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【2026年2月OPEN】四谷三丁目に新しい風を
女性店主が手がけるカジュアル割烹『なのりあ』
オープニングスタッフとしてお店をつくりませんか？
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――・◆2026年2月25日グランドオープン◆・――
四谷三丁目の落ち着いた住宅街に『なのりあ』が誕生します。
居酒屋の気軽さと、割烹の上質さをあわせ持つ「カジュアル割烹」がコンセプト。

この度、お店の立ち上げから参加してくださるオープニングスタッフを募集します。
お客様、ご常連様、そしてスタッフにも愛されるお店を、共に育んでいきましょう。

＋＋日常に寄り添うおもてなし＋＋
店主が目指すのは、おひとり様でもふらりと立ち寄れるような、日常に寄り添うお店です。

“季節の移ろいを感じる料理” “心地よく、心温まる接客” “肩肘張らずに過ごせる空間”

これらを大切に、訪れる方の心が満たされるひとときをお届けします。
落ち着いた隠れ家のような雰囲気の中で、あなたらしいおもてなしをしてみませんか？

～＊こだわりの和食とドリンク＊～
日本各地の生産者様から届く旬の食材や、漁師直送の新鮮な魚介類をふんだんに使います。
オーガニックにもこだわり、素材の持ち味を活かしたシンプルで丁寧な和食をご提供。
時には世界の調理法も取り入れ、シェフのおまかせコースをメインに愉しんでいただきます。

2軒目利用の方向けのハーフコースもご用意。
お酒が飲めない方にも喜ばれるノンアルコールドリンクも取り揃える予定です。
また常連様には単品提供も行うなど、型にとらわれない柔軟な対応を心がけてまいります。

～＊温もりあふれるカウンター席が中心＊～
店内は12席のこぢんまりとした、お客様との距離が近い空間です。
カウンターでの接客がメインとなるため、お客様との会話も楽しみながら働けます。

客単価は1万3000円から1万5000円ほどを想定し、メニュー考案や店舗づくりを行っています。
「ここで上質な時間を過ごしたい」と思っていただけるお店を目指します。

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＼ここも嬉しいPOINT／
●多くの知識や経験を持つ、女性店主が率いるお店です
店主は飲食業界で15年の経験を積んだ女性で、利き酒師の資格も持っています。
新店舗の立ち上げに関わった経験もございますので、オープニングならではの不安もしっかりサポートいたします。

●女性が自分らしく輝ける職場づくりを目指しています
不安なことがあればいつでも相談できる環境ですので、安心して飛び込んできてくださいね。
これから仲間になる皆さんとチームワークを深めていきたいと考えています。
お花見や親睦会といった社内イベントも、一緒に企画していきましょう。

《　未来の仲間へメッセージ　》
私たちが何よりも大切にしたいのは… 「料理が好き」「学び続けたい」「人を大切にできる」という気持ちです。 飲食店での経験がある方はもちろん大歓迎ですが、未経験でも真面目に仕事と向き合える方なら喜んでお迎えします。

人が好き、食べることが好きで、向上心を持って取り組める方と一緒に働きたいです。
決して堅苦しいお店にするつもりはありません。
のびのびと、あなたらしさを活かしながら、一緒に素敵なお店をつくっていきましょう。

あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。

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【　運営会社『株式会社Nanòria』について】
当店『なのりあ』が第一号店となる、新しい会社です。
将来的には多店舗展開やイベント出店も視野に入れています。
これから共に成長していける面白さを感じていただけるはずです。
ぜひ、私たちの仲間に加わってください。

■■選考プロセス■■
・募集人数：5～10名（1日3名体制での営業を予定）。
・スケジュール：2026年2月1日から勤務可能な方を優先します。