だし 和食 福もとの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都大田区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業態 | 和食居酒屋、和食ダイニング | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 15席〜20席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 京急本線 京急蒲田駅より徒歩3分 JR京浜東北線 蒲田駅より徒歩8分 | ||
| 勤務地 | 東京都大田区蒲田4ー7ー1 金山ビル 1階 [地図] | ||
| 定休日 | 月曜を中心に月6日 | ||
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 日本料理の文化、和食の調理を学びたい方 笑顔とヤル気のある方 独立を目指す方も歓迎 |
|
勤務時間
|
13:30〜22:00(休憩あり) |
| 休日・休暇 |
月曜を中心に月6日以上 年始休暇あり 連休欲しい時は連休を作れます
年末年始休暇
|
| 待遇 |
昇給年1回(成果、評価に応じて) 様々なお店で修行した人脈や店の営業の中で他の飲食店との交流がありますので、他種の知識を得られる機会を作れます。
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
調理、接客をメインに行なっていただきます 店主は割烹、都内ホテル、料理旅館、鮨屋等で修行をしており、様々な知識をお伝えする事が出来ますので、 和食の知識を広げたい、独立に向けてもう少し力を付けたいと考えている方 将来地元に帰ってお店を持ちたいので大きなお店ではなく個人のお店で早く色々な技術、知識を得たいと考えている方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜和食居酒屋、和食ダイニング＞ だし 和食 福もと
未経験、新卒の方歓迎！
美味しい賄い付き
京都の割烹や、料理旅館東京の有名ホテル等で修行した、しっかりとした技術で作るおばんざいやお料理を楽しんでいただくお店です。
京急蒲田駅徒歩3分の好立地に本格的な和食とオシャレな空間のお店
「だし 和食 福もと」
和食屋さんとしてワイワイだけでなく、落ち着いたカウンターで本格的な和食と向き合うこともできるお店です。
店内は全席禁煙、店舗デザインも一級建築士さんにデザインしていただき、オシャレかつ機能性に優れたお店です。
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よくある質問
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