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RESTAURANT かみくらの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ レストランカミクラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作フレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-1  [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社アヤカンパニー
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者歓迎!
洋食全般の調理経験がある方は優遇!

◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN1以上
・外食試験合格者

◆For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N1 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test
勤務時間
10:00〜22:30(シフト制・休憩あり)
※実働8〜10h

◆終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日(シフト制)

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
※連休も取得できます!
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆皆勤手当あり
◆まかないあり
◆スタッフ割引
◆独立支援制度
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆生産者訪問
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆キッチンスタッフの採用を強化中◆
神楽坂にある創作フレンチのお店
未経験でもしっかり成長できます
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【 仕事内容 】
神楽坂にあるフレンチレストランにて、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発などのキッチン業務全般をお任せします。
ベテランスタッフがイチから業務をお教えするので、未経験でもご安心ください。

\キッチンスタッフを積極採用中◎/
和の要素を取り入れたフレンチを提供している当店。
産地直送の食材に繊細な仕事をほどこし、見た目も華やかな一皿を仕上げています。
最高の料理とあなたの発想で、お客様を楽しませてくださいね!

=・=当店で働くポイント!=・=
公平な評価制度でキャリアアップを後押し!

当社では、統括マネージャーとの定期的な面談を実施し、スタッフ一人ひとりの希望や意見をしっかり聞いています。
役職は年功序列ではなく、やる気とスキルを適正に評価し決定。
若手の方も、店長などの責任あるポジションを任されるチャンスがあります!

労働環境も改善しています!
月8日の公休、みなし残業時間の削減、休憩取得の徹底など…
会社として、積極的に労働環境を改善していこうという動きがあるので、今後もより働きやすい環境を実現していきます!

独立に役立つ経験もできる!
収支や経営に関する数字は、スタッフみんなが確認できるオープンな状態にしています。
店舗運営のノウハウも学べる環境です!実際にこれまでに当社から独立した人も多数◎
「いつか自分のお店を持ちたい!」という目標がある方は、ぜひ夢を叶えるための経験を当社で積んでください。

【 こんな方におすすめ 】
■フランス料理やワイン、シャンパンが好きな方
■ワンランク上の調理スキルを身につけたい方
■向上心があり、努力し続けられる自信がある方

スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RESTAURANT かみくら 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <創作フレンチ> RESTAURANT かみくら

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情緒あふれる裏路地に佇む隠れ家レストラン!
箸で食べる創作フレンチをご提供◎
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~▼ 【正社員】ホール・キッチンスタッフを募集 ▼~
当店は年功序列ではなく意欲やスキルを評価します。
そのため「成長したい」という気持ちがあれば経験は問いません◎
明確な評価制度があるので、頑張りがしっかりキャリアに反映されますよ!

…・・ 『RESUTAURANT かみくら』 ・・…
フレンチの名店が多く立ち並ぶ神楽坂エリア。
石畳の小路が趣深い「かくれんぼ横丁」を歩くと、黒い板塀に囲まれた古い一軒家が見えてきます。
『RESUTAURANT かみくら』は、築70年以上の古民家をフルリノベーションした、どこか懐かしさを感じるフレンチレストランです。

1階は坪庭を一望できるテーブル席のダイニングルーム、2階は4タイプの個室席。
上品な空間が広がる当店では、接待や記念日などさまざまなシーンでご利用いただいております。

◆◆ 和の心を取り入れた“お箸で楽しむ創作フレンチ” ◆◆
和食材や技法を活かしつつ、正統派フレンチの魅力も大切にしている当店。
和の要素を取り入れたオリジナルの創作フレンチを、お箸で気軽に楽しめると人気です!
高級店が多い神楽坂にありながら、高級すぎない価格設定も魅力。
“フレンチ=格式高い”という印象をくつがえし、親しみやすいスタイルでご提供しています。

ワインはフランス産を中心に120種以上をご用意。
料理との相性やお客様の好みに合わせて、ベストな1本を丁寧にご提案しています。

◆◆ コース料理のみの特別なひととき ◆◆
ランチ・ディナーともにコース料理のみをご提供。ランチはシェフのおまかせ、ディナーは仕入れ状況やご希望に応じて構成します。
季節の食材の月替わりメニューを楽しみに通ってくださる常連様が多く、連日ご予約で満席!

落ち着いたお客様が多いため、丁寧な接客を学びたい方にとって働きやすい職場です。
上質なサービスを学びながら、日々の仕事を楽しめる環境が整っています。


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「誰かを笑顔にしたい」その気持ちが一番の才能です!
実直に、篤実に。心のこもった“おもてなし”を追求
【運営会社:『株式会社アヤカンパニー』】
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---● philosophy
心をこめた一皿で、空間を温もりで満たす。
お客様の「美味しい」の一言と、こぼれる笑顔が、私たちのすべてです。

私たちの仕事は、単なる作業ではありません。
「美味しい」を通じて、人の心に温かい灯をともすこと。

その想いに、私たちは本気です。
笑顔が生まれる最前線で、あなたの力を貸してください。
最高の瞬間を、ここで。

---● genre
CAFE
『神楽坂茶寮』や『Saryo』という店名の和カフェを5店舗運営中。
しっかりとブランディングができており、某有名お菓子メーカー様とのコラボレーションで、商品開発などもおこなっています。
カナダ・タイそれぞれに1店舗ずつFCも展開。現在、さらなる海外FC出店を計画中です!

JAPANESE
5店舗運営していますが、すべて違うお店として営業中。
各店の支配人を軸に、スタッフ一人ひとりの思いを形にできるよう、店舗ごとに個性のある店づくりに励んでいます。
魚を使った懐石料理、肉懐石、鴨料理など…幅広い和食を学べて料理人として成長できる環境です。

FRENCH/ITALIAN
フレンチ、イタリアン各1店舗と、まだ小さい部門です。
これから、部門の拡張に注力していくところです。

---● message
経験が浅い方や未経験の方でも先輩スタッフがしっかりとバックアップしますので、安心して働けます。
もちろん経験豊富な方には、そのスキルを存分に活かせるポジションをご用意します。

今がまさしく伸び盛りですので、活躍の場もたくさんあります。
技術・知識・経験を積むための環境は整っています。
さぁ、チャレンジ精神を持ってご応募ください!
<応募先>RESTAURANT かみくら 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
新宿区の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
新宿区の洋食・西洋料理の求人数は294件あります。うち、正社員求人は202件、アルバイト・パート求人は92件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
新宿区の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
新宿区の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給33.8万円、アルバイト・パートは時給1414円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります