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創業57年超！横浜・関内の老舗焼肉店で働く！
和牛A5を”枝肉”から捌く本物の技術を伝授します。
未経験からプロへ、独立の夢も応援しますよ★
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【☆★ 創業57年を超える老舗焼肉店 ★☆】
横浜・関内の地で、創業から57年以上愛され続ける老舗焼肉店『関内苑 本店』です。
関内駅から徒歩1分、伊勢佐木長者町駅からも徒歩5分と通勤アクセスも抜群ですよ♪
コンセプトは「枝肉から仕込む本格焼肉」をご提供すること。
今回は、お店のこれからを一緒に創っていってくれる新しい調理スタッフを募集します！
即戦力として活躍したい経験者の方はもちろん、将来の独立を目指す意欲的な方も大歓迎です。

【☆★ ”枝肉”から仕込むA5和牛が自慢 ★☆】
私たちが扱うのは、厳選した業者から仕入れる和牛A5ランクが中心です。
最大の特徴は、”枝肉”と呼ばれる骨付きの大きな塊の状態から、すべて店内で捌き仕込んでいること。
このひと手間が、肉本来の旨みを最大限に引き出す秘訣なんです◎
長年愛され続ける自慢の焼肉だけでなく、充実したアラカルトメニューもご提供しています。

【☆★ 地元で愛される活気あるお店 ★☆】
お店は3階建てで、全100席以上ある広々とした空間です。
店内には個室や掘りごたつ席も完備しており、少人数から大人数の宴会まで幅広くご利用いただいています。
お客様は長年通ってくださる常連の方が多く、お子様からご年配の方まで、幅広い世代に愛されているお店です。

【☆★ 頼れる料理長と仲間たち ★☆】
厨房をまとめているのは、韓国出身のパワフルな女性料理長です。
在籍しているスタッフはみんな真面目で、お客様に気持ちよく過ごしていただくため、清潔感をとても大切にしています。
調理とサービスは役割を分担する分業制なので、自分の仕事に集中できる環境ですよ。
一人ひとりがプロ意識を持って、チームワークを大切にしながら日々の業務に取り組んでいます！

【☆★ ここで働く魅力をご紹介 ★☆】

◆ 本物の技術が身につく環境 ◆
”枝肉”の捌き方から様々な部位のカット技術まで、本格的な肉の扱い方を基礎から丁寧に教えます。
和牛A5ランクなどの高級食材の知識はもちろん、老舗だからこそ持つ仕入れや目利きのノウハウも惜しみなく伝授します。
焼肉だけでなく、多彩なアラカルトメニューの調理スキルも習得できるので、料理人として着実に成長できますよ。

◆ 将来の独立もしっかり応援！ ◆
「いつか自分のお店を持ちたい」そんな夢を持つ方を、私たちは全力で応援します。
調理技術だけでなく、店舗運営や経営のノウハウも間近で学べるチャンスが豊富にあります。

◆ 働きやすい環境づくりも推進中 ◆
正社員の方は、ご希望に応じて週休2日制で働くことも可能です。
今年から有給休暇制度も新たに導入し、スタッフが安心して長く働ける環境づくりを進めています。
節目の時期には皆で焼肉パーティーを開くなど、楽しい社内イベントもありますよ♪

【☆★ 未来の仲間へメッセージ ★☆】
この度は、当店の求人に興味を持っていただきありがとうございます！
『関内苑 本店』では、和牛A5ランクを中心とした本格焼肉の技術を基礎から学ぶことができます。
私たちが一緒に働きたいのは、何よりも誠実で真面目な人柄の方です。
経験者はもちろん、「プロになりたい」という強い意欲があれば、未経験からの挑戦も私たちが責任をもって育てます。
将来独立を目指す方も、腰を据えて技術を磨きたい方も、ぜひ一度お話してみませんか？
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！