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2026年4月末、新たなステージへ。
新店『И（エヌ）』のオープニングスタッフ募集！

『TACUBO』のイズムを受け継ぐ新店舗◎
オープニングメンバーとして活躍しませんか？
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■■ 薪焼きイタリアンの名店が放つ、新店『И』 ■■
生産者の想いが宿る食材を、薪の火でシンプルかつ力強く表現する――。
ミシュランガイドに7年連続掲載される代官山の人気店『TACUBO』。
そんな実力ブランドが2026年4月末、新たな挑戦として『И（エヌ）』をオープンいたします。

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今回の募集では、オープニングを支えていただける社員スタッフを積極採用中★
とくにレストラン業態での経験がある方は優遇いたします！

ただ、経験に自信がない方も大歓迎★
私たちがもっとも求めているのは完璧なスキルよりも「仕事に実直な心と情熱」。
経験・年齢にしばられず、若手も積極的に活躍できる環境づくりをしていきます！！
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私たちが目指すのは、既存の枠にとらわれない新しい食の体験です。
本店が大切にしている「食材への敬意」や「ストレートな表現」というコンセプトはそのままに。
より自由な発想でお客様をお迎えする場所をつくりあげていきます。

■■ ゼロからお店をつくる「オープニング」の醍醐味 ■■
今回は、立ち上げから携わってくださる第一期メンバーの募集です。
「決まったレールの上を走るのではなく、チーム全員でアイデアを出し合い、お店の文化そのものを築いていく。」
そんな得がたい経験ができるのは、オープニングスタッフだけの特権です！

オーナー・田窪大祐が培ってきた技術、そして『TACUBO』グループが大切にするホスピタリティ。
それらを吸収しながら、あなたの感性で『И』という新しいお店に色を添えてください。

■■ 飲食業界の「常識」を変える厚待遇 ■■
「飲食業界は休みが少なく、給与も低い」
そんな古い常識を、私たちは本気で変えようとしています。
スタッフが心身ともに豊かだからこそ、お客様へ最高のおもてなしができるはず。
そんな想いから、下記のような待遇・福利厚生を整えています。

◆プライベートも充実させる休暇制度
月8日の休日に加え、月2回は土日連休を取得可能にするなど、メリハリのある働き方を推奨しています。

◆感性を磨くための独自の福利厚生
＊レストラン代補助手当（月2万円支給）
＊美容室代の補助（月5千円支給）
＊5キロ圏内居住者への2万円住宅手当
＊当社契約の別荘利用可

「学びたい」「成長したい」という意欲を、私たちは全力でサポートします。
将来の独立を目指す方にとっても、経営ノウハウまで学べるこの上ない環境となるはずです。
一般職から、ゆくゆくは当店の店長を目指せるチャンスがありますよ◎

少しでも気になった方は、ぜひご応募ください！
面接にて、ざっくばらんにお話しできればと思っています。
オンラインでの実施も可能なので、お気軽にお申し出ください！
みなさまとお会いできることを、スタッフ一同お待ちしています！！