Pizzeria MERI PRINCIPESSA 新宿店のピザ職人・ピッツァイオーロ（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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＼オープニングスタッフ募集中！／
新店でイチからお店作りに挑戦しませんか？
キャリアアップや資格支援に積極的！！
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◆◇～『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 新宿店』～◇◆
2026年10月、新宿エリアに新しくイタリアンレストランがオープン！
新宿三丁目駅から徒歩5分とアクセスが抜群です◎

店内はカジュアルで活気があり、お客様との距離が近い温かい雰囲気に…。
平日は近隣で働く会社員、週末は買い物客やファミリー層がご来店される見込みです。
周辺にホテルが多いため、海外からの観光客の方も多くいらっしゃるかと思います！

今回は新店のため、オープニングメンバーとしてお店づくりの最初から関われます☆
決まった形の中に入るのではなく、みんなで意見を出し合える環境が魅力です！

::■本格イタリアン×広島県直送の食材■::
看板メニューは薪窯で焼く本格ナポリピッツァ！
生地、焼き方、食材の組み合わせにトコトンこだわります。
気軽に食べられる価格帯ながら、「また食べたい！」と思える一皿を目指します。

世界一受賞のモッツァレラやジビエ、オーガニック野菜など
広島直送の厳選食材を使用し、手作りの味を大切にしています。
ピッツァだけでなく、前菜からパスタ、メイン、デザートまで幅広く展開。
新店舗のため、メニュー開発に関わるチャンスも豊富にありますよ☆

ワインはイタリアを中心に、世界各国から当社のソムリエがチョイス！
ソムリエ資格の取得支援制度もご用意しています。

::■お客さまと広島の生産者を繋げています！■::
社長の故郷である広島県の生産者と直接取引。
ほとんどの食材を産地直送で仕入れています！

食材に込められた想いとその価値をお客さまに伝え、その反応を生産者へお届け。
料理・サービス・空間…
すべてにおいて広島を感じられるように小さな感動を散りばめます☆
“お店のファン”から“広島のファン”へとつないでいく…“ビッグな役目”を担っています！

＼ ▼ こんな方とぜひ働きたい！ ▼ ／
「現場で手を動かすことが好き♪」「成長・独立を真剣に考えている！」
「食・ワイン・ピッツァに本気で向き合いたい！」
「若いチームでスピード感を楽しみながら働きたい！」…そんな方にピッタリ☆彡

スキル以上に「前向きな姿勢」を何よりも重視！
一方で「月8日休み」「深夜残業ほぼなし」「産休育休実績」など
大好きな飲食の仕事を、長く安心して続けられる環境もしっかり整えています。

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世の中をハッピーに！『株式会社ビッグスマイル』
情熱・マインド・人柄を重視！
事業拡大に積極的な成長企業◎
経験をいかしてスキル＆キャリアアップできます♪
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都内にて、ピッツェリアと小売店を合わせて6店舗運営中！
そのほかセントラルキッチンなど、食に関連するさまざまな事業を展開しています。

今後も新規出店計画があり、店舗数が増えれば役職ポジションも増加★
「リーダーをやりたい！」など、熱量がある方にはいくらでもチャンスがあります。
入社1年でリーダーになった人、入社3年で統括店長になった人、30代で独立を果たした人も！
たくさん語り合いながらあなたの才能を開花させて、一緒に未来を創造しましょう。

～■飲食業は最高の仕事！会社とともに飛躍しませんか？■～
私たちはスタッフが自分の幸せを追求できるからこそ素晴らしい仕事をすることができ、そして会社が発展していくと考えています。
大変なことがあるのも事実ですが、私たちは飲食業という仕事が大好きです。
一人でも多くの方に、「飲食業は最高の仕事だ」と胸を張って言ってもらうことが私たちの願いです。

だからこそ、楽しみながらのびのびと働ける環境を整え、人材育成にも力を入れています！
若手もベテランも関係なく努力を評価するので、スピーディーな出世が叶います。
研修旅行や休暇制度も充実◎ワークライフバランスを実現し、楽しみながら成長していけます。

「ブラックな環境から大好きな飲食を諦めてしまった…」
そんな方も、ぜひ一度お話ししてみましょう！
飲食というお仕事に夢中になり、人生の主役としてカッコ良く生きていくことで、自己実現をしていきませんか？

面接では一人ひとりと向き合って、会社のビジョンや理念を共有させていただきます。
あなたの目標や理想のライフスタイルなども、ぜひお聞かせください！
まずはお気軽にご応募を◎お会いできる日を楽しみにしています。

＼＼若手も活躍中！当社スタッフの生の声をご紹介／／
・24歳 男性（キッチン）
自分でメニューをつくったり商品化できたりすることが楽しく、やりがいにつながっています。
スタッフの足りないところを教育していく難しさも感じますが、それが自分のためにもなっていると実感しています！

・23歳 男性（キッチンスタッフ）
以前勤めていた飲食店よりも、早い段階で実践的なことを先輩が教えてくれました。
僕の場合、パスタやお肉を覚えたかったのですが、そんなにすぐには…と思っていました。
こんなに早く覚えられるとは思っていませんでしたし、知識もだいぶ増えたなと感じています。

・22歳 女性（キッチンスタッフ）
年齢の近い人が多く、みんなフレンドリーで話しやすいところが魅力です。
毎日楽しく働かせてもらっています！笑

多様なバックグラウンドを持つ人々が集まり、お互いの強みをいかして協力しながら成長しています！

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～運営店舗～
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店』東京都渋谷区円山町22-11 ソレイユNS 1F・B1F
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店』東京都中央区銀座1-6-10 上一ビルディング 3F
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 豊洲店』東京都江東区豊洲3-6-8 シティタワーズ豊洲ザ・シンボル 1F