| NEW | 【4/25にオープンしたばかり】完全週休2日・最大7連休＊彩り豊かな約60種のパンが並ぶ新店舗！ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜30万円
■経験・能力に応じて給与を決定いたします。 └未経験の場合、月給21万円～ |
| 応募資格 | ■未経験歓迎！ ■製造・調理・販売経験があれば大歓迎！ 【歓迎要件】 ■パンが好き、パンへの情熱を持った方 ■人や仕事に対し責任感を持って働ける方 ■お客様へのホスピタリティーを重視できる方 |
|
勤務時間
|
製造：6：00～19：00 シフト制（実働8時間/休憩60分） |
| 休日・休暇 |
■完全週休二日制(月9日、年間107日) ・月のお休みは連休取得もOK！ ・お子様の行事など土日お休みも相談して頂ければ調整可能です！ ■1年以上勤務で夏季休暇は最大7日間の連休取得可能！ |
| 待遇 |
■食事補助あり ■異動あり ※配属に関しては希望・お住まいを考慮の上決定します！ ※詳細は面接時にお尋ねください！ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
▶▶―――――――――――――――― 【月給27万円～30万円/未経験OK】 チェーン店の常識を捨て、 個人店のような「本気のパン作り」を！ ――――――――――――――――◀◀ 【 Boulangerie ANTENDOにて以下業務をお任せします 】 ■仕込み・製パン・焼成など製造全般 ■接客・販売・提供などサービス全般 ───────────── あなたにお任せしたいこと ───────────── 美味しいパンは非常にデリケートであり、 美味しいパンを生み出すには「確かな技術」と「パンへの情熱」が必要です。 一言でパン製造といっても、天候や気温、その日の湿度によって材料の分量や配分を変えており、毎日同じ条件で作られるパンはありません。基本的なマニュアルはありますが、パン職人は日々さまざまな条件のもとパン生地と対話し、その日の最高のパンを生み出します。 ここでパンづくりを学び、皆様に最高の感動を届けてくださいね！ 【 こんな方にピッタリ♪ 】 └✧店舗全体を考え、柔軟に効率よく業務運営できる方 └✧スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方 └✧お客様の喜ぶ顔が好き！ホスピタリティを大切にしたい方 └✧キャリアアップの速い企業で活躍したい方 【プライベートの確立＆スキルUPの両立が叶う環境】 アンテンドゥでは完全週休2日制＆勤続1年上から夏季7連休の大型休みが取得出来ます！ また月間のお休みも連休で取得出来るので、予定を立てやすくプライベートも充実しているスタッフがほとんどです！ また、スキル面についても豊富な研修制度をご用意しておりますので、0から10に、そして10から100へと、着実に歩みを勧められる体制を整えております！ あなたの経験に合わせて先輩も丁寧にフォローしてくれますので、まずはお気軽にお問い合わせください♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 |
＜応募先＞Boulangerie ANTENDO
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜アンテンドゥの新業態ベーカリー＞ Boulangerie ANTENDO
◆◆――――――――――――――――◆◆
＜＜4月25日オープンのブーランジェリー＞＞
吉祥寺から始まる、新しいパンの物語。
茶色いパンの大量生産から抜け出して、
彩りあふれるパン作りへ。
◆◆――――――――――――――――◆◆
4月25日、パンの激戦区・吉祥寺駅南口に『Boulangerie ANTENDO』がオープンしました。
都内を中心に15店舗以上のベーカリーを展開する「株式会社アンテンドゥ」にとって、吉祥寺はブランドが産声を上げた、始まりの地。
この特別な場所から、お客様へ全く新しい価値とワクワクをお届けするため、今までのベーカリーの枠を超えた本気の新業態をスタートさせました。
■ 効率を捨て、「独自性」と「手間暇」を選びました
チェーン店の多くは、セントラル工場で生地を一括生産し、店舗へ配送したり、スクラッチであっても、各店舗のクオリティーを均一にするため、効率的で汎用性が高い製品「どこかで見かけたパン」になりがちです。
今回オープンしたブーランジェリーは、多店舗展開を目的とせず、チェーン店の常識から脱却。
個人店のように、店舗で粉から選定して仕込み、成形し、焼き上げる「オールスクラッチ製法」を採用しました。
マニュアル化された単純作業ではなく、生地の温度やその日の気候に合わせて命を吹き込む、職人としての本当のパン作りがここにあります。
■ 構想1年。約60種の「彩り」あふれるパンたち
既存店との差別化を図るため、全ての生地をゼロから作り直しました。
「トレンド・健康・彩り」をテーマに、ショーケースには宝石のような約60種類のパンが並びます。
＜トレンド＞
クロワッサンとベーグルの生地を掛け合わせた、もっちり＆サクサクのクロワッサンベーグル。
このお店から新たなトレンドを発信していきます。
＜ 健康 ＞
古代小麦（スペルト小麦）や国産オーガニック米粉、発酵バターなど、妥協のない高品質な素材選びにこだわります。
＜ 彩り ＞
ビーツを使って鮮やかなピンクに焼き上げたルージュ・カンパーニュなど、見て美味しい、食べて美味しいパンが並びます。
パンが焼き上がる音、ふわっと広がるバターの甘い香り。
あえてオープンキッチンにすることで、作り手の情熱がそのままお客様へ伝わる空間に仕上げています。
■ 妥協のないパン作りと、妥協のないお休みの両立
こだわりのパン作りには、心と体のゆとりが不可欠です。
「個人店のような環境で働きたいけれど、お休みが少ないのはツラい…」と悩む必要はありません。
母体が安定した企業だからこそ、月の休日は9日間の完全週休2日制を実現。
さらに、1年以上勤務すると最大7日間の連休も取得可能です。
しっかり休んで、カフェを巡って新しいインプットをしたり、プライベートの時間を存分に楽しむ。
そんな充実した日々が、また新しいパンのアイデアに繋がると信じています。
■ 個人店の温かさと、大手ならではの安心サポート
オールスクラッチの本格的なパン作りと聞くと、厳しい職人の世界を想像するかもしれません。
当店は長年ベーカリーを展開してきた企業が母体のため、製造技術・ホスピタリティを学ぶ機会など、着実に成長できるサポート体制がしっかりと整っています。
マニュアルで縛るためではなく、あなたらしくパンの魅力をお客様にお伝えするための土台作りとして活用してください。
一生モノの製パン技術も、接客の基本も、先輩スタッフがイチから優しくお教えします。
美味しいパンの詳細や、お店の雰囲気はInstagramで発信中！
ぜひチェックしてみてくださいね。
▼Instagramはこちら▼
https://www.instagram.com/boulangerie_antendo/
@boulangerie_antendo
#ブーランジェリーアンテンドゥ
#BoulangerieANTENDO
#吉祥寺パン屋
#吉祥寺グルメ
#吉祥寺ベーカリー
＜＜4月25日オープンのブーランジェリー＞＞
吉祥寺から始まる、新しいパンの物語。
茶色いパンの大量生産から抜け出して、
彩りあふれるパン作りへ。
◆◆――――――――――――――――◆◆
4月25日、パンの激戦区・吉祥寺駅南口に『Boulangerie ANTENDO』がオープンしました。
都内を中心に15店舗以上のベーカリーを展開する「株式会社アンテンドゥ」にとって、吉祥寺はブランドが産声を上げた、始まりの地。
この特別な場所から、お客様へ全く新しい価値とワクワクをお届けするため、今までのベーカリーの枠を超えた本気の新業態をスタートさせました。
■ 効率を捨て、「独自性」と「手間暇」を選びました
チェーン店の多くは、セントラル工場で生地を一括生産し、店舗へ配送したり、スクラッチであっても、各店舗のクオリティーを均一にするため、効率的で汎用性が高い製品「どこかで見かけたパン」になりがちです。
今回オープンしたブーランジェリーは、多店舗展開を目的とせず、チェーン店の常識から脱却。
個人店のように、店舗で粉から選定して仕込み、成形し、焼き上げる「オールスクラッチ製法」を採用しました。
マニュアル化された単純作業ではなく、生地の温度やその日の気候に合わせて命を吹き込む、職人としての本当のパン作りがここにあります。
■ 構想1年。約60種の「彩り」あふれるパンたち
既存店との差別化を図るため、全ての生地をゼロから作り直しました。
「トレンド・健康・彩り」をテーマに、ショーケースには宝石のような約60種類のパンが並びます。
＜トレンド＞
クロワッサンとベーグルの生地を掛け合わせた、もっちり＆サクサクのクロワッサンベーグル。
このお店から新たなトレンドを発信していきます。
＜ 健康 ＞
古代小麦（スペルト小麦）や国産オーガニック米粉、発酵バターなど、妥協のない高品質な素材選びにこだわります。
＜ 彩り ＞
ビーツを使って鮮やかなピンクに焼き上げたルージュ・カンパーニュなど、見て美味しい、食べて美味しいパンが並びます。
パンが焼き上がる音、ふわっと広がるバターの甘い香り。
あえてオープンキッチンにすることで、作り手の情熱がそのままお客様へ伝わる空間に仕上げています。
■ 妥協のないパン作りと、妥協のないお休みの両立
こだわりのパン作りには、心と体のゆとりが不可欠です。
「個人店のような環境で働きたいけれど、お休みが少ないのはツラい…」と悩む必要はありません。
母体が安定した企業だからこそ、月の休日は9日間の完全週休2日制を実現。
さらに、1年以上勤務すると最大7日間の連休も取得可能です。
しっかり休んで、カフェを巡って新しいインプットをしたり、プライベートの時間を存分に楽しむ。
そんな充実した日々が、また新しいパンのアイデアに繋がると信じています。
■ 個人店の温かさと、大手ならではの安心サポート
オールスクラッチの本格的なパン作りと聞くと、厳しい職人の世界を想像するかもしれません。
当店は長年ベーカリーを展開してきた企業が母体のため、製造技術・ホスピタリティを学ぶ機会など、着実に成長できるサポート体制がしっかりと整っています。
マニュアルで縛るためではなく、あなたらしくパンの魅力をお客様にお伝えするための土台作りとして活用してください。
一生モノの製パン技術も、接客の基本も、先輩スタッフがイチから優しくお教えします。
美味しいパンの詳細や、お店の雰囲気はInstagramで発信中！
ぜひチェックしてみてくださいね。
▼Instagramはこちら▼
https://www.instagram.com/boulangerie_antendo/
@boulangerie_antendo
#ブーランジェリーアンテンドゥ
#BoulangerieANTENDO
#吉祥寺パン屋
#吉祥寺グルメ
#吉祥寺ベーカリー
＜応募先＞Boulangerie ANTENDO
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります