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うどん骨付き鶏 こびんちょの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区

[ ウドンホネツキドリ コビンチョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼肉
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩1分 都営浅草線 三田駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi 1F [地図]
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◎飲食店経験者は大歓迎!
他業態経験でもOKです!
勤務時間
7:00〜23:30 (シフト制・休憩あり)

【勤務例】
7:00〜21:30
11:00〜23:00

※終電考慮いたします

\時短勤務制度あり/
★10:00~15:00の実働5h
実際に時短勤務で働くスタッフが2名在籍中です!
終電考慮
休日・休暇 月8日休み

◆慶弔休暇
◆有給休暇(10日付与/勤続半年経過で取得)
◆産休育休制度(直近で4名の取得実績あり)
※復職サポートあり
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜今後の事業拡大にともない、料理長・料理長候補として働ける方を募集しています!〜

◆◇ 仕事内容 ◆◇
仕込み・調理・盛り付け等のキッチン業務。
および、メニュー開発やコンセプトのつくりこみ、コスト管理等、料理・食材に関わる仕事全般をお任せします。

お客様に喜ばれるようなサービス・企画を考えていただける方、大歓迎!
新しいメニューの考案やフェア企画など、店舗運営のあらゆるところであなたのアイデアを活かせます。

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『こびんちょ』で働くメリット!
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■□ 全員参加型!みんなでつくっていく喜びを共有しましょう! ■□
季節の新メニューやフェア企画などにも積極的に関われます。
既存店にはなかった新しいアイデアをどんどん出してください。
メニューやイベントのみならず、新業態をゼロから立ち上げるチャンスもあります。

ここで得られる充実感や達成感は、きっと大きな自信につながるはず!
一緒に挑戦し、新しい「食文化」をつくっていきましょう◎

■□プライベートも大切に安定して長く働ける■□
産休・育休や時短勤務制度を完備しており、ライフスタイルの変化にも柔軟に対応!
もちろん日々の頑張りは年次昇給や賞与でしっかり評価◎
また姉妹店とのつながりも強く、社員の勤務時間が長くならないように調整をおこなっています。

■□多彩なジャンルで経験が積める!■□
都心部を中心に20店舗を展開し、どの店舗も屋号・ジャンルが異なる“オンリーワン”のお店◎
そのため業態の枠にとらわれず、前職経験や得意分野を活かして新店計画に携われる環境です。

2026年3月には、大井町駅前の新商業施設内にアメリカンダイニングをオープン予定!
アメリカの人気バーガー店で修行したスタッフが中心となり、本場で培った技術や感性をお店づくりに活かします。

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今後も新店計画が進行中のため、希望に応じた店舗間異動や立ち上げ参加などキャリアアップのチャンスが多数!
トレンドを意識したブランド開発や、経営・マネジメントまで学べる環境で成長しませんか?
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【 こんな方、歓迎します 】
●うどんが好きな方
●日本酒・ワインの知識がいかしたい方
●明るく元気にお店を引っ張っていける方
●調理経験を活かしたい方
●海外事業に興味がある方
●新しい商品や企画・業態を実現させたい方
●将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うどん骨付き鶏 こびんちょ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <焼肉> うどん骨付き鶏 こびんちょ

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
\正社員を積極採用中◎/
未経験OK♪若手のうちから多彩なキャリアパスを描ける
今後の新業態・ブランド立ち上げにともない体制を強化!
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


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現在、正社員の採用を強化中!
イチから学べる環境が整っているので、未経験者も大歓迎です♪
ブランド開発や新店立ち上げなど…さまざまなプロジェクトに関わりながら、若手のうちにキャリアの幅を広げていけるチャンスがあります。
少しでも気になった方は、ぜひ最後までお読みください◎
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~~ 昼はうどん屋。夜はうどん居酒屋 ~~
『こびんちょ』は、うどんと骨付き鶏をメインで提供するうどん居酒屋。
無化調の風味豊かな上質出汁、素材や手法にこだわった手打ちうどんをご提供。
骨付き鶏は素材にこだわり、上質な鶏を色々な調理方法でお楽しみいただいています。

カジュアルな雰囲気で働きやすく、田町のオフィスワーカーに愛されるお店です。
疲れを吹き飛ばし、元気を与えられるような“一杯のうどん”を心を込めてお届けしています。

■□■職人の技術&経営を両方身につける■□■
手に職をつけたい方にピッタリのお店です。習得した技術を活かして、長く働きませんか!

うどん職人の方は、プロとして世界に誇る日本の技術を極めてください。
店長候補を希望される方は、ぜひ当店で経営センスを磨いてください。
あなたの経験が活かせるフィールドが必ずあります!

詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
興味があればメニュー開発、広報・PR等、積極的にお任せします!



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\*多彩なブランド展開が強み*/
実力ある飲食グループ企業で活躍のチャンス!
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以下の2社で構成されるグループ企業で、都内を中心に20店舗を運営。
店舗はすべて、異なるオリジナルの業態で出店!
イタリアン・カフェ・和食・居酒屋・バー・焼肉など…さまざまな業態で経験を積めるのが弊社の大きな強みです◎

\\今後も続々と出店予定*//
2026年3月
バーガーカフェ&ビストロの新店『NATURE&MEAT GROVE PARK VIEW』
新商業施設『OIMACHI TRACKS』内にオープン!
2027年春
丸の内で新店出店を計画中!

これからの新店出店において、中心人物として活躍できるタイミングです。
トレンド感のある出店を得意とする弊社で、キャリアを積んでいきませんか?

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『有限会社 グットドール』
欧米の価値ある食文化を価値ある形で提供し、紹介・発信する。
ということをテーマに、洋食業態をメインに展開。

『株式会社 雅門』
“伝統の継承”をテーマとする和業態を、東京 丸の内・銀座・赤坂・大井町で展開。
上質な顧客層へのアプローチも得意としています。
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☆★☆私たちは、こんな方と一緒に仕事がしたいです☆★☆
私たちの理念に共感し、ともに良い職場・店舗・会社をつくり上げていく方を求めています!

すべてのスタッフが常に上昇志向を持ち、共に躍進する。
こだわりを強く持ち、刻々と変化するニーズにも柔軟に対応する。

この2つも、弊社ではとても大切にしています。

あなたの力を存分に発揮し、アイデアを活かせる場所がここにあります!
お客様やスタッフにとって、より良い環境を、一緒につくっていきましょう!
<応募先>うどん骨付き鶏 こびんちょ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
港区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
港区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は890件あります。うち、正社員求人は576件、アルバイト・パート求人は308件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
2位:居酒屋・ダイニングバー×港区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
2位:居酒屋・ダイニングバー×港区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
港区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
港区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.8万円、アルバイト・パートは時給1431円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります