| NEW | 【8月21日グランドオープン】学大駅近の立ち飲みバル\20代~30代積極採用中/経験者優遇! |
TACHINOMI MARの求人情報|東京都目黒区
[ タチノミマール ]
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29.9万円〜
【給与詳細】 月220時間勤務…月給29.9万円~ ★経験者は前職での経験・年収を考慮します! ★副料理長・副店長 →調理経験3年以上:月給33.3〜36.5万円以上の給与設定 \年4回の昇給チャンスあり/ 評価面談をおこない、設定目標を達成できていれば昇給! ほとんどのスタッフが最低でも年1回は昇給しています♪ ◎ボーナス年1~2回:10~30万円支給(業績による) ◎交通費全額支給 ◎家族手当 【姉妹店の給与例】 24歳(一般スタッフ)・入社4年目→月給30万円 └未経験からスタートしました! 29歳(店長)・入社5年目→月給37万円 |
| 応募資格 | 調理経験者1年以上(業態問わず) |
|
勤務時間
|
13:00~24:00のシフト制 ※実働8.5~10h・休憩1~1.5h(1カ月単位の変形労働時間制) ※終電を考慮いたします 【営業時間】 16:00~24:00 |
| 休日・休暇 |
月8日(週休2日制) ◎夏季休暇(3日間) ◎年末年始休暇(3日間) ◎有給休暇 ◎産休・育休 |
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎まかない ◎制服貸与 ◎独立支援制度 ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎髪型髪色自由・ネイル・ピアス・タトゥーOK \旅行など社内イベントあり/ 2021年:千葉でグランピング 2022年:沖縄旅行 2023年:北海道・札幌旅行 2024年:山梨でグランピング 2025年:大阪万博 今後は社員旅行で海外に行くことも検討中です♪ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*: \ 2026年8月オープン! / 学大横丁に誕生する立ち飲みスペインバル★ 調理経験があれば業態は問いません! 若手スタッフの活気があふれる成長企業です◎ :*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*: 【 仕事内容 】 ▼ホール業務 *お客様のご案内・オーダー *配膳・下膳 *ワインの提案やドリンク作成 *お会計 など ▼キッチン業務 *仕込み・調理・盛り付け *仕入れ・食材管理 *メニュー開発 *洗い物 など スタッフ全員がホールとキッチンを担当するスタイルです。 ゆくゆくは、スタッフ教育やシフト管理といったマネジメント業務もおまかせしていきます。 当グループの特徴のひとつは、オープンキッチンでお客様とのコミュニケーションが多いこと◎ 「おいしい!」という声を聞き、喜ぶ顔を見ながら働けるのが醍醐味です。 明るい笑顔で接客し、お客様のひとときをより特別なものにしていきましょう♪ \\ここがポイント!// :■ オープニング募集! ■: お店をつくっていく段階から関われるところは、新店ならではの魅力です。 「こんなお店にしていきたい」「こんなメニューやサービスはどうだろう」 あなたもぜひ積極的にアイデアを出して、一緒にお店を育てていきましょう☆ :■ 着実にスキルアップできる! ■: 自分たちも通ってきた道だからこそ、新人さんへのフォローも充実! 将来の店長・料理長に成長できるよう、あなたを導いていきます◎ ==成長までの道のり== 【Step1⇛営業前の仕込みやオープンの準備、冷菜場の盛り付けなど】 未経験の方は包丁の握り方や衛生面からしっかり教えていきます。 オープン後はまずは冷菜場を主に担当してもらいながら簡単なドリンク作成やレジ作業なども合わせて勉強してもらいます。 【Step2⇛仕入れ発注や仕込みの段取り、温菜場】 日常業務に慣れてきて「もっと本格的に料理を」という方には、仕込みの段取りや発注も覚えてもらいます。 調理場の花形、温菜場にも挑戦してもらいます。 オープンキッチンなのでお客様に見られながらになります。 【Step3⇛調理場責任者から料理長へ】 業務全般を担当出来るようになったら調理場責任者から料理長へのステップアップです。 季節の食材を使ったメニューの考案やメニュー変更、原価管理など厨房全体の管理業務など。 【Step4⇛新店舗のオープンや統括料理長へ】 さまざまな店舗で調理場の責任者をしてもらい、ここまでの経験を活かし新店舗のオープンにかかわったり、2店舗以上の統括料理長への昇進。 希望があれば独立支援なども行っていきます。 ===== :■ 頑張ったぶんだけ給与もUP! ■: 年4回の評価面談をおこない、設定した目標を達成できていれば昇給◎ 最低でも年1回は、スタッフのほぼ全員が昇給しています。 もちろん、業績に応じたボーナス支給もありますよ! :■ 独立希望者も応援! ■: 「将来は自分のお店を持ちたい」という方も大歓迎☆ 自身も独立を経験している社長が、独立ノウハウを惜しまず伝授します。 新規出店も計画中なので、お店づくりを実践的に学べる環境です! 【 こんな方を待っています 】 ●これまでの経験を活かしたい方 ●明るい笑顔で仕事に取り組める方 ●ホスピタリティがある方 ●コミュニケーションを大切にできる方 ●オシャレなお店で働きたい方 当グループは定着率が非常に高く、直近3年間で退職した正社員はたったの2名! 居心地が良く働きやすい職場に、あなたもぜひ仲間入りしませんか? ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>TACHINOMI MAR
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 <立ち飲みスペインバル> TACHINOMI MAR
―――*★*――――――*★*―――
\ 2026年8月21日グランドオープン! /
立ち飲みスタイルのスペインバル♪
≪若手の成長を応援!≫
充実のフォロー体制で安心感ばっちり◎
―――*★*――――――*★*―――
学芸大学駅から徒歩3分、賑やかな『学大横丁』内♪
キャパシティは30名ほど、カジュアルな立ち飲みスタイルのお店です♪
//
★第二期オープニングスタッフ募集中★
基本から専門的な知識まで、先輩スタッフが丁寧に伝授します!
未経験の方も、安心して飛び込んできてください◎
~ここに注目~
・20~30代メインの活気ある職場♪
・「自分も未経験で入社した」という先輩多数!
・着実にスキルアップし店長や料理長を目指せる!
・新規出店を計画中⇒独立希望者も多くを学べる◎
\\
:::: 一緒に働くスタッフをご紹介♪ ::::
会社全体としては11名の社員が在籍しています。
若手を中心にわきあいあいと働いており、スタッフ同士の仲の良さも抜群◎
思いやりのある気さくなスタッフばかりなので、新しく仲間になる方もすぐに馴染めるはずです♪
【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます!
スペイン料理に興味がある方や、ワインが好きな方は大歓迎♪
あなたとお会いできる日を楽しみにしています◎
●━…姉妹店の雰囲気をご紹介…━●
新店舗から徒歩2分の場所にあるのが、姉妹店『学芸大学 バル デ オピンチョ』。
ワインとピンチョスをカジュアルに楽しんでいただくお店です。
スタッフの制服や看板のロゴも「かわいい!」と好評をいただいています♪
\\ カジュアルな雰囲気が魅力 //
20~30代女性を中心に、地元にお住まいの方など幅広い世代の方が来てくださいます◎
常連として通ってくださる方が多く、お客様との距離が近いことも魅力のひとつ!
カジュアルな雰囲気&明るくフランクな接客で、着実にファンを増やしています♪
あなたもぜひ、お客様と積極的にコミュニケーションを取ってくださいね◎
★☆〈あったらいいな〉を叶えたお店
タパスやピンチョス、パスタ、肉料理など、スパニッシュを中心に多彩なメニューをご提供。
旬の食材を使った、五感で楽しめる料理をラインナップしています◎
気軽な昼飲みやお食事メインのご利用など、幅広いシーンで人気のお店です。
また、「1」のつく日は“ピンチョスの日”としてイベントも開催!
その日だけのスペシャルメニューをはじめ、お得にピンチョスが楽しめると好評です♪
★☆料理に合わせたドリンクも充実!
タパスとの相性抜群のドリンクメニューも豊富なラインナップ◎
10種類以上もあるハイボールや、カヴァ、ワイン、シェリー酒etc.
スペインのお酒を多数取り揃えており、お酒にも詳しくなれる職場です♪
■運営店舗一覧■
*『恵比寿 ボデガスガパ』東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル地下1階
*『学芸大学 バル デ オピンチョ』東京都目黒区鷹番2-20-19 コーラルかりゆし1階
*『渋谷 スペインバル ベベドール』東京都渋谷区宇田川町11-2 のこブランドハウス1階
\ 2026年8月21日グランドオープン! /
立ち飲みスタイルのスペインバル♪
≪若手の成長を応援!≫
充実のフォロー体制で安心感ばっちり◎
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学芸大学駅から徒歩3分、賑やかな『学大横丁』内♪
キャパシティは30名ほど、カジュアルな立ち飲みスタイルのお店です♪
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★第二期オープニングスタッフ募集中★
基本から専門的な知識まで、先輩スタッフが丁寧に伝授します!
未経験の方も、安心して飛び込んできてください◎
~ここに注目~
・20~30代メインの活気ある職場♪
・「自分も未経験で入社した」という先輩多数!
・着実にスキルアップし店長や料理長を目指せる!
・新規出店を計画中⇒独立希望者も多くを学べる◎
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:::: 一緒に働くスタッフをご紹介♪ ::::
会社全体としては11名の社員が在籍しています。
若手を中心にわきあいあいと働いており、スタッフ同士の仲の良さも抜群◎
思いやりのある気さくなスタッフばかりなので、新しく仲間になる方もすぐに馴染めるはずです♪
【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます!
スペイン料理に興味がある方や、ワインが好きな方は大歓迎♪
あなたとお会いできる日を楽しみにしています◎
●━…姉妹店の雰囲気をご紹介…━●
新店舗から徒歩2分の場所にあるのが、姉妹店『学芸大学 バル デ オピンチョ』。
ワインとピンチョスをカジュアルに楽しんでいただくお店です。
スタッフの制服や看板のロゴも「かわいい!」と好評をいただいています♪
\\ カジュアルな雰囲気が魅力 //
20~30代女性を中心に、地元にお住まいの方など幅広い世代の方が来てくださいます◎
常連として通ってくださる方が多く、お客様との距離が近いことも魅力のひとつ!
カジュアルな雰囲気&明るくフランクな接客で、着実にファンを増やしています♪
あなたもぜひ、お客様と積極的にコミュニケーションを取ってくださいね◎
★☆〈あったらいいな〉を叶えたお店
タパスやピンチョス、パスタ、肉料理など、スパニッシュを中心に多彩なメニューをご提供。
旬の食材を使った、五感で楽しめる料理をラインナップしています◎
気軽な昼飲みやお食事メインのご利用など、幅広いシーンで人気のお店です。
また、「1」のつく日は“ピンチョスの日”としてイベントも開催!
その日だけのスペシャルメニューをはじめ、お得にピンチョスが楽しめると好評です♪
★☆料理に合わせたドリンクも充実!
タパスとの相性抜群のドリンクメニューも豊富なラインナップ◎
10種類以上もあるハイボールや、カヴァ、ワイン、シェリー酒etc.
スペインのお酒を多数取り揃えており、お酒にも詳しくなれる職場です♪
■運営店舗一覧■
*『恵比寿 ボデガスガパ』東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル地下1階
*『学芸大学 バル デ オピンチョ』東京都目黒区鷹番2-20-19 コーラルかりゆし1階
*『渋谷 スペインバル ベベドール』東京都渋谷区宇田川町11-2 のこブランドハウス1階
<応募先>TACHINOMI MAR
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります