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2026年夏 恵比寿エリアにNewOPEN！
名古屋の伝説「矢場味仙」が東京・恵比寿へ進出！
オープニング募集につき面倒な人間関係は一切なし◎

ルーツは1945年。時代を超えて愛される「本物」を
メディア露出多数！行列絶えない圧倒的ブランド力！
「これから大きくなる組織」を創る、一生モノの経験を。

嬉しい月8休みでプライベートも充実！
月8日休みでも年収600万円が十分狙える！
しっかり稼げて、しっかり休める環境です◎

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矢場味仙 TOKYO 恵比寿店とは？
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名古屋のソウルフードを、東京のスタンダードへ

1945年の創業以来、名古屋で絶大な支持を得てきた「矢場味仙」。昨年10月の渋谷進出では連日行列の絶えない繁盛店となり、その勢いのまま、2026年夏、ついに恵比寿へ進出いたします！

私たちが提供するのは、味覚だけでなく五感を刺激する一皿。メディアやSNSでも常に話題を呼び、「誰もが一度は訪れたい」と願う圧倒的なブランド力を背景に、東京でのさらなる飛躍を目指しています。

＼＼安定ブランド×オープニングのいいとこ取り ／／
新規オープンのワクワク感はそのままに、運営ノウハウやマニュアルは既に確立されています。老舗ならではの安心感の中で、人間関係はゼロからスタートできる、理想的な環境です。

＼＼ 事前研修で安心のデビュー！ ／／
オープン前には、先行して賑わう「渋谷店」での実務研修を実施します。社員がマンツーマンで丁寧にレクチャーするため、「何をすればいいかわからない」という不安は一切ありません。

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当社で働くメリット
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①月給35万円〜！年収600万円も狙える還元率◎
ブランド力があるからこそ実現できる高水準の給与体系！昇給・賞与・役職手当も充実しており、あなたの頑張りはスピード感を持って収入とポジションに反映されます！

②「休むことも仕事の一部」という考え方◎
月8日休みに加え、年末年始休暇や有給休暇もしっかり取得可能。飲食業界にありがちな「忙しくて休めない」を排除し、プライベートを充実させることで仕事の質を高めるサイクルを大切にしています！

③止まらない出店スピード！今がチャンス！
渋谷、そして恵比寿。今後もさらなる拡大を予定しているため、ポストが次々に生まれています！「上が詰まっている」という悩みとは無縁の環境で、店長やマネージャーへのキャリアアップを掴み取ってください◎

④AIに取って代わられない「本物」のスキルを
メディアが注目する人気店での調理・運営経験は、あなたのキャリアにおける強力な武器になります！歴史あるブランドならではの仕組みを学び、どこへ行っても通用する「一生モノ」の価値を身につけられます！

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東京で勢いを加速させる！
安定成長のTFR株式会社について
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【 事業内容 】

名古屋の至宝「矢場味仙」の東京展開。こだわりの味を守りつつ、洗練された空間・サービスで地域のお客様に愛される繁盛店を創り続けています。

【 当社の強み 】

＼ 圧倒的な知名度 × 確かな集客力 ／
SNSや雑誌で話題の「味仙」ブランド。安定した集客があるからこそ、スタッフの教育や質の高い調理に専念できる環境があります！

＼成長フェーズならではの活気 ／
「完成された組織」に入るのではなく、「これから大きくなる組織」を自らの手で創っていく面白さがあります。スタッフ同士のコミュニケーションを大切にする、風通しの良い社風です！

＼ 未経験からでもプロを目指せる制度／
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎。まずは簡単な業務からスタートし、徐々にマネジメントやメニュー開発に関わることも可能。あなたの「やってみたい」を全力でサポートします！

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【〜最後に、応募を検討中の皆様へ〜】

数ある求人の中から、当社の募集をご覧いただき誠にありがとうございます。

私たちは今、80年の歴史を持つ「味仙」という大きな看板を背負い、東京という新しい舞台で挑戦を続けています。今回オープンする「恵比寿店」は、まさにその成長を加速させるための大切な拠点です。

私たちが求めているのは、即戦力のスキルだけではありません。それ以上に、新しい環境で自分を試したいという「意欲」や、共にお店を創り上げる「お人柄」を大切にしたいと考えています。

「今の環境を変えたい」
「勢いのある組織で、自分の価値を高めたい」
「将来のために、選ばれる店のノウハウを学びたい」

きっかけは何でも構いません。完成された組織に入るのではなく、ここから大きくなる組織の「中核」として、あなたの力を貸していただけませんか？

まずは一度、リラックスしてお話ししましょう。
新しいお店で、最高の仲間と共に、あなたにお会いできる日をスタッフ一同心より楽しみにしています！