【浅草橋駅2分】歴史ある柳橋の路地裏に佇む、本格炭火焼鳥屋。
土佐備長炭で丁寧に焼き上げるジューシーな焼鳥が自慢！部位ごとに厳選した銘柄鶏を手打ちしております。さつま知覧どりの鶏刺しのほか、創作料理もおすすめ。日本酒が好きなオーナーなので
季節によってラインナップを変えながら12種類ご用意しております。
ジャンルにこだわらず、珍しいお酒が味わえるのも魅力。店内にはライブ感溢れるカウンター席を中心に設けております。

〈オーナーの想い〉
チェーンの居酒屋で７年　　店長５年
ベンチャーの焼き鳥屋で５年　エリアマネージャー３年
ずっと飲食業で働きながら飲食店経営と技術を学び、少しずつお金を貯めて35歳でやっと自分の焼鳥屋を開業しました。

関わってくれた全てのスタッフや先輩上司、社長、お客様の力が無ければ成し遂げられなかったことです。

感謝の気持ちを持ち続けて、お客様に対して地道に喜んでもらえるよう努力した結果、浅草橋で今一番口コミ点数の高い焼き鳥屋として認知されるようになりました。

今回は仲間やお客様を大事にできる自分の右腕を募集します。
楽しませる気持ちと関わる人たちを大事にできるスタッフを募集します。
お気軽にお問い合わせお待ちしております！