Cuccianeのサービス・ホール（アルバイト）の求人情報｜神奈川県横浜市中区

★☆【横浜中心に9店舗を展開！】☆★
2026年12月オープンの桜木町新店舗＆既存店の中核メンバーを大募集！
「飲食業界を変えたい」――最高水準の給与と圧倒的な休日数で、プロとして本気の店舗創りを。

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【選べる働き方＆納得の最新給与水準】
◎ 料理長・料理長候補クラス：月給43万円～50万円のスタート実績多数！（※料理長なら月給50万円～）

◎ 飲食経験者：月給39万円～スタートOK！（※一般社員でも月給40万円～のスタート実績あり）

◎ 未経験者：月給33万円～スタート

▶マニュアルは一切なし。現場主導で「本気で美味しい」を追求するクリエイター集団。
ジェー・プラスは、今年2月にオープンしたスペイン業態『Bello Bello』、そして今年12月に桜木町駅徒歩1分の好立地に『Mondatta』の姉妹店をオープン予定など、積極的な出店を続けています。
現在、横浜を中心にイタリアン・エスニック業態を9店舗、グループ全体を含めると30店舗以上の飲食店を展開するプロフェッショナル集団です。

私たちが求めているのは、決められた作業をこなすオペレーターではありません。「本気で美味しい」を現場主導で追求するため、現場に大きな裁量権を渡し、本気で店舗や会社をお任せしたいと考えています。

＊＊＊『Bello Bello』＊＊＊
今年2月に横浜駅西口・南幸エリアにオープンしたばかりの『Spanish Tapas Bar Bello Bello』。
1階はサクッと飲める立ち飲み＆テラス。2階はゆっくり食事ができるテーブル席。そして店内には、懐かしの7インチレコードからシティポップが流れるジュークボックス。
エモくて陽気な空間で、本格的なスペイン料理とタパスを楽しめるお店です！
画一的なチェーン展開とは対極にある、こうした「圧倒的な個店主義」のもと、あなたの経験とセンスをフルに発揮できる自由な環境をお約束します。

▶三崎漁港での自社競り、海外視察。圧倒的な食材とインプットの場。
三崎漁港での毎日の自社競りや、生産者直仕入れにより、圧倒的な鮮度の食材を自在に扱うことができます。「シェフ、この食材で今日何作ろうか？」が日常の風景です。
さらに、スペインやバスク地方への海外視察（昨年4名、今年1名）など、本物を学ぶための投資は一切惜しみません。

◆選べる働き方であなたらしく！
①完全週休3日制（年間休日168日／月休12～14日）
シフト例：16:30～翌5:30（夜勤）
②隔週休3日制（年間休日120日／月休10～11日）
シフト例：12:00～23:00（日勤・終電考慮）

働き方を選べて、シフト制で連休もOK！入社後のスタイル変更も可能です。
役職に就いても休みが減ることはなく、店長や料理長で月給50万円以上稼ぎながら、しっかり休むことが可能です。

【「休めない」がない人員体制と社風】
この休日を確実に実現するため、1店舗あたり8名〜最大18名の正社員を配置。「代わりがいないから休めない」という飲食業あるあるは当社にはありません。20～30代の若手スタッフも多数活躍中！
また、お客様との関係性を重視し、スポットバイトは一切利用せず、スタッフ全員でお店を愛する質の高い営業を心がけています。

★「しっかり休んで、しっかり稼ぐ」を体現する実際の年収例
〈年収例〉
・一般（24歳・2年目）：480万円 （★完全週休3日制）
・一般（33歳・4年目）：580万円 （★完全週休3日制）
・店長（31歳・7年目）：660万円 （★完全週休3日制）
・料理長（40歳・6年目）：680万円 （※隔週休3日制／月休10日）
※将来を後押しする独立支援制度や、将来を見据えた退職金制度も完備しています。

＼＼ さらに注目！キャリアアップのための道もご用意 ／／
拡大期にある当社では、新たなポストが続々と誕生しています。
・料理を極めたい！ ⇒【商品開発を手掛ける料理長・統括料理長】へ
・接客や空間作りが得意！ ⇒【サービストレーナー】へ
・マネジメントで力を発揮したい！ ⇒【複数店舗を統括するマネージャー】へ
・未来の飲食を支えたい！ ⇒【若手の調理指導】や【新店舗立ち上げ】【食材バイヤー】へ

短期間で店長や料理長、エリアマネージャーになる中途社員の多さも特徴のひとつです。
腰を据えて働き、社内でキャリアを築いていくのも良し。実力やノウハウを身につけて、独立を目指すも良し。もちろん入社してから、将来のことを模索することも可能です！

＼＼仕事も遊びも全力！自由参加の社内クラブ活動／／
社員同士の交流や、家族との時間を大切にできるクラブ活動も活発です！（※参加は完全自由）
🎣【釣り部】三浦の会社所有の船（2隻）で東京湾を中心に釣りへ！釣った魚は店舗に持ち込み、料理長が自由に調理して販売します。
🏕️【キャンプ部】デイキャンプでのBBQや焚火。社員の家族も参加でき、「最高の食育になる」と好評です。
⛳【ゴルフ部】休日のリフレッシュや社員同士の親睦を深める活動も活発に行っています！

〜 系列店情報 〜
■Bello Bello（横浜駅）
■GROTTA PICCOLA（二俣川駅）
■Mondatta（横浜駅）
■marina piccola（大倉山駅）
■夜市バール リーサン（銀座駅）
■チューヤン、（横浜駅）
■Zenyatta（横浜駅）
■non da` clair（新横浜駅）
■Trinacria（青葉台駅）

＝＝【 代表よりメッセージ 】＝＝
すべてはお客様の笑顔のために…。
お客様の笑顔を見て自分も笑顔になり、幸せになれる。
そんな思いをもった方と、一緒に仕事がしたいと考えています。

「お客様に喜んでいただきたい！」「また来てもらいたい！」
少しでも良い店だなと思ってもらうためにベストを尽くせる方は、ぜひ一緒に働きましょう。

レストランでのお仕事は、毎日アドリブだらけのドラマのようなものです。
終わりのないドラマを、ともにつくっていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしております！