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＼カジュアルレストランのパイオニア／
陽気に楽しく働けるスタッフを募集！
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【『カプリチョーザ』とは？】
1978年に東京・渋谷で誕生したカプリチョーザ。
日本のイタリアンブームの火付け役として、トレンドをつくってきました。
「カプリチョーザ／Capricciosa」とは、イタリア語で“きまぐれ”という意味の言葉。
イタリア料理は大勢でワイワイ言いながら食べるのが楽しい。
そんな陽気で明るい南イタリアのトラットリア（大衆食堂）タイプのレストラン、
それが「カプリチョーザ」です。

現在は、国内外に100店舗以上を展開中し、
これまでに1200万人以上のお客様に足を運んでいただいています。

★創業当時のレシピを守る
カプリチョーザの定番メニューの多くは、創業当時のまま。
「カプリチョーザ」のメニューは全店共通のレシピによって調理され、
いずれも本場・南イタリアの手作りの美味しさをお楽しみいただける逸品ばかり。

特にイタリア産のトマトを使用して仕込むトマトソースは、
まろやかでコクがあり、これをベースに作り出される料理の数々は、
多くのファンを惹きつけて離さない、「カプリチョーザ」自慢の代表メニューです。

温かい接客と手作りを守り続けるお料理の数々。
カプリチョーザは、長きにわたり、多くのファンの方に愛されつづけています。

創業当時のお客様が、お孫さんと一緒にご来店される風景も。
歴史のながいブランドだからこそ温かい感動ストーリーがあるのも
カプリチョーザならではです。

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【運営企業について】
カプリチョーザを展開する株式会社WDI JAPAN は1972年に外食産業に参入し、
今年で54年を迎えました。
「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、ウルフギャング・ステーキハウス、ハードロックカフェ、エッグスンシングス、
ティム・ホー・ワン、フージンツリー、サラベス等、食文化を大切に、
個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。

海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった
食文化の魅力をお客様に伝え、食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。

▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム
WDIの楽しさは、ブランドの垣根を超えた社員と学び合える教育制度です。

私たちは様々な価格帯、レストランのジャンルを展開しているからこそ安定した
経営を続けています。福利厚生も充実しており、長年にわたって活躍する社員も
多くいるのが特徴です。

その中で、社内教育制度、『ＷＤＩカレッジ』では多数のプログラムを運用しています。
入社後も、社員同士の交流や、ご自身のキャリアプランに合わせて学びをサポートしています。

例えば…
・豊洲市場見学（マグロセリ見学/豊洲から地球温暖化を学ぶ）
・コーヒー/バリスタ研修（産地別コーヒー豆勉強会/バリスタ体験/美味しいコーヒーの淹れ方）
・ソムリエ資格取得講座（ソムリエ、ワインエキスパート希望者向けの半年講座）
・ワインセミナー（産地別ワイン勉強会/グラスとワインの関係を学ぶ）
・TOEIC受検料全額負担
などなど
自分のキャリアプランに合わせてチャレンジしたい方大歓迎です！

▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー
店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。
年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、
「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。
切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。

▼働きたい企業NO.1へ
真のグローバル企業を目指して、WDIではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。
社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその１つ。
女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。

参考：過去6年間退職率平均13.5%
女性比率28.4%（2025年12月末現在）

≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫
社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！
ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。