| 安中榛名で地産地消。最高の環境で、上質なホスピタリティを表現しませんか。 |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給20万円〜30万円
試用期間3か月(月給20万円〜)※経験・能力を考慮の上決定 固定残業代含む(7時間分/超過分別途支給)
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | 未経験歓迎(調理経験の有無は問いません) 食や料理の世界に興味があり、素直に学ぶ姿勢をお持ちの方 指示を待つだけでなく、周囲を見て行動できる方 仕事の大小を選ばず、洗い場や裏方の仕事も前向きに取り組める方 チームワークを大切にし、キッチン全体の流れを理解しようとする方 【歓迎条件】 飲食店・調理場での勤務経験がある方 将来、料理人として成長したい明確な意志をお持ちの方 生産者や食材の背景に興味を持てる方 |
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勤務時間
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8:00〜23:00(シフト制・休憩あり)※ディナー営業が中心です
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
月8日休み(シフト制) 夏季・冬季休暇あり 有給休暇あり
産休・育休
夏季休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
社会保険完備、昇給あり(業績による)、交通費支給、まかないあり、生産者訪問・仕入れ同行あり、社内イベントあり(社員忘新年会・交流会 等)
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
料理の世界に、もう一歩深く踏み込みたい方へ。 THE CLUB golf village 内レストラン「THE BALL」や「DINING」にて、 調理補助・調理見習いとしてキッチンを支えるポジションです。 仕込み補助、盛り付け、洗い場などの基本業務からスタートし、 食材の扱い方、厨房の動き、チームで働く感覚を一つずつ身につけていただきます。 当リゾートでは、 「洗い場も料理の一部」と考えています。 地味に見える仕事こそ、料理人としての土台をつくる大切な工程です。 完成された料理をただ作る場所ではありません。 なぜこの食材なのか。 なぜこの一皿になるのか。 その背景を、日々の仕事を通じて学べる環境です。 これまでの経験より、これからどう学びたいかを重視しています。 大切にしているのは、素直さ・前向きさ・続ける力です。 将来、調理スタッフ・料理長へとステップアップしたい方には、 しっかりと道筋を用意しています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>THE CLUB golf village
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <プライベートリゾート内の飲食店> THE CLUB golf village
完成されたレストランではありません。
ここは、これから“街”になる場所です。
THE CLUB golf villageは、完全会員制ゴルフリゾートとして、
食・自然・滞在が一体となった価値づくりを進めています。
その中でレストランは、単なる付帯施設ではなく、
この場所の記憶を形づくる「体験の核」だと考えています。
私たちが大切にしているのは、流行やジャンルではなく、
誰と、どこで、どんな食材を扱い、どんな時間を提供するか。
群馬の生産者と直接向き合い、素材から料理を考え、
ワインやお酒とともに物語のある一皿をつくります。
忙しさで消耗する現場ではありません。
しかし、簡単な仕事でもありません。
これまで培ってきた経験を活かし、
次のステージに進みたい方。
将来、自分の店やオーベルジュを思い描いている方。
チームとともに、長く価値を積み上げる仕事がしたい方。
その想いを、本気で受け止められる場所がここにあります。
ここは、これから“街”になる場所です。
THE CLUB golf villageは、完全会員制ゴルフリゾートとして、
食・自然・滞在が一体となった価値づくりを進めています。
その中でレストランは、単なる付帯施設ではなく、
この場所の記憶を形づくる「体験の核」だと考えています。
私たちが大切にしているのは、流行やジャンルではなく、
誰と、どこで、どんな食材を扱い、どんな時間を提供するか。
群馬の生産者と直接向き合い、素材から料理を考え、
ワインやお酒とともに物語のある一皿をつくります。
忙しさで消耗する現場ではありません。
しかし、簡単な仕事でもありません。
これまで培ってきた経験を活かし、
次のステージに進みたい方。
将来、自分の店やオーベルジュを思い描いている方。
チームとともに、長く価値を積み上げる仕事がしたい方。
その想いを、本気で受け止められる場所がここにあります。
<応募先>THE CLUB golf village
正社員
調理補助・調理見習いの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります