REGINA’s FISH HOUSEのパティシエ（正社員）の求人情報｜東京都墨田区

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――まるで映画のワンシーンのような空間。
洗練されたオールデイダイニングで活躍を☆
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各線・錦糸町駅から徒歩3分のビル7階。
REGINA'S FISH HOUSE』は「女王レジーナのおもてなし」をコンセプトとしたごちそうシーフードレストランです♪

店名にある“REGINA”とは、イタリア語で“女王”を意味する言葉。
いかに女性が楽しめるかを考えながら、メニューやサービスに工夫をこらしています◎

◆＊選ぶ楽しさを取り入れた豊富なメニュー♪＊◆
極上のたらば蟹を始め世界中の調理や料理を取り入れたごちそうシーフードレストラン。
名店出身の料理人たちが集まって、確かな技術をもとに自由な発想の一皿を表現しています。

人気メニューは種類豊富なパスタやピッツァ。
とくにピッツァは、400度を超える窯で本格的な味わいに仕上げています☆
イタリアンに合わせてセレクトした、100種類以上のワインも自慢です！

◆＊映画のような世界観の空間でお仕事♪＊◆
店内は赤をアクセントとした、洗練されたデザインでまとめています。
開放的なテラス席もあり、映画のワンシーンを切り取ったような空間が好評です◎

いるだけでテンションが上がる内装のデザイン性は、当店で働く魅力の一つ。
席同士の間隔が広いため、“動きやすさ”も嬉しいポイントです♪

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多角的な事業展開で年商50億円！
運営母体『株式会社skM』をご紹介◎
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1981年に設立して以来、飲食事業をメインに運営しています。
さらに自社ビル運営などの不動産事業や、エンタメ事業も展開。
2022年からはホテル事業もスタートし、年商50億円を誇る成長企業です。

自社ビル内にて、多数の飲食店を運営しているのも当社の強み。
『WINE＆DINING REGINA』があるのも自社ビルで、同建物内で姉妹店を運営中です。
どの店舗も極上の料理と心地良い接客、そして高級感あふれる空間を大切にしています。
系列店の仲間とも、良きライバルとして切磋琢磨できますよ。

＊＊活躍中のスタッフをご紹介＊＊
【未経験で入社したAさん】
当社でイチから学び、現在はパーティーも任される存在に。
お客様からお礼のご連絡をいただくこともある、成長著しい人材です◎

【経験者のBさん】
「磨いてきたスキルを活かしたい」という想いで入社。
現在は店舗マネージャーとして、存分に手腕を発揮しています♪

＼＼数字を意識できる方、大歓迎／／
私たちが求めるのは、お客様の満足と共に“利益”も大切にできる方。
・食材やサービスには一切妥協をしない
・食材ロスを減らす発注や、光熱費削減を考えたオペレーションづくり
この2つを両立でき、数字をしっかり意識できる方と働きたいと思っています。

＼＼独立準備にも最適です／／
スタッフ一人ひとりの裁量が大きいことも、当社で働く魅力◎
各店舗の運営については、現場で働くスタッフにお任せしています。
あなたの意見をそのまま料理やサービスの向上に活かせる環境です。
独立希望の方も応援！当店での経験を、夢の実現に役立ててください♪

自分らしく働ける環境で、長期的なキャリアを描いてみませんか？
あなたからのご応募をお待ちしています。