| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | ・未経験者でもOK！ |
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勤務時間
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17:00〜22:30 上記時間内で、週2日〜勤務できる方 勤務時間、勤務日数は応相談 |
| 休日・休暇 |
週休2日制（毎週日・月定休日） ※祝日の場合は、変更になる可能性があります ・年末年始/夏期休暇各1週間程度
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
社員登用制度
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【キッチンスタッフ】 調理補助業務をお願いいたします。 洗い場業務、簡単なサービス業務も発生します。 カウンターキッチンのお店なので、 お客様の反応をダイレクトに感じることができます！ 未経験でも、意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜旬の食材を使用した即興型のフレンチレストラン＞ caillou
旬の食材を使用したフランス料理をオートクチュールで提供するフレンチレストラン☆★
フランスで修業した後、恵比寿「ラターブル ドゥ ジョエル・ロブション」
日本橋「アサヒナガストロノーム」でスーシェフを務めたシェフが、
『もっとたくさんの人に、もっと自由に、
気軽にフランス料理に触れてもらってその素晴らしさをお客様と一緒に共有したい』
という想いから2022年11月西小山に《caillou》をオープン。
☆☆☆食べログ評価4.0超/TOKYOフレンチ百名店2025☆☆☆
食材が並ぶキッチンカウンターから「好きなものを好きなだけ」注文。
そして、好みの調理方法をシェフと相談しながら決めていきます。
そんな個性的なスタイルが評価され、 LA LISTE（ラ・リスト）2024 特別賞を受賞。
ミシュランガイド東京2024セレクテッドレストラン選出。
さらに日本で最も歴史あるレストランガイドブック「東京最高のレストラン」にも掲載されいています。
スタッフはフレンドリーな若手が活躍中！
フランスの料理コンクールで優勝経験のあるシェフが手掛ける、
本格的なフレンチを気軽なスタイルで楽しむことのできる、何度も行きたくなるレストランです！
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