オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月8日 01:22]

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新橋 魚と酒 〇〇(仮) ※店名決定間近!の調理・キッチンスタッフ(その他)の求人情報|東京都港区

[ テンメイミテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニングスタッフ
▼お店データ
業態 新店舗
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル 3F-B [地図]
運営 株式会社Globridge
その他 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
応募資格 \応募の際に必要とするスキル/
●円滑な人間関係を築くための高いコミュニケーション力
●手際が良く見た目がいい仕事ができる立ち振る舞い
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\以下いずれかをお持ちであれば尚歓迎します!/
●店舗管理業務など一部店長業務のご経験
●飲食店での実務経験
●売上・コスト管理・人材育成といった店舗運営に関する経験
●経営戦略の立案や事業計画策定のスキル
●組織マネジメントやリーダーシップスキル

「将来的に、経営幹部として事業全体をけん引したい」
「独立を視野に入れて、経営者としてスキルを磨きたい」
そんな意欲をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししてみましょう。

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上記経験に満たない方も、意欲があれば歓迎いたします。
チームワークを大切にできる協調性や、お人柄なども重視いたします◎
勤務時間
14:00〜22:30の間でシフト制
実働8h、休憩1h

[営業時間]
16:00〜21:00
(料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
休日・休暇 月6〜8日(週休1〜2日)
※勤務カレンダーあり
産休・育休 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社員割引
◆髪型自由
◆旅行など社内イベントあり
◆正社員登用
◆独立支援制度
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・社割・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
*〜*〜*〜*〜*〜*
【限定5名の特別オファー】
あなたの「好き」を原動力に!
本気で挑戦できる舞台をご用意します!
*〜*〜*〜*〜*〜*


【仕事内容】
入社後は、早い段階から現場の店舗管理業務をお任せします。
その後は、店舗売上やブランド価値飛躍のための業務に携わっていただきます。

具体的には…
マーケティング・業態開発
・メニュー開発と新業態の企画立案
・市場と顧客ニーズを捉えた戦略的な価格設定
販促・イベント企画・PR
・集客に直結するイベント、フェアの企画・実行
・ブランディングやSNS運用PRを含む、デジタル・アナログ両面からの効果的な販促戦略
店内環境・サービス総括
・顧客満足度を最大化する接客サービスの基準策定と指導
・ブランド価値を高める店舗デザイン・オペレーションの改善

::: 幹部として、会社をつくる仕事 :::
まず、上記業務を含む店舗管理業務で経験を積んでいただきます。
経験が認められた後に、店舗経営課題(チームビルディングや、管理業務を含む)に取り組む幹部候補へとステージを進めていただきます。
将来の事業責任者として、現場のスタッフと円滑なコミュニケーションをとり、存在感を発揮していってください。
その後は、現場を離れて弊社の手掛ける各ブランドを統括。
ブランド・事業の統括、新規事業の立上げetc...
スキル・意欲に応じてあらゆるお仕事に携われるやりがいあるお仕事です!

≪ 歓迎条件 ≫
▼売上・コスト管理、人材育成といった店舗運営に関する一連の管理経験
▼経営戦略の立案や事業計画策定の経験
▼組織マネジメントやリーダーシップスキル
▼新規事業開発や業態開発に携わった経験

〜・採用担当者からのメッセージ・〜
若手や経験不足だからと言って、決して諦めないでください。
自ら目標設定・達成に向けて行動できる方には、成長していただける環境です。

あなたの自由な発想やエネルギーを思う存分発揮してください。
あなたの成長や挑戦をしっかり応援できる職場です。
新しいご縁を、心から楽しみにしています。

★面接交通費・転職支援手当(1万円)あり!
※来社面接、選考に進んだ方が対象

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新橋 魚と酒 〇〇(仮) ※店名決定間近! その他 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <新店舗> 新橋 魚と酒 〇〇(仮) ※店名決定間近!

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\未経験OK◎正社員スタッフ積極募集中/
新橋の酒場シーンに新風を巻き起こしませんか?
《2026年4月OPENの新ブランド》
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【新ブランド『魚と酒』って?】
2026年4月OPEN予定の『新橋 魚と酒 〇〇(仮)』は店名決定間近!
各線・新橋駅から徒歩2分の好立地に、オープンする待望の新店です◎

■ 「当たり前」を裏切る、圧倒的な商品力。
私たちが目指すのは、妥協のない「魚と酒」の提供です。
「この価格で、このクオリティ!?」という驚きをお客様に届け、連日愛される店づくりを徹底。
今回、新橋店のオープニングメンバーを募集します。

■ 店名すら、これから。可能性は無限大。
ブランド名が決まる瞬間の熱気、店が形になっていくダイナミズム。
これらを特等席で経験できるのは、今このタイミングだけです。
「決まったレールを歩くより、自らレールを敷きたい」
そんな熱意を持った方の挑戦を、私たちは待っています。


こんにちは!『株式会社Globridge』です!

「飲食を通じて人と社会にワクワクを届ける」という目標を掲げている当社。
ただ美味しいものを食べるだけではなく、素敵な店舗体験を提供したいと考えています。

お客様に満足いただくためには、まずは働くスタッフがイキイキと働ける環境づくりから!
そのために、好きを仕事にできるようなフィールドを整えることに力を入れています◎
仕事に対して夢中になってみたい方は、まずは一度お話ししませんか?

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目指すのは、〈飲食業界のプラットフォーマー〉
飲食業界全体を盛り上げていく企業です!
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直営店34ブランドに加え、FC店舗やデリバリー事業・飲食店専門のコンサルティング事業をおこなっている当社。
飲食店運営に特化したノウハウ・実績がある企業です◎

また、SNSでの集客支援やカメラマンの派遣事業なども展開!
枠にとどまることなく、新しいサービス・事業を創造している成長企業です。

▼▼ スタッフが夢を叶える場所であるために ▼▼
特に当社の未来を支えてくれる従業員へのバックアップに注力!
飲食業界の労働環境を改善し、給与体系やキャリアパスを明確にしています◎
独立支援制度なども設けることで、飲食人としての成長と夢の実現をサポート♪
従業員一人ひとりが「なりたい自分」になれる場所を提供していきます。

《私たちが目指すカタチ》
「ヒト・コト・ミライへ、価値ある懸け橋を創る」という理念をもつ当社。
お客様や従業員・社会全体に対し、真摯に向き合っています。
会社の運営を通して〈飲食業界におけるプラットフォーマー〉としての地位を確立していきます。
ただ流行に乗るだけではなく、仕掛ける側であり続けたいと考えています。

【主要ブランド紹介】
一心たん助
関東に5店舗チェーン展開をする牛タン食べ放題店。
インフルエンサーや著名人も多数来店する人気ブランド。
すし酒場 フジヤマ 秋葉原
「秋葉原から世界へ、日本の寿司文化を発信」をテーマに直営で展開。
今後1年で複数店舗の出店を計画中。

そのほか、複数ブランドを展開中◎
挑戦してみたい分野ややりたいことがあれば、積極的に声を上げてください!
あなたの意欲を全力でサポートします!
<応募先>新橋 魚と酒 〇〇(仮) ※店名決定間近! その他 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
港区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
港区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は833件あります。うち、正社員求人は548件、アルバイト・パート求人は283件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
2位:居酒屋・ダイニングバー×港区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
2位:居酒屋・ダイニングバー×港区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
港区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
港区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.8万円、アルバイト・パートは時給1416円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります