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横浜駅近くの和食居酒屋
正社員募集｜成長できる環境

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◆三浦直送の鮮魚と地野菜
◆月給30万円以上スタート
◆月8〜9日休み・待遇充実

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【横浜で和食の仕事を探している方へ】
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横浜エリアで働きたい方へ。
地域密着型の和食居酒屋で
正社員を募集しています。

鮮魚と地野菜にこだわる、
素材重視の本格和食。

飲食業界で腕を磨きたい方、
現場で力をつけたい方に最適です。

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【経験者優遇】
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OJT研修を中心に、調理・接客を
実践しながらスキルを磨けます。
繁盛店での研修を通じて、
多様なノウハウを吸収できるのもポイント。
月1回の面談では代表や店長に直接相談でき、
性格診断ツール（エマジェネティクス）を
活用したフィードバックも実施。
一人ひとりに合わせた成長サポートが整っています。

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【鮮魚を扱える料理人へ】
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長井港での売参権を取得し、漁師から
直接仕入れる鮮魚。
旬の三浦地野菜をふんだんに使い、
刺身・天ぷらを中心に「素材を活かす料理」を提供。
生産者の想いをお客様に届けることを
大切にしています。

素材を活かす技術を、
日々の営業で身につけられる環境です。

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【働きやすさも重視】
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■昇給・賞与あり
■家族手当＆住宅手当あり
■年4回の長期休暇あり！

腰を据えて働ける環境です。

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【将来の選択肢が広がる】
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意欲次第で店長候補へ。
店舗運営や数値管理も学べます。

「まずは現場を知る」ことを大切にしつつ、
実際に社員発案のメニュー開発が
採用されることもあるなど、
「手を挙げれば挑戦できる」風土が根づいています。
現場で働くスタッフの声やアイデアが
そのままお店の魅力につながる、
やりがいの大きい環境です。

また、将来の独立を目指す社員には支援制度も用意。
自分らしいキャリアを実現できる
ステージがここにあります。

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【こんな方におすすめ】
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◎横浜エリアで飲食正社員として働きたい
◎和食・居酒屋で技術を磨きたい
◎魚を扱える料理人になりたい
◎現場から店長を目指したい
◎将来は自分の店を持ちたい

飲食業界で本気で成長したい方、
ぜひご応募ください。


★｡°✩ 運営会社『弥平』について ✩°｡★

横浜を拠点に展開する和食ブランド。
長井港直送の鮮魚を強みに、
地域に根差した店舗運営を実践。

創業者は日本料理店で11年修業。
本格和食をより身近に届けるため、
居酒屋業態で独立。
現在は和食居酒屋・蟹専門店・沖縄酒場を展開。

今後3年で10店舗体制へ。
さらなる成長を目指しています。
調理スタッフ・ホールスタッフから、
店長・本部ポジションまで。

横浜で飲食キャリアを築きたい方に
ふさわしいステージがあります。

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【ビジネスモデル】
飲食店の運営

【業態】
■和食居酒屋（鮮魚・地野菜業態）
■蟹専門業態
■沖縄酒場業態

【運営店舗一覧（直営店）】
■弥平 鶴屋町店
■湘南地蟹専門店 ふじ月
■沖縄酒場 じゅにまーる 横浜本店　など全9店舗

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