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国産牛ローストビーフが人気のダイニングバー>
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藤沢駅から徒歩３分。

人気の国産牛ローストビーフや季節の小皿料理、
ワイン、クラフトジンや、カクテルなどが楽しめるダイニングバーです。

落ち着いた雰囲気の店内で、
カウンター席でお一人でゆ.っくりと過ごされる常連のお客様も多く、
穏やかな時間が流れる空間です。

また、テーブル席ではお食事をメインに楽しまれるお客様も多く、
バーでありながらしっかり料理にも力を入れています。



◇国産牛ローストビーフと季節の小皿料理◇
当店の看板メニューは、国産牛を使用したローストビーフ。
やわらかさと旨味を引き出すよう、丁寧に仕上げています。

また、季節ごとの料理を楽しみにご来店されるお客様も多く、
旬の食材を使った小皿料理にも力をいれています。


◇ワイン・クラフトジンなどのお酒も充実◇
ワインやクラフトジンなど、お料理に合わせたお酒も幅広く取り揃えています。
お酒が好きな方、興味のある方にも楽しんでいただける環境です。


◇お客様との距離が近いオープンキッチン◇
オープンキッチンのためお客様との距離が近く、
料理やサービスに対する反応をダイレクトに感じられます。

「美味しい」の一言をその場で感じられる、
やりがいのある環境です。


◇小さなお店だからこそのやりがい◇
個人店ならではの距離感で、スタッフ同士の連携も取りやすく、
一人ひとりの役割がしっかりと感じられます。

また、メニュー提案や新しい取り組みにも関われるため、
「ただ働くだけではない面白さ」があります。


◇スタッフについて◇
現在はオーナーシェフを中心に、少人数で営業しています。
落ち着いた雰囲気で、協力しながらお店づくりをしています。


◇こんな方にぴったり◇
・料理が好きな方
・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方
・お客様との距離が近いお店で働きたい方
・将来自分のお店を持ちたい方



少しでも興味を持っていただけましたら、
ぜひお気軽にお問合せください。

一緒に店を盛り上げていける方をお待ちしています！