Joieの求人情報｜東京都世田谷区

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駒沢大学駅から徒歩1分♪
2026年3月オープンの新店！

星付き店出身シェフが率いるフランス料理店◎
立ち上げメンバーとしてお店づくりに参加するチャンス★
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●━…『Joie（ジョワ）』…━●
田園都市線・駒沢大学駅から徒歩1分！
2026年3月にオープンする、フランス料理店です。
店名はフランス語で「喜び」という意味。
お客様の心に静かに広がる喜びのひとときをお届けすることを目指し、命名しました◎

今回は、新店の立ち上げを支えるオープニングスタッフの募集！
「こうしたらもっと良くなるかも」「こんなことをしてみたい」
みんなでアイデアを出し合いながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店を一緒につくっていきましょう♪

●＊○ 素材を活かすフランス料理 ○＊●
ご提供するのは、素材と真摯に向き合い、シンプルに仕立てたフランス料理です。
フランスの郷土料理や伝統料理をベースに、日本の四季折々の食材をふんだんに取り入れます。
その日の気分で自由に組み合わせ、“自分だけのコース”を楽しめるアラカルトスタイルも魅力のひとつ。
料理に合わせるドリンクは、フランスワインやナチュラルワインを中心にご用意する予定です。

●＊○ 温かみとライブ感あふれる空間 ○＊●
お客様との距離感を大切にした、温かみとライブ感のあるお店を目指します。
席数は15～20席ほどで、一人ひとりのお客様に丁寧なサービスが行き届く、アットホームな規模感です。
キッチンはカウンターキッチンなので、お客様の笑顔や「美味しい！」の声をダイレクトに感じられるやりがいがありますよ♪

●＊○ 経歴16年のシェフが中心です ○＊●
今回はオープニング募集のため、全員が同じスタートラインです！
お店の中心となるシェフは、この道16年のベテラン。
個人経営のフランス料理店からミシュラン星付きの高級店まで、幅広い現場で腕を磨いてきました。
確かな技術を持つシェフと一緒に、新しいお店の歴史をつくっていきましょう！

●＊○ 『Joie』で働く魅力をご紹介 ○＊●
未経験からプロを目指せる環境
調理・接客はもちろん、在庫管理やメニュー開発なども幅広く学べるチャンスです。
未経験から挑戦したい方も、基礎からじっくり成長できるのでご安心ください◎

ワインの専門知識が身につく
フランスワインやナチュラルワインに触れながら、専門知識を深めることができます。
興味がある方には試飲会への参加や生産者訪問の機会もご用意。
ソムリエ資格の取得支援制度もあり、ワイン好き・ワインを学びたい方にはたまらない環境ですよ♪

オープニングならではのやりがい
お店の立ち上げをイチから経験できるのは、オープニングスタッフならではの特権です。
メニュー構成やオペレーションなど、あなたも中心メンバーとしてお店づくりに参加してください！
小さなチームだからこそ、全員で協力し、一体感を持ってお店を盛り上げていきましょう。

●＊○ 未来の仲間へのメッセージ ○＊●
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
これから始まる私たちのお店で、温かみのある空間と、少し贅沢で心地よいひとときを一緒につくっていきませんか？

経験や性別は不問！
人に喜んでもらうことが好きな方、明るく仕事を楽しめる方からのご応募をお待ちしています。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！