鮨 お惚気の求人情報｜東京都新宿区

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＼「鮨 お惚気」◎オープニング募集／

ただの寿司職人募集じゃない！
一緒にお店づくりからスタートできるチャンス！

●○新たなチャレンジを楽しむ仲間、募集中！○●

あなたの手で作り上げる「鮨 お惚気」
自由な発想で、店舗レイアウトからメニュー、
サービスまでカタチにできます◎

ともに新宿にワンランク上の寿司体験を届けよう★

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　　✨自由に成長できる環境がここに✨
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✅ 月給40万円～も可能（スキルによる）
✅ 賞与年2回＆随時昇給
✅ 週休2日制（月8日休み）
✅ 新業態立ち上げに携わり、やりがいを感じながら働ける
✅ 自分のお店を持つ感覚で、寿司職人としてスキルアップ

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●•••働くお店『鮨 お惚気』とは•••●
★3月中旬オープン予定★

「鮨 お惚気」では、
カジュアルでありながら上質な寿司を楽しめる、
新しいスタイルの寿司店を提供します。

新宿エリアでは、ミドルアッパー層向けの寿司店が少ないため、
そのニーズに応え、新たな価値を提供することを目指しています。

お客様に新しい寿司体験を提供することで、
ワンランク上の食の場を作り上げます。

あなたの手でお店を作り上げ、
メニューやレイアウトを共に決めていきます。
自由な発想を活かし、自分のアイデアを形にできる、
クリエイティブな環境がここにあります。

共に成長しながら、一緒に新しい寿司の形を作り上げ、
ワクワクする未来を届けていきましょう！

★「お惚気」という店名の由来
「お惚気」という言葉には、
人が好きな人のことを思わず周りに話したくなったり、
誇らしげに惚気てしまうという意味があります。

私たちの「鮨 お惚気」も、
そんな風にお客様に思わず話したくなるような、
まるで惚気てしまうような魅力的な場所にしたい
という思いを込めています。

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　　　★一緒にお店を作り上げる★
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◎自由な発想を形にできる環境
メニューやサービスの方向性に積極的に関わり、
自分のアイデアを店舗作りに反映することができます。

お客様に喜ばれるお店を、一緒に作り上げることができる、
非常にやりがいのある環境です。

◎将来的な店舗展開も視野に
新業態を立ち上げるとともに、
将来的な店舗展開も視野に入れた成長の機会が広がります。

独立支援制度もあり、
将来的には自分の店舗を持つチャンスも手に入れることができる、
挑戦しがいのある環境です。

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　　　★挑戦と成長の場が広がる★
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◎スタッフのアイデアが形になる環境
メニュー作成やサービス改善などにおいて、
スタッフのアイデアが形になるチャンスが豊富です。

定期的なメニュー更新や新しい施策の提案が可能で、
毎日新しい挑戦を楽しめます。

また、数字や経費もオープンにし、
利益の出し方やコスト管理を全員で共有しながら、
お店をより良くするための挑戦をしています。

◎自由に挑戦できる創造力を活かせる環境
自由に挑戦し、創造力を活かしていく過程で、
独自のスタイルを形にしていくことができます。
お客様に喜ばれる空間を作りながら、共にお店を育てていきましょう。

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　　　★個性とアイデアを活かす！★
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◎「お惚気」ブランドシリーズの一環としてスタート
「鮨 お惚気」は、新しい寿司業態の第一歩として誕生します。

同ビル2階にある「焼き鳥 お惚気」とともに、
「お惚気」ブランドシリーズを展開し、
ミドルアッパー層をターゲットにした新しい飲食スタイルを提供していきます。

◎ブランド力を高める挑戦
「お惚気」ブランドの一員として、ブランドを支える重要な役割を担いませんか？
あなたのアイデアがこのブランドの成長に繋がり、
さらなる展開に大きな影響を与えることができます。

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　　★当社で働くうえでのポイント★
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◆◇ポイント①◇◆
【寿司職人として成長できる環境】
寿司の経験を活かして、さらなるスキルアップが可能です！
・カウンターで寿司を握る技術を磨きたい
・店舗作りに関わり、メニューやサービスにアイデアを出したい
あなたの技術とアイデアが店舗の成長に繋がります。

◆◇ポイント②◇◆
【スタッフのアイデアが形になる環境】
メニュー作りや店舗運営に積極的に関わることができ、
あなたのアイデアが店舗作りに反映されます！
寿司職人としての技術だけでなく、
店舗作りにも挑戦できる環境です。

◆◇ポイント③◇◆
【充実した待遇と働きやすい環境】
・月給28万円～40万円（経験に応じて）
・賞与年2回＆随時昇給
・週休2日制（月8日休み）
・交通費全額支給、まかないあり
・豊富な研修制度で成長をサポート
・社内イベントや資格取得支援あり
プライベートも充実し、安心して長期的に働ける環境が整っています。

◆◇ポイント④◇◆
【充実の研修制度 & 明確な評価制度】
研修プログラムは150時間を超え、基礎からしっかり学べます。
・月1回の店長研修、一般社員研修
・マネージャーや社長との直接的な研修もあり
これにより、あなたの成長をしっかりサポートします。

・評価制度が明確で、日々の業務成果が評価に繋がります。
評価項目はチェックシートを用いて、客観的かつ明確に評価できるようにしており、
努力が昇給やキャリアアップに反映されます。
安心して成長できる環境が整っています。

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　　　　　　★会社について★
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●運営会社「株式会社zingy」について
スタッフのアイデアを形にする当社。
笑顔の発信源として、お客様に元気を与えるお店作りを行っています。

「お惚気」ブランドの展開を目指すと共に、
自由な挑戦ができる環境を提供しています。

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　　　★私たちのビジョンと文化★
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経営理念
「笑顔の発信をzingyから」
私たちは飲食業を通じて、関わるすべての人々に笑顔と元気をお届けしています。

Mission
「街のエナジースタンド」として、
ただ食事を提供するのではなく、
お客様に元気を与える場所としてお店を運営しています。

Vision
「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」
私たちは、1人1人が輝く店舗作りを目指し、地域に必要とされるお店作りを続けています。

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　　　★どんな人にピッタリな会社？★
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将来、自分のお店を持ちたい方
メニュー開発や店舗作りに関わりたい方
リピーターを作る接客を学びたい方

私たちのキャリアアップ支援や研修制度を活用し、
あなたの成長をサポートします。
風通しの良い社風で、いつでも相談できる環境です。

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【☆★ ビジネスモデル ★☆】
■事業モデル：直営店舗モデルを中心に飲食業態の展開
■運営店舗：現在9店舗
■拡大方針：
└新業態開発を進め、飲食業界に新たな価値を提供
└新宿を中心に店舗展開を加速し、他地域にも展開予定

【☆★ 未来の展開 ★☆】
今後、「お惚気」ブランドを拡大し、
新しい飲食スタイルを提供していきたいと考えています。
飲食業界を革新し、さらに多様な業態の展開を目指しています。

具体的には、年1店舗ペースで、
ミドルアッパー層向けの業態を強化していきます。
「お惚気ブランド」シリーズを中心に、
高品質でありながらカジュアルに楽しめる飲食店を提供していきます。
焼き鳥 お惚気や鮨 お惚気など、
上質な食の場を展開し、ブランド力を高めていく予定です。

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【☆★ 最後に、あなたへ ★☆】
まだ新しいお店を一緒に作り上げていく仲間を探しています。
「挑戦するのが好き」「新しいことを始めるのが楽しみ」というあなたには、
自由に発想して思い切り成長できる環境が整っています。

お店作りの一員として、あなたのアイデアを実現し、
共に新しい寿司の形を届けていきましょう。

自分の手でお店を作る、そんな経験がここにはあります。

一緒にワクワクする未来を作り上げるために、まずはお話ししてみませんか？
ご応募をお待ちしています！