新楽記の求人情報｜東京都新宿区

＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝
～ ミシュラン・ビブグルマン掲載店 ～
香港料理とワインが自慢の実力派レストラン
“ワンランク上”を目指すサービススタッフを募集します
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝

■■ 四谷の隠れ家『新楽記』 ■■
四谷・四谷三丁目エリアに佇む本格的な香港料理店！
ミシュランガイドにてビブグルマンとして選ばれた、実力派のお店としても知られています。

コンセプトは「本物を知る大人の隠れ家」。
全30席ほどの落ち着いた空間で、お客様に特別なひとときを提供しています。

◇◆ 本格香港料理×上質ワイン ◆◇
ご提供するのは、本格的な奥深い香港料理の数々です。
シグニチャーメニューは、「香港式焼物盛り合わせ」と「新鮮なパクチーサラダ」。
ワインとのペアリングも追求し、新たな美食体験を提案しています。
働きながら、美食とワインに関する専門的な知識を深められる環境です。

◇◆ 上質で洗練された空間 ◆◇
客単価は12,000円以上で、落ち着いた大人のお客様が中心です。
そのため、質の高い立ち居振る舞いや丁寧な接客スキルが自然と磨かれていきます。
洗練された雰囲気のなかで、おもてなしに集中できますよ。
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれたお店の一員として、誇りを持ってご活躍ください！

---

:::::::: 現在のスタッフ構成 ::::::::
現在は社員3名を中心に、日によってアルバイトが加わる体制です。
30～60代と、幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。

女性目線でのお店づくりも歓迎◎
「こんなサービスがあったら嬉しい」という意見をぜひ聞かせてください！
感度の高いお客様に新しい美食体験を提供するため、一緒に追求していきましょう♪

求めているのは、当店のコンセプトに共感し丁寧な振舞いができる方！
意欲があれば、若手でも積極的に店舗運営に参加していただける環境です。
スタッフの定着率は90％以上と高く、チームとしての一体感もありますよ。

◆━━ 未来の仲間へメッセージ ━━◆
プロからも評価される味と空間で、誇りを持って働ける環境がここにあります。
ワインや美食、香港の文化に興味がある方なら、きっと楽しく成長できるはず。
『新楽記』の世界観に共感してくださる方と、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきたいです。

性別や年齢、国籍は問いません。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！