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生まれ変わる『とんかつ山下』
お店づくりから関わる仲間を大募集！
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【☆★ 府中本町駅チカの人気とんかつ店 ★☆】
府中本町駅から徒歩2分、アクセス抜群の『とんかつ山下』です。
コンセプトは「素材の良さを活かしたシンプルかつ本格的な料理」。
地域の方々からビジネスパーソンまで、幅広いお客様に愛されています。

2026年2月に事業承継があり、運営体制が新しくなりました。
まさに今が、お店にとって大切な第二創業期です！
これから仲間を増やし、お店を一緒に盛り上げていきたいと考えています。

【☆★ こだわりは銘柄豚「岩中豚」 ★☆】
当店の自慢は、岩手県産の銘柄豚「岩中豚」を使ったとんかつです。
数々の品評会で最優秀賞に輝いた、こだわりのブランド豚なんですよ。
看板メニューは、ジューシーな厚切りロースかつやヒレカツです。

とんかつだけでなく、和テイストのおつまみも充実しています。
茄子の揚げ浸しや串カツなど、お酒に合う一品もご用意しています。
「とんかつ店」と「居酒屋」、二つの顔を持つお店です。

【☆★ お客様との距離が近い温かな空間 ★☆】
店内は16席ほどで、こぢんまりとしたアットホームな雰囲気です。
お客様との会話を楽しみながら働ける、距離の近さが魅力です♪
店内は全席禁煙なので、クリーンな環境でお仕事に集中できます。

【☆★ 20代〜50代まで幅広く活躍中 ★☆】
現在、20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。
ミドル・シニア世代も、これまでの経験を活かして輝ける職場ですよ。
少人数だからこそ、チームワークは抜群！

お互いに協力し合いながら、和気あいあいと仕事を進めています。
人間関係がシンプルなので、新人さんもすぐになじめるはずです。

【☆★ ここで働く魅力 ★☆】
●あなたのアイデアがお店を創る●
個人店のような自由な雰囲気なので、意見が通りやすいのが特徴です。
新しいメニューのアイデアなども、どんどん提案してくださいね！
新体制になったばかりなので、お店づくりに主体的に関われますよ。

●確かなスキルが身につく環境●
正社員の方は、調理技術から原価管理まで店舗運営スキルを学べます。
アルバイトの方も、調理や接客の基本から丁寧に教えます。
資格取得支援制度もあり、衛生管理などの資格は会社が費用を負担します。

【☆★ 未来の仲間へメッセージ ★☆】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
私たちは、自慢のとんかつでお客様を笑顔にしたい仲間を募集しています。
「大きなチェーン店は少し苦手…」という方にもぴったりの環境です。
お客様一人ひとりと向き合える、温かいお店で働きませんか？

新体制の今だからこそ、お任せしたい仕事がたくさんあります。
キッチン経験がある方を優先しますが、意欲があればホール希望の方も大歓迎です。
まずはお気軽にご応募ください。
あなたにお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています！

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＝＝ 運営会社について ＝＝
運営母体は『上田商事株式会社』です。