赤坂四季庵 よう悦の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都港区

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丁寧な指導で焦らずゆっくり学べる
赤坂の隠れ家『赤坂四季庵 よう悦』
全13席の小さな懐石料理店！
経験者優遇◎
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＼お久しぶりの求人です！／
今回は、さらなるサービス向上のためにスタッフを募集！
落ち着いて働きたい正社員の方、アルバイトさんを探しています。
若いうちから社会性を身につけたい方には絶好のチャンス！
美味しいまかないや頑張りに応じた昇給など、魅力たっぷりのお店です。

【 赤坂四季庵 よう悦 】
東京メトロ千代田線・赤坂駅から徒歩5分ほど。
旬の食材を使用し、山陰をテーマとしたコース料理を提供しています。
鳥取県境港より活松葉ガニや、とらふぐなど…。
大山の自社農園から、米・野菜などを仕入れて使用。
山陰出身のお客様や、常連のお客様などに喜んでいただいています。


■■ 丁寧なサービスにこだわりあり ■■
店内は落ち着いた和の雰囲気。（カウンター7席、最大6名の個室1室で合計13席）
場所柄、落ち着いたお客様が多いです。
常連のお客様も多く、カウンターで会話を楽しみながら、料理やお酒を堪能していただいています。
おもてなしの気持ちを大切に、ご来店いただいたお客様に幸せな時間を提供しています。
お酒の知識を身につけたい方にもピッタリの環境ですよ。

■■ こだわりの食材を使用した料理 ■■
「毛蟹のフルコース」「お任せコース」など…。
鳥取県境港から仕入れた新鮮な食材を使用した料理が自慢です。
野菜やお米に関しても、自社農園「鳥取県大山永見ファーム」で栽培したものを使用。
有田焼の個性豊かな器に盛りつけてご提供しています。

季節ごとにコースの内容が変わるため、いろいろな食材を楽しんでいただけるのも当店の魅力！
11月〜3月は冬の味覚の王様「松葉ガニ」が旬を迎え、たくさんのお客様がご来店されます。

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＼＼若手ものびのび働ける環境です／／
＝ 働きやすさを重視した待遇をご用意 ＝
完全予約制ですので、忙しく動き回るといったことはありません。
一人ひとりのスキルに応じ、丁寧に指導していくのでご安心ください◎
焦らず、ゆっくり成長していきましょう。

＝ こんなスタッフが活躍中！ ＝
現在は、30〜40代がメインで在籍。
穏やかで落ち着いた大人なスタッフが多いので、働きやすい環境です。

店主は都内の料亭、割烹、鮨屋などで修行しニューヨークの和食店で料理長の経験もあります。丁寧に指導しますので何でも質問して下さい！
柔らかい印象の優しい人柄で懐石料理店にありがちな堅い雰囲気ではなくスタッフからもお客様からも慕われています◎


《採用担当者からのメッセージ》
ここまでご覧いただきありがとうございます。
大きな規模のお店ではありませんので一人ひとりの役割が大切になってくると思いますが目標を持って無理せず取り組んでいただける環境ですのでお気軽にご応募ください！

これまで働いてくれたスタッフやお客様、業者さん、生産者の皆さんに支えられ赤坂に開業しておかげさまで６年が経ちました。
今後も安心して働ける、学べる環境と活躍できる場所に取り組んでまいります。
利益もしっかり還元いたします。

今後のお店の発展のために、愛されるお店づくりのためにあなたの力が必要です。
未経験でも、ご経験のある方もご興味がありましたらご応募ください！


皆さんからのご応募をお待ちしています！