* . . . * . . . * . . . * . . . * . . . *
＼2026年3月 『高輪ゲートウェイ』にOPEN／
【パティスリー×レストラン】2つの顔を持つ新舞台
記憶に残る「一皿」をゼロからつくり上げませんか？
* . . . * . . . * . . . * . . . * . . . *

< *『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI 高輪店』* >
舞台は2025年にOPENした話題の新施設『NEWoMAN高輪』。
等々力で人気を博す『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』が、2026年3月28日に新店舗をオープンします。

今回は「パティスリー」と「デザートレストラン」という2つの顔を持つ新しい試みです。
日常に寄り添うケーキや焼き菓子から、特別な日を彩るデセールまで。
さまざまな形でスイーツの可能性を表現するこの場所で、オープニングスタッフを募集します。

～＊ 技術と感性を大切にする ＊～
私たちが目指すのは、単に美味しいお菓子をつくることだけではありません。
技術はもちろんのこと、「感性」を何よりも大切にしています。

完成された答えを“なぞる”のではなく、日々の仕事そのものを表現の場として大切にしてほしいと考えています。
お客様の記憶に残る味と時間を、あなたの手で生み出していきましょう！

～＊ 芸術的なスイーツの数々 ＊～
旬のフルーツや素材の個性を最大限に引き出したラインナップが自慢です。
●パティスリー＆テイクアウト
ショーケースを彩るケーキ、焼き菓子、チョコレート、ジェラート、クレープなど。
一つひとつ丁寧に仕立てられた商品は、見る人の心を躍らせます。

●デザートレストラン
温度、食感、香りの重なりまで緻密に設計されたデセールやパフェ、アフタヌーンティーを提供。
ドリンクとのペアリングを含め、完成度の高い一皿を追求します。

～＊ ライブ感あふれる空間 ＊～
新設施設ならではの、清潔感あふれる洗練された空間です。
特に新ブランドとなるデザートレストランは、カウンター越しの対面提供スタイル。
オープンキッチンでお客様の目の前で仕上げるため、心地よい緊張感とライブ感があります。

マニュアル通りの接客ではなく、一人ひとりのお客様へ「仕掛け」のある密なおもてなしが可能です。

＞＞シェフパティシエール【岩柳麻子】
東京都出身。染色家を志し『桑沢デザイン研究所』で染織を学ぶ中、飲食店でのアルバイトをきっかけに独学で菓子づくりを習得。
2005年に『patisserie de bon coeur』を始動し、2015年に自身の店『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』をオープン。
アートと食を融合させた独創的な世界観で、東京を代表する女性パティシエとして注目を集めている。

＼◆ 一緒に働くのはこんな仲間 ◆／
現在、20～40代の感性豊かなメンバーが集まっています。
男女比は2：8、社員アルバイト比は9：1で、チーム一丸となって新たな挑戦を楽しめる環境です。
オープニングならではの一体感を味わいながら、一緒にお店を盛り上げていきませんか？

【皆様へメッセージ】
何よりも「誰かの記憶に残る体験をつくりたい」という想いのある方をお待ちしています。
新しいステージで、あなたの感性を存分に発揮してください。
ご応募を心よりお待ちしております！