BAAN PHADTHAI 横浜ハンマーヘッドの求人情報｜神奈川県横浜市中区

タイ・バンコク発のパッタイ専門店「BAAN PHADTHAI」が、2026年4月に日本初上陸！
「ミシュランガイド・バンコク」で6年連続ビブグルマンに選出され、現在は台湾、香港、パリ、マレーシアなど、世界12店舗に展開しています。

18種類の食材を組み合わせたソースで仕上げるパッタイをはじめ、タイの伝統料理、デザート、カクテルやモクテルまで、タイの豊かな食文化を楽しめるメニューを提供しています。

店内はブルーを基調に、本国の雰囲気を感じられるデザイン。
海を望むテラスやBARを備えた、全84席のレストランです。

■ 日本初上陸のブランドを、これから育てていく仲間になりませんか？
BAAN PHADTHAI横浜ハンマーヘッド店は、2026年4月に開業した日本第一号店です。
完成された店舗で決められた仕事を続けるのではなく日本でこのブランドをどのように育てていくかを、チームで考えながら店舗づくりに関われます。

海外の本店やシェフとのやり取りもあり、さまざまな国籍や経歴を持つスタッフが働いています。
タイ料理や海外ブランドに関心がある方はもちろん、これまでの経験を新しい環境で生かしたい方にも刺激のある職場です。

■ 新しい店舗とポジションが生まれるタイミングです
BOND CREATIONは、「食を通して、人に良い世界づくりに貢献する」という考えのもと、国内外でレストランやホテルレストランを運営しています。

2026年9月には福岡で新店舗を開業し、11月には横浜の店舗がリニューアルオープン。さらに2027年夏にも、新たな大型プロジェクトを予定しています。

新しい店舗やブランドが生まれていく今だからこそ、店舗運営や開業準備に関わり、次のポジションを目指せる機会があります。

決められた役割だけをこなすのではなく、会社や店舗のこれからを一緒につくっていきたい方をお待ちしています。

✅ 飲食の経験を、その先のキャリアへ！
BOND CREATIONでは、半年ごとに面談を実施し、現在の役割や目標、今後のキャリアについて話す機会を設けています。昇給査定は年1回です。
店舗間の異動や新店舗への参加など、それぞれの経験や希望に合わせて次のキャリアを考えていきます。

横浜・麻布台の店舗間で行き来することがありますが、県外や海外への異動については本人の希望を考慮します。

✅ 「食」を通して、人と人をつなぐ
社名の「BOND」は、絆やつながりを意味します。
BAAN PHADTHAIでも、仲間との協力、お客様との信頼、地域や生産者とのつながりを大切にしています。
料理とサービスを通して、人と人がつながり、幸せを感じられる場をつくることが、BOND CREATIONの目指す姿です。