
1日1組限定の完全貸切スタイルを採用している日本料理店です。
周りを気にせずゆったりとお話しできるため、大切なご接待から、ご家族様まで幅広くご利用いただいております。

これまで『ゲーテ』や『東京カレンダー』、『Forbes JAPAN』など、多数の有名メディアでご紹介いただきました!
著名人にもご愛顧いただいている予約困難なお店です。

■■ 国産ワインや希少なお酒にもこだわりあり ■■
ワインはすべて国産で取りそろえ、希少な日本酒や焼酎も豊富にご用意しています。
当店には、ソムリエや利酒師、焼酎アドバイザーが在籍しているのも大きな特徴です。
専門スタッフと出勤が同じ日には、お酒に関する詳しい知識や提案力を直接学ぶことができます◎

== 求職者の皆様へメッセージ ==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
目指すのは、お客様が心からリラックスして食事を楽しめる空間づくりです。
そのために大切なのは、スタッフ一人ひとりの心配りや気遣いだと思っています。
何よりも「お人柄重視」で採用活動を進めていきますので、少しでも興味を持たれましたらお気軽にご応募ください。

数年後、「この店で働いて良かった」と心から思える技術と経験を、私たちと一緒に積み重ねていきましょう。
あなたとお会いできる日を楽しみにしております。
女性オーナーのお店で働いてみませんか?
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久しぶりの求人募集です!
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八丁堀駅から徒歩5分の好立地◎
八丁堀駅から徒歩5分の好立地◎
料理は一つひとつ心をこめて…
料理は一つひとつ心をこめて…
事前ヒアリングをもとに調理します
事前ヒアリングをもとに調理します
1日1組限定!目の前のお客様と向き合える
1日1組限定!目の前のお客様と向き合える
<応募先>日本料理エドア 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集
日本料理エドア
日本料理エドア [1日1組限定・完全予約制の日本料理店]
八丁堀駅より徒歩5分
調理・キッチンスタッフ・板前 月給30万円〜42万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります